- 觀點(diǎn)1： 中國(guó)有許多膾炙人口的美食，總能讓你寧愿掂著肚子也要大快朵頤，但令人遺憾的是，有些常見(jiàn)的中華美食老外無(wú)論如何也欣賞不來(lái)。
今天，小i為你科普下那些你吃得根本停不下來(lái)卻把老外嚇得不輕的中國(guó)美食。
1.臭豆腐
不少外國(guó)人透露，“外國(guó)人吃不下的中國(guó)菜”的典型代表就是臭豆腐。他們表示，雖然經(jīng)常聽(tīng)中國(guó)朋友說(shuō)，吃習(xí)慣就感覺(jué)好吃了，但他們?nèi)匀缓茈y戰(zhàn)勝那種臭味。
2. 豬血、鴨血
網(wǎng)友@珵cici說(shuō)：“一起上班的一個(gè)奧地利博士后酷愛(ài)中餐，但特別討厭血。有一次我和他說(shuō)‘其實(shí)鴨血比豬血好吃’，結(jié)果他回答說(shuō)，‘我活了三十多年，這是第一次有人告訴我一種血比另一種好吃’……”
3.毛蛋
毛蛋指的是雞蛋孵化但未孵出雞雛的狀態(tài)。有老外表示，“我曾看到路邊攤出售，但眼前會(huì)浮現(xiàn)出雞雛的樣子，會(huì)不由自主地想起歌曲《Donna Donna（多娜，多娜）》的歌詞：一輛顛簸趕集的馬車上一只小牛目露哀傷～無(wú)論是小牛還是小雞，都是所謂的柔弱的東西。”
歪果仁真是萌萌噠，雖然小i是個(gè)頂天立地的國(guó)產(chǎn)吃貨，但是毛蛋我也不敢吃啊%>_<%
4. 雞爪
前不久，一個(gè)被稱為“北美崔哥”的老美在微博上“哭訴”自己娶了中國(guó)太太的下場(chǎng)，他說(shuō)：“中國(guó)人愛(ài)吃肉我能理解，但是雞爪子、鴨嘴、豬耳朵上有肉嗎？我太太全家頓頓吃，看得我都驚呆了！”在他們看來(lái)雞爪像人手一樣，老外看了很害怕。在英國(guó)，每年有數(shù)百萬(wàn)只雞爪被扔進(jìn)垃圾處理場(chǎng)。
5. 魚(yú)頭
歪果仁因?yàn)榕聼o(wú)意中和死魚(yú)對(duì)上眼，所以雞頭、鴨頭、魚(yú)頭、兔頭等一些讓中國(guó)人欲罷不能的重口味，是大多外國(guó)人絕對(duì)不敢吃的。
6. 內(nèi)臟
以鹵煮為代表的動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、鴨血、牛肚、大腸、血之類的食物，也是一些外國(guó)人欣賞不了的。他們認(rèn)為這些都太臟，不能吃。
7. 小龍蝦
外國(guó)不吃小龍蝦或者小蝦。他們認(rèn)為：小龍蝦不是蝦，是一種蟲(chóng)子。
那你們還吃大龍蝦呢- -，這難道不是大蟲(chóng)子嗎？
8.皮蛋
皮蛋曾被美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)評(píng)選為全球最“惡心”的食物之一。在他們看來(lái)，這種放在泥土里腌漬數(shù)月的鴨蛋通體黑咕隆咚，氣味刺鼻，口味怪異異，像是魔鬼生的蛋。
9. 紅燒獅子頭（Red Burned Lion Head）
在國(guó)外，很多中國(guó)餐館的服務(wù)和菜單都只提供中文，他們要么瞎點(diǎn)，要么對(duì)著菜單的圖片認(rèn)真揣摩、跟服務(wù)員比劃，就算有英文版菜單也存在詞不達(dá)意或駭人聽(tīng)聞的情況，比如“紅燒獅子頭”被直接譯成“Red Burned Lion Head”（燒紅了的獅子頭），誰(shuí)敢吃？ - 擴(kuò)展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚(yú)圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據(jù)個(gè)人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴(kuò)展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預(yù)熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴(kuò)展閱讀3：金槍魚(yú)披薩有什么簡(jiǎn)單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開(kāi)面團(tuán)時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚薄，但不宜過(guò)厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚(yú)披薩的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入辣椒片...
- 擴(kuò)展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作，就能...
- 擴(kuò)展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡(jiǎn)單的烹飪方法？
- 面團(tuán)搟平：在撒有面粉的工作臺(tái)上，將面團(tuán)搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內(nèi)臟（如果需要），切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴(kuò)展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡(jiǎn)單而且比較美味的做法？
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調(diào)料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準(zhǔn)備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
- 擴(kuò)展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時(shí)。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯，當(dāng)天收工開(kāi)始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個(gè)小時(shí)小火半小時(shí)再大火半小時(shí)。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴(kuò)展閱讀10：我總愛(ài)吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛(ài)孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對(duì)身體不好，我就是稍微吃多點(diǎn)就會(huì)長(zhǎng)痘痘，所以一般會(huì)克制自己間隔很長(zhǎng)一段時(shí)間再吃。
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