- 觀點(diǎn)1： 魚(yú)粉，用魚(yú)和大量的辣椒和油熬成的濃湯，湯既有魚(yú)的鮮味，又有辣椒的辛辣。（北方的孩紙估計(jì)受不了）澆在剛剛煮好的粉上面，冬天一碗粉下肚，從口腔到臟腑都暖暖的，加上一些酸豆角和酸蘿卜，整個(gè)粉的味道豐富極了！旁邊的東西我們這邊叫“巴里”，長(zhǎng)沙人習(xí)慣叫它“蔥油粑粑”，我們一般把它在粉湯中泡軟了之后再吃，浸透的辣湯的“巴里”成為了最好的佐粉小吃！
- 觀點(diǎn)2： 和樂(lè)蟹是海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜之一，和樂(lè)蟹產(chǎn)于海南萬(wàn)寧市和樂(lè)鎮(zhèn)，以甲殼堅(jiān)硬，肉肥膏滿著稱。和樂(lè)蟹得烹調(diào)方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以“清蒸為佳，既保持了其原味之鮮，又兼原色形之美。
- 觀點(diǎn)3： 在新疆的米粉店里，你總是能看到熱火朝天的大場(chǎng)面，如果再趕上飯點(diǎn)，店里必定座無(wú)虛席，甚至排著大長(zhǎng)隊(duì)。食客們只為吃一碗炒米粉，才能身心愜意滿意而歸。說(shuō)起米粉，這個(gè)東西其實(shí)是貴州那邊最先開(kāi)始吃的，不過(guò)大部分是以煮為主，后來(lái)傳到新疆之后，進(jìn)行了本土化的改變，于是就有了新疆炒米粉。
- 觀點(diǎn)4： 香菜和文昌雞是標(biāo)配~還有左下角的小酸橘，家里有種的，想吃的時(shí)候隨手摘就好了，擠一點(diǎn)汁就挺酸的但是很入味兒。在海南素有“沒(méi)有文昌雞不成席”之說(shuō)。海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬（也叫“白切”）。
- 觀點(diǎn)5： 我的家鄉(xiāng)是湖南邵陽(yáng)，我們邵陽(yáng)啊，有一份非常好吃的美食就是邵陽(yáng)豆腐和豬血丸子。但是在外地工作，在外地漂泊，所以這幾種美食我們是時(shí)時(shí)刻刻每天都在牽掛的。在大街上看到邵陽(yáng)豆腐在四個(gè)字的時(shí)候會(huì)特別的興奮，特別的溫暖。
- 觀點(diǎn)6： 在外地上大學(xué)，在外地工作的時(shí)候，一直會(huì)非常懷念老媽做的炒土豆絲，特別喜歡吃，每次回家的時(shí)候都要連著吃好多天，感覺(jué)這道普通的家常菜特別有家鄉(xiāng)的味道，有媽媽的味道。
- 觀點(diǎn)7： 我是山西的，百分之百是燜面了，每次回家都要吃好幾次，每到一個(gè)新城市都會(huì)找一些燜面來(lái)吃，可是在沈陽(yáng)吃到的帶湯的燜面真是讓我哭了。我家的燜面主要是用比較細(xì)的機(jī)器面條加豆角和肉來(lái)做的， 吃的時(shí)候還可以配一些臘八蒜，來(lái)中和一下?tīng)F面比較燜的那種口感。
- 觀點(diǎn)8： 老家的襄陽(yáng)牛肉面，用的是牛油和牛雜，湯汁濃郁，麻辣鮮香，整條街都飄著香味兒。面的下層是脆嫩的綠豆芽，吃起來(lái)很清爽。天冷的時(shí)候，吃上一碗，熱騰騰的，頭頂直冒汗，五臟六腑馬上就熨貼了。
- 觀點(diǎn)9： 在新疆的米粉店里，你總是能看到熱火朝天的大場(chǎng)面，如果再趕上飯點(diǎn)，店里必定座無(wú)虛席，甚至排著大長(zhǎng)隊(duì)。食客們只為吃一碗炒米粉，才能身心愜意滿意而歸。說(shuō)起米粉，這個(gè)東西其實(shí)是貴州那邊最先開(kāi)始吃的，不過(guò)大部分是以煮為主，后來(lái)傳到新疆之后，進(jìn)行了本土化的改變，于是就有了新疆炒米粉。
- 觀點(diǎn)10： 冬筍鮮肉燒賣，離開(kāi)平湖以后最想念的東西。第一次在上海看到燒賣里放糯米，簡(jiǎn)直驚呆了！平湖人民的燒賣里只放肉+筍丁，味道類似于小籠包，但湯汁沒(méi)那么多不燙嘴。喜歡用手拿，領(lǐng)著上頭的褶子，先把湯汁吸了，再一口一個(gè)。配燒賣的是平湖的玫瑰米醋，也會(huì)帶一瓶備在身邊。
- 觀點(diǎn)11： 家鄉(xiāng)的水煎包和稀飯是我在外的牽掛，因?yàn)樗贸粤恕?/dd>
- 觀點(diǎn)12： 驢肉火燒，驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。
- 觀點(diǎn)13： 我家是在惠州那邊的哦，我出去外面的時(shí)候，每天吃到湯粉的時(shí)候，我就會(huì)想起我家里的橫瀝湯粉尤其是那湯底，每次去吃我都要吃兩三碗的。
- 觀點(diǎn)14： 湖南人民怒答米粉！必須是扁粉！手工粉也算。口味蝦！~麻小雖然全國(guó)到處都是，但是正宗口味蝦只有湖南有，蝦尾巴都大一些，嗚嗚嗚。
- 觀點(diǎn)15： 家鄉(xiāng)的芋頭餃，在外面上學(xué)壓根就吃不到，每次回家的第一件事就是吃一碗芋頭餃。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見(jiàn)的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！