- 觀點(diǎn)1： 味道香濃的芝士燒是很多人的最愛，那香醇濃厚的芝士包裹著雞蛋微微化開，那口感別提多好吃了，芝士燒雖好吃，但想要還原它原本的味道卻不容易，你需要掌握以下幾點(diǎn)。
1.選擇新鮮雞蛋，大家也都知道越新鮮的雞蛋口感就越好，用新鮮雞蛋制作出來的芝士燒顏色也會更加金黃好看！
2.攪拌蛋液后需要把蛋液過篩，因?yàn)閿嚢璧耙簳r(shí)，不論你用什么工具，總會有一小部分蛋白沒有充分打散，這種沒有打散的蛋白在芝士燒做好后，就會顯露出一整塊白色，而且口感很硬。過篩后的蛋液會更加絲滑細(xì)膩，后續(xù)制作也會更加方便。
3.土司最好選用有一定厚度的，這樣能放的料也更多，吃起來會很滿足。我們需要用勺子在土司中間壓一個凹形，方便鋪蛋液和芝士，吐司邊還可以完美的把蛋液兜住。
4.可以在烤盤上和吐司底部抹上一層黃油，黃油加熱后的香氣混合著芝士可以說是天作之合了。
接下來就是做法了，先取一枚雞蛋打散過篩后放一邊備用，兩片芝士用手撕成小塊放入剛過篩的蛋液中稍微攪拌，使它們混合均勻。厚吐司用勺子把中間壓扁。烤箱上火200度，下火180度預(yù)熱。在吐司凹陷處倒入剛剛的芝士蛋液，也可以在在最上層再撒一些芝士碎和白芝麻，這樣烤出來表皮會更加香脆，芝士遇熱，緩緩蘊(yùn)出焦黃的清脆，色澤金黃，奶香濃郁。烤箱中層放入吐司片，烤制15分鐘即可。
出烤箱后的芝士燒你可千萬別急著吃，小心燙嘴，要稍微晾個兩三分鐘，制作好的芝士燒香甜可口，奶香十足，吐司邊被烤得酥脆，里層的芝士還能拉絲，感受芝士與小麥的醇香，簡直就是芝士控的大愛。 - 觀點(diǎn)2： 我覺得應(yīng)該先用小火熬制50分鐘，然后再用大火熬制20分鐘，最后再加上西瓜汁的調(diào)料就可以了。
- 觀點(diǎn)3： 在制作芝士燒的時(shí)候，需要根據(jù)自己喜歡吃的蔬菜進(jìn)行搭配。并且在烤的過程中要注意火候。那才能有原汁原味。
- 觀點(diǎn)4： 一定要把握好制作的流程，要把握好火候，注意調(diào)料的配比，不要放太多的鹽，也不要放太多的芝士。
- 觀點(diǎn)5： 一定要注意食材的選擇，一定要注意火候，這樣才可以更好的進(jìn)行制作，一定要注意各種配料的添加，選擇合適的配料。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！