- 觀點1: 吳川,廣東省轄縣級市,由湛江市代管,位于廣東省西南部,東鄰茂名市電白區,南瀕南海,西接廉江市,西南連湛江市坡頭區,北與化州市、茂名市茂南區接壤,區域總面積858.1平方公里 [29] 。截至2019年,吳川市共轄5個街道、10個鎮, [1-3] 根據第七次人口普查數據,截至2020年11月1日零時,吳川常住人口為907354人。 [28]
吳川地處粵西最大河流鑒江下游,市區三面環江,一面靠海,市(縣)境東西長53公里,南北寬45公里,地勢北高南低,鑒江干流自北向南由化州石寧入境,流經梅菉轉折吳陽沙角漩出南海,鑒江兩岸平原開闊,肥田沃野,地理位置水源充足,雨量充沛,是一座濱江臨海的城市。 [3]
吳川歷史悠久,文化積淀深厚,旅游資源豐富。吳川海岸線全長70.02公里,海灣多,既有礁石地貌,又有一望無垠的海沙,梅菉是粵西有名的商埠古鎮之一,“東通廣肇,西達廉瓊,南連吳水,北控高城”。自古有“小佛山”之稱。 [4]
2020年,吳川市實現地區生產總值(初步核算數)278.47億元,按可比價計算,比上年增長2.5%。 [27]
早在新石器時代,吳川先民古越族人便在嶺南鑒江下游一帶繁衍生息。遠古至秦末吳川屬百越,在中原史籍記載中,嶺南盡皆“南蠻之地”,至秦軍南下始融入文明,但考古學界近年來研究發現,這一觀點是“歷史的誤會”,出土的大量文物實證表明,嶺南地區(包括吳川)在秦代之前已經存在燦爛的新石器時代和青銅時代高度文明。
漢元鼎六年(111年)十月,漢武劉徹遣伏波將軍路博德等平南越囯,置九郡。該縣地屬九郡之一合浦郡的高涼縣。建安二十五年(220年),吳建高涼郡,又立高興郡,該縣地隨屬高興郡的高涼縣。東漢時期,吳川屬交州。
晉太康初年(282年),高涼郡、高興郡沿吳制。后撤高興并入高涼郡,該縣屬高涼郡的高涼縣。元嘉年間(424年-443年)宋(劉宋)置高涼郡平定(縣),為吳川縣前身。
隋開皇九年(589年)春,廢平定縣,改置吳川縣,吳川之名始見《隋書》。
唐武德五年(622年)七月,馮盎降唐,以其領地分設八州,吳川縣屬八州中之羅州。同年,設潘水縣(永徽元年廢),縣治在今博鋪鎮。
宋開寶五年(972年),廢羅州,吳川改隸辯州。太平興國五年(980年),改辯州為化州,吳川隸屬化州。
元十五年(1278年),西道宣慰司遣管軍總管崔永、千戶劉潭、王德用等招降雷、化、高三州,崔永等鎮守其地。
明洪武元年(1368年),元海北海南宣慰副使陳乾福降(盛志作二年誤)。同年化州路改為化州府,吳川屬化州府。洪武十四年(1381年)化縣復改為化州,吳川與化州同屬高州府。
清順治三年(1646年),清軍入粵。宣統三年(1911年)九月二十三日,高州宣布反正,成立都督府。
民國初年(1912年),廢府建道。民國二年(1913年),吳川屬廣東省高雷道,至民國34年(1945年)國民政府與法國簽訂《中國交收廣州灣租借專約》,在接收廣州灣后,宣布廣州灣范圍劃設為湛江市,前屬吳川劃去的麻斜、坡頭、南三及硇洲、特呈、調順諸島,仍由湛江市管轄。
