- 觀點(diǎn)1： 如何辨別“假牛肉干”，從“這3點(diǎn)”就能看出來，以后別再買錯了
前段時間朋友去內(nèi)蒙古旅游，買了幾斤內(nèi)蒙的牛肉干，138元一斤，吃起來是挺好吃的，就是不知道買的是真是假，于是詢問懂行的朋友，朋友給我們分享了辨別真假牛肉干的經(jīng)驗(yàn)，從3點(diǎn)就能看出來，今天把經(jīng)驗(yàn)給大家分享一下，以后別再買錯了。
一、看肉絲
真牛肉干的肉絲纖維非常粗，比較有任性，嚼的時候需要費(fèi)很大的力氣才能嚼動，吃起來是挺費(fèi)勁的；假牛肉干肉絲纖維比較細(xì)，可以輕易的撕開，吃的時候可以輕易的咬碎，也不是特別香，買時先看肉絲。
二、看顏色
把牛肉干撕開以后，看肉纖維的顏色，真牛肉干纖維偏硬，顏色也是偏黃色的，如果看到肉纖維顏色偏白，則可能是假牛肉干，可能是用豬肉做的。從外表看，正常牛肉干顏色是暗紅色或者深褐色，顏色不正宗，也可能是假牛肉干。
三、看價格
內(nèi)蒙古的朋友表示，正常牛肉干的價格在100-120元左右，138元算是小貴，不過肯定是真的。如果看到五六十，或者七八十的牛肉干，最好不要買，通常牛肉干的成本就是這個價，低于100元的牛肉干通常不太真，別再買錯了。
最后給大家?guī)c(diǎn)建議，買牛肉干時，可以要求先嘗一嘗，韌性足、有嚼勁、回味香的牛肉干是真的，而且稱好的牛肉干最好也隨機(jī)取一小塊嘗一下，避免嘗的是真的，買的是假的情況發(fā)生，畢竟牛肉干價格偏貴，買的假的還是很心疼的。
另外牛肉干雖然好吃，但是不易多吃，每天食用量控制在80克以內(nèi)。牛肉干吃了可以滋養(yǎng)脾胃，益氣補(bǔ)中，強(qiáng)筋健骨，但是牛肉干也是高膽固醇、高脂肪的食物，老人和小孩不宜多吃，腎炎患者、消化能力弱的人，同樣不適合吃牛肉干，大家也要警惕才是。 - 觀點(diǎn)2：
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