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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

南昌特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)?

我來答
觀點(diǎn)1: 南昌特產(chǎn)有:
1、生米藠頭
生米藠頭,江西省南昌市紅谷灘區(qū)特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
生米鎮(zhèn)的藠頭因其色白無污染、層多耐腌制、肉脆爽口、個(gè)大勻稱,具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國出口的藠頭原料中有80%出自生米鎮(zhèn)。2003年,生米鎮(zhèn)的藠頭通過農(nóng)業(yè)部的驗(yàn)收,被認(rèn)定為“無公害食品”和“綠色食品”,并授予其“中國藠頭之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。

2、茉莉南昌銀毫
茉莉南昌銀毫屬茉莉花茶,產(chǎn)于江西南昌。五代十國蜀毛之錫《茶譜》(935年前后)載:“洪州西山白露鶴嶺茶,號(hào)絕品。”宋《關(guān)淑事類賦·茶賦》中引作“洪州西山白露及鶴嶺茶極妙。”清康熙二年(1663)《南昌郡志》載:“西山白露鶴嶺茶,號(hào)絕品,以紫清香城者為最優(yōu),又名云霧茶?!?br />
3、藜毫臘肉
藜毫是鄱陽湖內(nèi)的一種水中野生植物,每年陽春三月,南昌人特別偏愛用藜毫炒臘肉,俗話說:"鄱陽湖的草,南昌城的寶"。
它的制作簡單,把藜毫除去根后的嫩莖切成半寸長一段,臘肉切成絲,外加一些蔥段。先炒臘肉,后加入藜毫和蔥段煸炒,加入湯料,片刻起鍋,淋上小麻油即成,臘肉金黃,藜毫青綠,脆嫩爽口,且有一股特別的清香味道。

4、李渡酒
李渡酒,江西省南昌市進(jìn)賢縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。李渡酒,其釀造技法,始于元,歷經(jīng)五代,釀酒技藝已載入《江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務(wù)院授予 “全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,是中國時(shí)代最早、遺址最全、遺物最多、時(shí)間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址,并沿用至今。

5、南昌炒粉
南昌炒粉是江西地區(qū)有名的特色小吃。久負(fù)盛名的南昌米粉,具有香油、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,是南昌人最不可少喜歡的。

擴(kuò)展閱讀1:買菜譜是什么意思啊
網(wǎng)絡(luò)流行語菜譜指的是在網(wǎng)絡(luò)上流傳的各種流行語、梗和段子等,類似于一本菜譜,可以供人們?cè)谏缃幻襟w上使用和分享。它包括了各種熱門的網(wǎng)絡(luò)用語和表情符號(hào)等,而且會(huì)不斷地更新和演變。這種流行語菜譜在互聯(lián)網(wǎng)上非常流行,尤其...
擴(kuò)展閱讀2:女生吃菜譜是什么意思啊
指女生們?cè)跍p肥或者控制飲食的過程中,通過分享自己的飲食菜譜來互相交流和學(xué)習(xí)。這些菜譜都是低熱量、低脂肪、高蛋白質(zhì)、高纖維等健康飲食的食譜,旨在幫助女生們控制飲食,保持健康的身材和生活習(xí)慣。女生們可以通過分享自己的...
擴(kuò)展閱讀3:老爹大排檔九轉(zhuǎn)大腸菜譜
步驟:1、將熟大腸切成2CM長的段。2、放入開水中焯一下,撈出瀝干水分。3、鍋中倒入植物油,油溫7成熱時(shí)下大腸炸至金黃,撈出瀝油。4、鍋中留底油,下蔥姜蒜末爆香,倒入清湯,加入生抽醬油、老抽醬油、鹽、糖、紹酒...
擴(kuò)展閱讀4:老爹大排檔菜譜有哪些?
游戲老爹大排檔菜譜如下 1、第一部分 蛋嫌散炒飯、蒜香排骨、糖亂凱醋大蝦、糖醋土豆、辣炒花甲、蒜蓉生菜、蝦扯蛋、糖醋魚、生腌螃蟹。2.第二部分 蒜蓉青菜、青椒炒花甲、生腌魷魚、椒香辣花甲、農(nóng)家一碗香、麻婆豆腐、...
擴(kuò)展閱讀5:想學(xué)習(xí)酸辣粉,怎么學(xué)習(xí)呢
學(xué)酸辣粉,建議到專業(yè)的小吃烹飪學(xué)校學(xué)習(xí),有專業(yè)好的老師進(jìn)行教學(xué),學(xué)校提供食材,在實(shí)操當(dāng)中學(xué)習(xí),易掌握
擴(kuò)展閱讀6:南昌有什么特產(chǎn)可以帶去送人啊
1、煌上煌醬鴨:南昌煌上煌“皇禽”醬鴨最初為一民間食方?;是葆u鴨因“選料、配料、工藝、口味”四個(gè)與眾不同被譽(yù)為“全國第一家獨(dú)特醬鴨”。2、石頭街麻花:石頭街麻花是江西省南昌市著名的傳統(tǒng)小吃。選用精白面粉,一...
擴(kuò)展閱讀7:黎川原木香菇屬于哪兒的特產(chǎn)
黎川原木香菇是江西省撫州市黎川縣的特產(chǎn)。原木香菇是在木頭上自然生長的,再由太陽自然曬干,所以比市面上賣的菇要好吃。香菇營養(yǎng)豐富,100克干品中含能量為896千焦,蛋白質(zhì)21克,脂肪1.3克,粗纖維32克,碳水化合物29克...
擴(kuò)展閱讀8:老爹大排檔紅燒牛沖怎么做紅燒牛沖菜譜分享
老爹大排檔紅燒牛沖菜譜分享:食譜配方:紅燒牛沖=牛沖+醬油+糖+鹽首先刷一下鍋,倒上油之后放入牛沖;然后依次加入鹽、糖和醬油進(jìn)行調(diào)味進(jìn)行大火炒制。之后就可以進(jìn)行裝盤。這道紅燒牛沖的制作方式還是非常簡單的,每一位...
擴(kuò)展閱讀9:老爹大排檔吻別菜譜分享
老爹大排檔吻別菜譜分享1、吻別即炒田螺,菜譜:吻別=田螺+油+鹽,使用這幾種材料即可制作出吻別了。吻別:一吻田螺就讓它和殼分別2、烹飪步驟:先將鍋刷干凈,倒入適量的油,接著放入田螺和鹽。等到所有田螺顏色變深就是熟...
擴(kuò)展閱讀10:菜譜的意思菜譜的意思是什么
菜譜的詞語解釋是:菜譜càipǔ。(1)推薦菜肴種類、價(jià)格的紙單。(2)詳細(xì)介紹烹調(diào)技藝的書。注音是:ㄘㄞ_ㄆㄨˇ。詞性是:名詞。結(jié)構(gòu)是:菜(上下結(jié)構(gòu))譜(左右結(jié)構(gòu))。拼音是:càipǔ。菜譜的具體解釋是什么呢,我們通過...
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