1950年,吳川隸屬廣東省南路行政督察專員公署,1952年與梅茂縣合并為吳梅縣,1953年更名為吳川縣屬廣東省粵西區行政公署,1983年實行市領導縣體制,撤銷湛江地區分設湛江、茂名兩市,吳川縣屬湛江市,1994年5月報經民政部批復同意撤吳川縣設立吳川縣級市,為廣東省直轄市,由湛江市代管。 - 觀點2: 第一位 粉皮和腸粉差不多,但里面沒有夾東西,只是用面漿蒸吹出一張張薄薄的面皮,一張張分別卷起來,再加上秘制的韭菜油、醬油和芝麻,簡直是人間美味~~這是小編的最愛,每次到吳川,都得吃上幾回!現在想起來都要流口水啦。第二位:坡尾炒粉又叫爛鑊炒粉,是吳川梅菉坡尾村制作的特色美食,久享盛名,之所以"炒"出了名,不僅有動人的傳說,更因為選用的鑊確實是去掉兩個鑊耳,把鑊沿削小,使鑊平火勻,火旺粉香而得名。在吳川到處可吃到的一種小吃,特色是粉細、有"鍋"氣。在坡尾和機電市場吃的比較正宗,人氣也是超旺的~~~第三位:牛雜牛雜很多地方都有,但總覺得吳川的有種特別的美味,哪里都吃不到。強烈推薦招待所門口阿姨的牛雜,不僅牛雜好味,自制的醬料超好味!哈哈~~第四位:八寶飯吳川八寶飯"于1922年在吳川梅錄鎮創制的。是參照宮廷八寶飯,根據吳川的本地特色改制的,有咸和甜兩種口味。小編較偏愛咸的,多數只能在擺酒的酒席上面才能看到,好久沒吃啦,懷念ING~~第五位:牛肉干很大一塊的牛肉干,即買即剪,還配有酸甜的特色醬汁,經常買來做手信的一種特色小吃,很多其它地方的人吃了都說"很有牛的味道"~~第六位:簸箕仔用小簸箕裝著米粉漿蒸吹而成,大富廣場對門大叔的那檔是最好味的,因為秘制醬汁的美味哪里都吃不到~~第七位:炭燒生蠔炭燒生蠔是湛江地區的特色美吃,常常很多店都以"湛江炭燒生蠔"為招版做推銷,炭燒生蠔也是吳川的一大特色美吃,生蠔新鮮、肥美,經過炭火燒烤,非常野味~~第八位:番薯餅、蝦餅用面粉漿,加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎么樣,可好吃了。小時候放學的時候經常吃,也是好久沒吃了,超懷念~~第九位:田艾 和 風味小吃麻通田艾以糯米、粘米、糖漿、鮮田艾與清水搓成軟團,以花生、芝麻、蘿卜或椰絲作餡做成咸或甜粑,放在鍋里炊熟便成。風味小吃麻通吳川獨有的風味小食麻通,形似香蕉,色澤金黃,入口酥脆,咀嚼無渣,香甜可口,是吳川傳統的名牌小食,在清朝已有制作。吳川麻通是梅錄頭老人陳華堂的祖傳絕藝,目前只有陳氏一家懂得制作。制作麻通要精選香膠糯米,用人工搗成粉,再經炊、曬、火局、炸等工序,前后歷時十五日才能制成。由于選料難、工序多、制作復雜、利潤薄,陳家停止制作麻通已有幾十年。后在有關部門的熱心動員下,陳家決定重操舊業,讓麻通這一吳川風味小食重出江湖,并在吳川市第三屆美食節上呈獻出來,讓祖傳絕藝發揚光大,也讓廣大市民品嘗到風味獨特的吳川傳統小食。在美食節上麻通的美味受到廣泛的好評。第十位:吳川"及第粥"吳川風味小吃吳川"及第粥":據介紹,吳川"及第粥"又叫三及第,用料中有豬肉丸,丸與元同音,比喻狀元;用料中有豬肝,用以比喻榜眼,據說本來是用牛榜的,但牛榜質韌、無味,故用豬肝來代替;用料中有粉腸,它本與探花無緣,但把它切成小段,再在外沿剞兩個刀口,煮熟后,也居然有點花樣。
