- 觀點1： 今天，我想和你分享一種特別美味的熱干面的做法。雖然制作時間很長，但是吃自己做的好吃的還是值得的。這種在熱干面的做法很簡單，步驟也不繁瑣。那么我們來看看熱干面的這個做法。
[武漢熱干面]
【成分】堿水面，胡蘿卜，芝麻醬，黃瓜
【調味】蔥、香菜、食用鹽、食用油、醬油、醬油、雞精、辣椒油
[制造步驟]
1.首先準備適量的堿水面，一根胡蘿卜，一根黃瓜，適量的芝麻醬，一根蔥，一把歐芹，適量的食用鹽，食用油，醬油，醬油，雞精，辣椒油?；ㄉ蛯ξ覀儊碚f是最好的食用油，因為用花生油做的米飯很香。等上面說的食材和調料都準備好了，我們就開始做這款正宗的武漢熱干面。
2.鍋里的水燒開，把鍋里的冷水加一半，然后用大火把鍋里的水燒開。鍋里的水燒開后，讓我們把準備好的干堿水面放進鍋里，然后不斷攪拌，煮出堿水面。鍋里的水開了，里面會有很多浮沫。我們用勺子撇去漂浮的泡沫，然后用筷子夾一根，看看面條有多軟多硬。如果中間的白心差不多沒了，那就證明面熟了。
3.面條煮好后，我們把它們拿出來瀝干，然后放在案板上。面條還熱的時候把它們放在案板上就行了，我們把準備好的花生油撒在面條上，然后攪拌均勻。攪拌均勻后，讓我們把它攤平，讓它冷卻大約15分鐘。然后把面條放在保鮮袋里，放在冰箱里放一晚上。
4.第二天，我們清洗了準備好的胡蘿卜、黃瓜和蔥等配菜。胡蘿卜和小蔥被切成小塊，黃瓜被切碎。如果準備一些酸豆之類的配菜就更好了。
5.配菜做好了，我們把面條放在熱水里燙半分鐘左右，然后拿出來控制水分。然后把我們加工好的配菜放在面條上，然后倒入兩湯匙芝麻醬，加入切碎的黃瓜絲，加入適量的食用鹽、醬油、雞精調味，加入一點醬油調色，最后加入一點辣椒油。一份非常美味的里根面條準備好了。
[提示]
1.面條必須用堿水制作，只有堿水才能制作熱干面條。
2.煮面的時候一定要注意溫度和時間。鍋里的水煮沸后，讓我們用勺子舀走它表面的漂浮泡沫。然后用筷子夾一根，看看面條的軟硬。中間沒有白心的時候就可以了。不要煮得太軟。太軟的話味道很不好。
3.添加的配菜可以根據自己的喜好來確定?？梢约狱c酸豆，酸蘿卜丁等。喜歡吃香菜的朋友也可以加點香菜。不能吃辣的，可以跳過最后的辣椒油。 - 觀點2： 鍋里燒滾水，下面條煮熟，撈出后瀝干放入盤中，調入少許食用油，花生醬倒入碗中，調入少許鹽和芝麻油，攪拌均勻，將面條倒入碗中，倒入醬油，香醋，調好的芝麻醬，擺上酸豆角和香蔥，拌勻即可。
- 觀點3： 首先需要把熱干面下水煮熟，撈出來過涼，在上面放上蔥姜蒜和麻醬，辣椒，生抽，老抽，攪拌均勻就可以了。
- 觀點4： 先準備好堿水面條，將辣蘿卜切成丁。用香油將芝麻醬慢慢調成掛糊狀，再加入適量醬油、鹽拌勻。面條抖散下入沸水鍋中，煮至八成熟時撈出瀝干水份。將面條平攤在一個較大的平盤內，淋上香油，用電扇吹涼，防止面條互相粘連。吃之前，再將晾涼的面條在開水里快速燙一下，瀝干水后裝入碗內，將調好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上，撒上香菜丁拌勻。
- 觀點5： 就是先將面條放到鍋里過水，然后把面條撈出來之后倒入醬料進行攪拌，最后再放上調味料，這樣熱干面就做好了。
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- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
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