- 觀點1： 牛羊肉有著草原的味道，勁道的牛肉，鮮美的羊肉都含有豐富的營養。孕婦需要注意飲食的健康，既不能不食用刺激的食物，也不能食用生冷的食物。那么懷孕期間能吃牛羊肉嗎？答案是肯定的，但是需要注意烹飪的手法，煮羊肉是最佳的。
懷孕期間能吃牛羊肉嗎
牛肉含有豐富的鉀和優質蛋白質，這些成分都是運動員必須的營養物質，因為鉀的水平太低就會影響肌肉的增長，所以運動員經常會以牛肉來作為他們的主食。還含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質元素，這些營養成份易于被人體吸收。營養學家說，牛肉的營養價值居各種肉類的首位，能增長體力，補充元氣。要注意，對其過敏且會誘發濕疹者慎食。
孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。所以孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。需要注意的是，羊肉雖好，但它容易上火，所以孕媽媽不要多吃。而且要吃也只能吃熟透的羊肉，不要吃涮羊肉和羊肉串，因為這兩種做法不能讓羊肉完全熟透，沒熟的羊肉有寄生蟲尤其是弓型蟲。
孕期不能吃牛羊肉嗎
羊肉的營養價值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，孕婦多吃些羊肉，有助于身體免疫力。
孕婦吃羊肉時，要注意和羊肉忌吃的食物，以免對健康造成危害。
1、羊肉不能與南瓜一起吃：容易發生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感 。
2、羊肉不能與茶一起吃：容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質，會與茶發生反應，產生叫鞣酸蛋白質的東西，導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。
羊肉的做法有許多種，怎么做好吃，首先要看個人的口味，燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法，而且每種做法都各有風味。除此之外，還要注意烹調方法。燉羊肉是營養損失最小的，在烹調過程中保留了原湯原汁。選用砂鍋，將羊肉和蘿卜一起燉，能起到益氣補虛，下氣化痰的作用。 - 觀點2： 孕期的飲食營養不僅影響到胎兒的正常發育，也關系到出生后嬰幼兒的體質和智力，因此科學地調配妊娠各時期的飲食對優生優育有著十分重要的意義。
對于沒有合并癥并發癥的正常孕婦來說，在飲食上沒有特別的要求，原則上飲食一定要合理，營養要均衡搭配，粗細搭配，不挑食，不偏食，盡量食用應季的蔬菜水果，避免使用加工的產品，快餐，高油，高糖，高脂肪的食物。
牛羊肉是屬于高蛋白的飲食，孕婦能夠吃牛羊肉。牛羊肉中含有的優質蛋白質，能夠給寶寶提供充足的營養。
后牛肉羊肉都可以吃。注意少吃點，孕期消化功能減弱，吃多了會腹脹。孕期健康均衡飲食，體重增長控制在25斤。 - 觀點3： 懷孕能吃牛羊肉嗎
孕婦在懷孕期間是可以適量的吃牛羊肉的，有一定滋補的功效。
一般在懷孕的早期，尤其是在十天左右，會出現比較明顯的妊娠反應，這些反應，包括妊娠期的嘔吐，倦怠，嗜睡等癥狀。對于有些妊娠反應比較嚴重的女性，甚至在早期的時候會出現妊娠劇吐的情況，這些癥狀都是比較正常的妊娠期反應。
部分女性在懷孕期間會出現明顯的胃酸，胃脹和吐酸水的情況。對于這種狀況，女性可以吃一些有助于消化的食物，在平時的時候少吃一些質硬的食物，從而加重了胃腸道的負擔，不利于消化，反而會更加重嘔吐的情況。對于早孕期嘔吐嚴重的孕婦，不建議食用牛羊肉等不易消化的食物，以免引起嘔吐癥狀加重。
妊娠期間的女性可以選擇喝一些比較好消化的八寶粥，或者是小米粥，將其中的物質熬至完全軟化后食用。當然，也可以將一些蔬菜水果制作成泥狀的物質進行食用，也很利于消化和吸收，還能夠補充人體所需要的營養物質和維生素，從而不會造成孕婦出現缺乏營養的情況。除此之外，也可以給孕婦多吃一些堿性的食物，其中包括小米和一些燕麥之類的雜糧，煮成粥給孕婦吃。 - 觀點4： 很多孕婦懷孕期間會被家人叮囑不可以吃羊肉牛肉，理由是這兩種肉“吃了會發胎毒、不利胎兒”，其實并非如此。羊肉和牛肉多吃會引起上火，確實對孕婦不利，但是不能因此就認為孕婦一點羊肉和牛肉都不可以吃，相反，適當的吃點牛羊肉是有好處的。
孕婦可以吃牛羊肉嗎
孕婦能吃牛肉嗎？牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合孕婦食用。要注意，對其過敏且會誘發濕疹者慎食。
營養學家建議懷孕期間的孕婦，從懷孕后到妊娠結束，都應該堅持一個星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的數量應該從次60到100克不等。
孕婦吃牛羊肉有以下好處：
1、補鋅
孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。所以孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。
2、增強免疫力
牛肉中含有大量豐富的鐵質，它可幫助孕婦有效的預防缺鐵性貧血。除此之外在懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力。
3、修復組織
研究發現，牛肉中的營養價值非常的高，不僅僅含有大量的蛋白質以及氨基酸，同時這兩種物質的組成甚至比豬肉更加的接近人體需要，因此孕婦在懷孕期間食用可有效的提高機體抗病能力。因此專家建議孕婦，在最好是從備孕期間就開始吃牛肉，這樣對胎兒的生長發育以及孕婦手術后的恢復具有很大的好處。
而且養成吃牛肉的習慣，對產婦產后以及術后的補血具有重要的作用，同時還能幫助孕婦盡快的修復傷口的組織。
4、滋養脾胃，消除下肢水腫
牛 有補中益氣、滋養脾胃的作用，可用于防治孕婦內分泌變化而造成的慢性腹瀉，食欲不振、下肢水腫等癥。
孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預防缺鐵性貧血，還能增強免疫力。不過每周吃一次牛肉即可，不用大量食用。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
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