- 觀點3: 第一位 粉皮和腸粉差不多,但里面沒有夾東西,只是用面漿蒸吹出一張張薄薄的面皮,一張張分別卷起來,再加上秘制的韭菜油、醬油和芝麻,簡直是人間美味~~這是小編的最愛,每次到吳川,都得吃上幾回!現在想起來都要流口水啦。第二位:坡尾炒粉又叫爛鑊炒粉,是吳川梅菉坡尾村制作的特色美食,久享盛名,之所以"炒"出了名,不僅有動人的傳說,更因為選用的鑊確實是去掉兩個鑊耳,把鑊沿削小,使鑊平火勻,火旺粉香而得名。在吳川到處可吃到的一種小吃,特色是粉細、有"鍋"氣。在坡尾和機電市場吃的比較正宗,人氣也是超旺的~~~第三位:牛雜牛雜很多地方都有,但總覺得吳川的有種特別的美味,哪里都吃不到。強烈推薦招待所門口阿姨的牛雜,不僅牛雜好味,自制的醬料超好味!哈哈~~第四位:八寶飯吳川八寶飯"于1922年在吳川梅錄鎮創制的。是參照宮廷八寶飯,根據吳川的本地特色改制的,有咸和甜兩種口味。小編較偏愛咸的,多數只能在擺酒的酒席上面才能看到,好久沒吃啦,懷念ING~~第五位:牛肉干很大一塊的牛肉干,即買即剪,還配有酸甜的特色醬汁,經常買來做手信的一種特色小吃,很多其它地方的人吃了都說"很有牛的味道"~~第六位:簸箕仔用小簸箕裝著米粉漿蒸吹而成,大富廣場對門大叔的那檔是最好味的,因為秘制醬汁的美味哪里都吃不到~~第七位:炭燒生蠔炭燒生蠔是湛江地區的特色美吃,常常很多店都以"湛江炭燒生蠔"為招版做推銷,炭燒生蠔也是吳川的一大特色美吃,生蠔新鮮、肥美,經過炭火燒烤,非常野味~~第八位:番薯餅、蝦餅用面粉漿,加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎么樣,可好吃了。小時候放學的時候經常吃,也是好久沒吃了,超懷念~~第九位:田艾 和 風味小吃麻通田艾以糯米、粘米、糖漿、鮮田艾與清水搓成軟團,以花生、芝麻、蘿卜或椰絲作餡做成咸或甜粑,放在鍋里炊熟便成。風味小吃麻通吳川獨有的風味小食麻通,形似香蕉,色澤金黃,入口酥脆,咀嚼無渣,香甜可口,是吳川傳統的名牌小食,在清朝已有制作。吳川麻通是梅錄頭老人陳華堂的祖傳絕藝,目前只有陳氏一家懂得制作。制作麻通要精選香膠糯米,用人工搗成粉,再經炊、曬、火局、炸等工序,前后歷時十五日才能制成。由于選料難、工序多、制作復雜、利潤薄,陳家停止制作麻通已有幾十年。后在有關部門的熱心動員下,陳家決定重操舊業,讓麻通這一吳川風味小食重出江湖,并在吳川市第三屆美食節上呈獻出來,讓祖傳絕藝發揚光大,也讓廣大市民品嘗到風味獨特的吳川傳統小食。在美食節上麻通的美味受到廣泛的好評。第十位:吳川"及第粥"吳川風味小吃吳川"及第粥":據介紹,吳川"及第粥"又叫三及第,用料中有豬肉丸,丸與元同音,比喻狀元;用料中有豬肝,用以比喻榜眼,據說本來是用牛榜的,但牛榜質韌、無味,故用豬肝來代替;用料中有粉腸,它本與探花無緣,但把它切成小段,再在外沿剞兩個刀口,煮熟后,也居然有點花樣。
