- 觀點1： 給我一個雞蛋，能變幻出一百種不同的吃法~~睜大眼睛，趕快學起來，讓雞蛋不再如此單調。
一、火腿愛心煎蛋。早起只需三分鐘，就可以給家人一份愛心滿滿的簡單，好吃又漂亮！
一根正經的火腿腸去皮，用刀從中間切開，底部留2CM不要切斷。
平底鍋放少許的油，放入火腿腸小火慢煎，當它變軟后，兩邊向外彎曲，整形成心形，底部用牙簽固定一下，注意不要燙著手啦！
不建議提前做成心形，因為火腿腸處于偏硬的狀態(tài)，力道控制不好容易掰斷。
中間打入一個不正經的公雞蛋，撒上些許的蔥花，食鹽和五香粉，底部定型后，用鏟子翻面，煎另一邊。
全部凝固變成金黃色，就可以盛出來開動啦！味道淡的話可以擠一些番茄醬之類的配料，隨你開心嘍。
二、爆漿雞蛋。熱量有點超標的做法，雖然長肉肉，可那滿嘴流汁的濃香滋味，卻能讓你欲罷不能！
拿兩個睡眼朦朧的雞蛋，趁它不注意敲碎打入碗中，加一勺清水，食鹽，五香粉和少許的淀粉，充分攪拌均勻。
想要口感更豐富，可以放些火腿丁，蔥花碎，注意不要太多，否則雞蛋就不成型了。
平底鍋燒油，六成熱倒入雞蛋，順時針晃動鍋子攤成圓圓的雞蛋餅。不圓也OK啦，只要保證不破皮且薄一些就好。
雞蛋餅底部定型后，在正中間放上兩片芝士，然后關火，四邊用鏟子包住芝士，動作要快一些。
然后蓋上鍋蓋燜1分鐘，保證芝士融化就可以取出開動啦。
這一步一定要關火做，否則會把芝士烤老，變成凝固的一團，就不會爆漿拉絲了！
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- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
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- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
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- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
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- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
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- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
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