- 觀點(diǎn)1： 牛奶蒸雞蛋
主料
牛奶250克
雞蛋2個(gè)
輔料
細(xì)砂糖適量
青提子適量
哈密瓜適量
牛奶蒸雞蛋的做法步驟
1
牛奶里面加入一點(diǎn)細(xì)砂糖，攪拌融化
2
雞蛋用筷子打散
3
將牛奶倒入雞蛋里面
4
用篩網(wǎng)過濾一遍
5
倒入容器里面，蓋上保鮮膜，然后在保鮮膜上面扎些小孔
6
放入電飯煲里面，下面加上冷水，開始蒸！
7
這個(gè)時(shí)候來處理水果，取一顆提子，在1/3處斜切一刀
8
留大的那部分用，也就是2/3部分，然后在中間再切一刀
9
把切口處對拼起來，就是一個(gè)心形了
10
將所有的都這樣來處理
11
用挖球器在哈密瓜上挖出圓形！
12
這樣水果就處理好了
13
蒸好的雞蛋，揭去保鮮膜
14
放稍微涼一點(diǎn)后，鋪上果果就可以了！
小竅門
（1）蒸雞蛋的上面的保鮮膜，要選擇哪種耐高溫的！
（2）雞蛋用篩網(wǎng)過濾一遍會更細(xì)滑！ - 觀點(diǎn)2： 主料1人份
雞蛋兩個(gè)
歸一有機(jī)純牛奶約100毫升
輔料
鹽適量
步驟1牛奶蒸蛋的做法大全
準(zhǔn)備一盒牛奶和兩個(gè)雞蛋。牛奶也可以用奶粉沖泡
步驟2牛奶蒸蛋的做法圖解
要想達(dá)到最嫩滑的效果，把牛奶連同盒子在熱水里坐溫，然后倒進(jìn)碗里倒入適量鹽溶化
步驟3牛奶蒸蛋的家常做法
雞蛋打入碗里，用三根筷子充分?jǐn)嚿?br />
步驟4牛奶蒸蛋的簡單做法
把溫牛奶倒進(jìn)去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一點(diǎn)牛奶，攪拌均勻
步驟5牛奶蒸蛋怎么吃
蛋液過濾一遍，這一步?jīng)Q定了雞蛋羹蒸好后表面是否光滑的關(guān)鍵步驟，過濾了之后就不會產(chǎn)生氣泡和表面不平整的現(xiàn)象
步驟6牛奶蒸蛋怎么做
過濾好的蛋液用保鮮膜蓋住，以防水蒸氣低落里面影響美觀
步驟7牛奶蒸蛋怎么炒
用牙簽輕輕的扎幾個(gè)小孔排氣
步驟8牛奶蒸蛋怎么煮
大火將水燒開，上氣后蒸十分鐘至十二分鐘就可以了，根據(jù)碗的厚度酌情調(diào)整。 “秋季養(yǎng)生，歸一牛奶，健康伴你”
成品圖
烹飪技巧
蛋液要細(xì)膩，充分?jǐn)嚢韬苤匾?，用三根筷子或者打蛋器會打得更?xì)膩，一定要過濾過濾過濾。根據(jù)自己的喜好，這道雞蛋羹也可以放糖做成甜品 - 觀點(diǎn)3： 這一般是打牛奶先熱。也就是說，牛奶燒開之后，把雞蛋打里攪拌均勻，然后再蒸8分鐘左右就可以的。這樣蒸出來的牛奶，雞蛋羹又嫩，營養(yǎng)又好。
- 觀點(diǎn)4： 牛奶蒸雞蛋最好吃的辦法就是直接把牛奶和雞蛋放在一起給他攪拌均勻，放一些鹽，少放點(diǎn)味精，這時(shí)候直接擱鍋上，蒸出來非常的鮮嫩好事。
- 觀點(diǎn)5： 1.食材原料準(zhǔn)備
2.雞蛋 打在大碗中，放入白糖
3.用手動(dòng)打蛋器打勻
4.加入牛奶250ml
5.再次打勻，靜置3分鐘
6.過篩一次
7.過篩兩次
8.擺入蒸鍋
9.蓋個(gè)盤子防水蒸氣，蒸10分鐘
10.蒸好 - 觀點(diǎn)6： 雞蛋怎么做？好吃牛奶蒸雞蛋，這個(gè)早餐我經(jīng)常吃，就是把新鮮的牛奶準(zhǔn)備半斤，然后把雞蛋打入碗中，打入兩個(gè)雞蛋，放上半斤牛奶，放在鍋里蒸上十分鐘，這樣牛奶蒸雞蛋就很好吃
- 觀點(diǎn)7： 牛奶蒸雞蛋，怎么做好吃？首先把牛奶放在碗里，再把雞蛋打了，放在碗里，放上材料，在蒸鍋當(dāng)中，蒸十分鐘就好了，特別好吃
- 觀點(diǎn)8： 材料
牛奶200毫升，雞蛋1個(gè)，香油、精鹽、胡椒粉各適量。
做法
將香油放入微波爐專用容器，用微波爐中高段火力加熱30秒，然后加進(jìn)牛奶、精鹽和胡椒粉，放入微波爐，用中高段火力加熱1分鐘，倒入打散的雞蛋液，以同樣火力繼續(xù)加熱30秒鐘即成。 - 觀點(diǎn)9： 主料：雞蛋兩個(gè)、純牛奶適量
調(diào)料：白糖適量
步驟
1、準(zhǔn)備一盒牛奶和兩個(gè)雞蛋，牛奶量和蛋液一比一。
2、把牛奶連同盒子在熱水里做溫，然后倒進(jìn)碗里把適量白糖溶化。
3、雞蛋打進(jìn)碗里用筷子攪散。
4、把溫牛奶倒進(jìn)去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一點(diǎn)牛奶，攪拌均勻。
5、把蛋液過濾一遍，這一步?jīng)Q定了賣相，過濾了之后就不會產(chǎn)生氣泡和表面不平整。
6、過濾好的蛋液用保鮮膜蓋住，以防水蒸氣低落里面影響美觀。
7、用牙簽輕輕的扎幾個(gè)小孔排氣。 - 擴(kuò)展閱讀1：菜飯?jiān)趺礋?怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優(yōu)質(zhì)熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數(shù)分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動(dòng)；見鍋中的水逐漸...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進(jìn)去煸炒，等到發(fā)出香味后，倒入青菜，進(jìn)行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴(kuò)展閱讀3：做披薩用的芝士有區(qū)別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好，品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進(jìn)口的奶酪經(jīng)過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養(yǎng)含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風(fēng)味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴(kuò)展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區(qū)別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關(guān)于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分...
- 擴(kuò)展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進(jìn)行攪拌，然后加入面粉，繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些，之后進(jìn)行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準(zhǔn)備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準(zhǔn)確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質(zhì)易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯(cuò)，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復(fù)原乳的味道是不如鮮奶的，營養(yǎng)...
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- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴(kuò)展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
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- 擴(kuò)展閱讀9：懷孕三個(gè)多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發(fā)酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴(kuò)展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因?yàn)槌酝昀钡臇|西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個(gè)時(shí)候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個(gè)時(shí)候就可以喝一些牛奶。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！