- 觀點4: 第一位 粉皮和腸粉差不多,但里面沒有夾東西,只是用面漿蒸吹出一張張薄薄的面皮,一張張分別卷起來,再加上秘制的韭菜油、醬油和芝麻,簡直是人間美味~~這是小編的最愛,每次到吳川,都得吃上幾回!現在想起來都要流口水啦。第二位:坡尾炒粉又叫爛鑊炒粉,是吳川梅菉坡尾村制作的特色美食,久享盛名,之所以"炒"出了名,不僅有動人的傳說,更因為選用的鑊確實是去掉兩個鑊耳,把鑊沿削小,使鑊平火勻,火旺粉香而得名。在吳川到處可吃到的一種小吃,特色是粉細、有"鍋"氣。在坡尾和機電市場吃的比較正宗,人氣也是超旺的~~~第三位:牛雜牛雜很多地方都有,但總覺得吳川的有種特別的美味,哪里都吃不到。強烈推薦招待所門口阿姨的牛雜,不僅牛雜好味,自制的醬料超好味!哈哈~~第四位:八寶飯吳川八寶飯"于1922年在吳川梅錄鎮創制的。是參照宮廷八寶飯,根據吳川的本地特色改制的,有咸和甜兩種口味。小編較偏愛咸的,多數只能在擺酒的酒席上面才能看到,好久沒吃啦,懷念ING~~第五位:牛肉干很大一塊的牛肉干,即買即剪,還配有酸甜的特色醬汁,經常買來做手信的一種特色小吃,很多其它地方的人吃了都說"很有牛的味道"~~第六位:簸箕仔用小簸箕裝著米粉漿蒸吹而成,大富廣場對門大叔的那檔是最好味的,因為秘制醬汁的美味哪里都吃不到~~第七位:炭燒生蠔炭燒生蠔是湛江地區的特色美吃,常常很多店都以"湛江炭燒生蠔"為招版做推銷,炭燒生蠔也是吳川的一大特色美吃,生蠔新鮮、肥美,經過炭火燒烤,非常野味~~第八位:番薯餅、蝦餅用面粉漿,加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎么樣,可好吃了。小時候放學的時候經常吃,也是好久沒吃了,超懷念~~第九位:田艾 和 風味小吃麻通田艾以糯米、粘米、糖漿、鮮田艾與清水搓成軟團,以花生、芝麻、蘿卜或椰絲作餡做成咸或甜粑,放在鍋里炊熟便成。風味小吃麻通吳川獨有的風味小食麻通,形似香蕉,色澤金黃,入口酥脆,咀嚼無渣,香甜可口,是吳川傳統的名牌小食,在清朝已有制作。吳川麻通是梅錄頭老人陳華堂的祖傳絕藝,目前只有陳氏一家懂得制作。制作麻通要精選香膠糯米,用人工搗成粉,再經炊、曬、火局、炸等工序,前后歷時十五日才能制成。由于選料難、工序多、制作復雜、利潤薄,陳家停止制作麻通已有幾十年。后在有關部門的熱心動員下,陳家決定重操舊業,讓麻通這一吳川風味小食重出江湖,并在吳川市第三屆美食節上呈獻出來,讓祖傳絕藝發揚光大,也讓廣大市民品嘗到風味獨特的吳川傳統小食。在美食節上麻通的美味受到廣泛的好評。第十位:吳川"及第粥"吳川風味小吃吳川"及第粥":據介紹,吳川"及第粥"又叫三及第,用料中有豬肉丸,丸與元同音,比喻狀元;用料中有豬肝,用以比喻榜眼,據說本來是用牛榜的,但牛榜質韌、無味,故用豬肝來代替;用料中有粉腸,它本與探花無緣,但把它切成小段,再在外沿剞兩個刀口,煮熟后,也居然有點花樣。
- 觀點5: 第一位 粉皮
和腸粉差不多,但里面沒有夾東西,只是用面漿蒸吹出一張張薄薄的面皮,一張張分別卷起來,再加上秘制的韭菜油、醬油和芝麻,簡直是人間美味~
第二位:坡尾炒粉
又叫爛鑊炒粉,是吳川梅菉坡尾村制作的特色美食,久享盛名,之所以"炒"出了名,不僅有動人的傳說,更因為選用的鑊確實是去掉兩個鑊耳,把鑊沿削小,使鑊平火勻,火旺粉香而得名。在吳川到處可吃到的一種小吃,特色是粉細、有"鍋"氣。
第三位:牛雜
牛雜很多地方都有,但總覺得吳川的有種特別的美味,哪里都吃不到。強烈推薦招待所門口阿姨的牛雜,不僅牛雜好味,自制的醬料超好味!
第四位:八寶飯
吳川八寶飯"于1922年在吳川梅錄鎮創制的。是參照宮廷八寶飯,根據吳川的本地特色改制的,有咸和甜兩種口味。
五位:牛肉干
很大一塊的牛肉干,即買即剪,還配有酸甜的特色醬汁,經常買來做手信的一種特色小吃,很多其它地方的人吃了都說"很有牛的味道"~~
第六位:簸箕仔
用小簸箕裝著米粉漿蒸吹而成,大富廣場對門大叔的那檔是最好味的,因為秘制醬汁的美味
第七位:炭燒生蠔
炭燒生蠔是湛江地區的特色美吃,常常很多店都以"湛江炭燒生蠔"為招版做推銷,炭燒生蠔也是吳川的一大特色美吃,生蠔新鮮、肥美,經過炭火燒烤,非常野味~~
第八位:番薯餅、蝦餅
用面粉漿,加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎么樣,可好吃了。
第九位:田艾 和 風味小吃麻通
田艾
以糯米、粘米、糖漿、鮮田艾與清水搓成軟團,以花生、芝麻、蘿卜或椰絲作餡做成咸或甜粑,放在鍋里炊熟便成。
風味小吃麻通
吳川獨有的風味小食麻通,形似香蕉,色澤金黃,入口酥脆,咀嚼無渣,香甜可口,是吳川傳統的名牌小食,在清朝已有制作。吳川麻通是梅錄頭老人陳華堂的祖傳絕藝,目前只有陳氏一家懂得制作。制作麻通要精選香膠糯米,用人工搗成粉,再經炊、曬、火局、炸等工序,前后歷時十五日才能制成。由于選料難、工序多、制作復雜、利潤薄,陳家停止制作麻通已有幾十年。后在有關部門的熱心動員下,陳家決定重操舊業,讓麻通這一吳川風味小食重出江湖,并在吳川市第三屆美食節上呈獻出來,讓祖傳絕藝發揚光大,也讓廣大市民品嘗到風味獨特的吳川傳統小食。在美食節上麻通的美味受到廣泛的好評。
第十位:吳川"及第粥"
吳川風味小吃吳川"及第粥":據介紹,吳川"及第粥"又叫三及第,用料中有豬肉丸,丸與元同音,比喻狀元;用料中有豬肝,用以比喻榜眼,據說本來是用牛榜的,但牛榜質韌、無味,故用豬肝來代替;用料中有粉腸,它本與探花無緣,但把它切成小段,再在外沿剞兩個刀口,煮熟后,也居然有點花樣。 - 觀點6: 吳川,廣東省轄縣級市,由湛江市代管,位于廣東省西南部的鑒江平原上,東接茂名市茂南區,北接化州,西接湛江市坡頭區,南瀕南海,下面小編給大家分享一下到了吳川要品嘗一下的9道地方美食。
1、爛鑊炒粉
爛鑊炒粉是廣東湛江吳川市的傳統小吃,屬于粵菜系。因為要專用大鐵鍋敲掉鍋耳并削小鍋沿而特制成的"爛鍋"炒作,使鍋底平坦、爐火均勻、火旺粉香而俗稱"爛鍋粉",是在吳川到處可吃到的一種小吃。

2、及第粥
及第粥是廣東省吳川的地方傳統名吃之一,屬于粵式粥點。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成,色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。講究粥底綿滑,白米粥熬到米粒全,客人點時,舀入小鍋燒滾,加豬心、豬肝和豬粉腸,滾熟后盛碗,撒花生米上桌,非常好吃。

3、吳川麻通
吳川獨有的風味小食麻通,形似香蕉,色澤金黃,入口酥脆,咀嚼無渣,香甜可口,是吳川傳統的名牌小食,在清朝已有制作。

4、吳陽沙螺
吳川地處海濱,水產品極其豐富,其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚聲遐邇。沙螺,學名為尖紫蛤,又名西施舌,吳陽沙螺在清朝為貢品,因產于鑒江河與海水交匯地方,咸淡水交融,其肉雪白清脆,其湯甜潤可口,吳陽沙螺粥尤為美味。

5、炭燒生蠔
很多外面賣的生蠔基本上都是寫著湛江生蠔,但是實質上大多都只是打著這招牌在賣而已,炭燒生蠔是湛江地區的特色美吃,也是吳川的一大特色美吃,生蠔新鮮、肥美,經過炭火燒烤,非常美味。
6、吳川瓦煲狗肉
狗肉是馳名粵西的風味食品,吳川的瓦窯煲狗肉,更以其獨特的香滑味濃而壓倒同行。吳川狗肉不同于雷州狗肉,雷州白切狗肉,熱制冷食,原汁原味,吳川紅燒五香湯狗肉,熱制熱食,湯肉同吃,香味濃郁,口齒留香。
7、吳川蟛蜞汁
吳川蟛蜞汁清香可口,消滯化積,是當地人極喜愛的佐餐醬品小食,也是饋贈遠方親友極富地方風味的珍稀禮品。吳川蟛蜞主要繁殖于吳陽的芷寮、限口和黃坡、中山沿海一帶的灘涂或毗接的水稻潮田中。
8、吳川粉皮
吳川粉皮和腸粉差不多,但里面沒有夾東西,只是用面漿蒸吹出一張張薄薄的面皮,一張張分別卷起來,再加上秘制的韭菜油、醬油和芝麻,是吳川街頭巷尾最常見的一種小吃。
9、吳川八寶飯
吳川八寶飯是廣東湛江吳川當地的一道特色美食,距今已經有將近一百年的歷史了。吳川八寶飯主要是參照宮廷八寶飯的做法改裝而來,有咸和甜兩種口味,是吳川當地人人會做的地方美食。
以上是給大家分享的吳川的9道地方美食,味道都很不錯,到吳川的朋友可以找找嘗嘗,吳川的美食還有很多,比如吳川海蜇、簸箕仔、牛雜等等,歡迎吳川的朋友給留言進行補充。 - 觀點7: 1、吳川粉皮:用面漿蒸出一張張薄薄的面皮,一張張分別卷起來,再加上秘制的韭菜油、醬油和芝麻制作而成。
2、及第粥:及第粥是廣東省吳川的地方傳統名吃之一,屬于粵式粥點。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成,色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。講究粥底綿滑,白米粥熬到米粒全,客人點時,舀入小鍋燒滾,加豬心、豬肝和豬粉腸,滾熟后盛碗,撒花生米上桌,非常好吃。
3、吳川麻通:吳川獨有的風味小食麻通,形似香蕉,色澤金黃,入口酥脆,咀嚼無渣,香甜可口,是吳川傳統的名牌小食,在清朝已有制作。
4、沙螺:吳川地處海濱,水產品極其豐富,其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚聲遐邇。沙螺,學名為尖紫蛤,又名西施舌,吳陽沙螺在清朝為貢品,因產于鑒江河與海水交匯地方,咸淡水交融,其肉雪白清脆,其湯甜潤可口,吳陽沙螺粥尤為美味。
5、炭燒生蠔:很多外面賣的生蠔基本上都是寫著湛江生蠔,但是實質上大多都只是打著這招牌在賣而已,炭燒生蠔是湛江地區的特色美吃,也是吳川的一大特色美吃,生蠔新鮮、肥美,經過炭火燒烤,非常美味。 - 觀點8: 由于品牌、機型不同,產品的設計理念、適用人群等也是不一樣的,各有優勢,建議您根據需求及喜好選擇合適的機型,同時也可以登錄華為商城來參考選購自己喜愛的機型。
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- 1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產和獨特的工藝而著稱。其中,濰坊風箏和木版年畫尤為知名,被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時,濰坊的特產無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴展閱讀10:濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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