- 觀點1: 1、都卷子
厥根粉蒸熟以后柔軟而有粘性,各種作料皆能徹底入味,吃起來燙助麻辣,麻辣又帶酸,食客大都汗冒涕留,卻不忍放手。就是從其旁邊路過,聞得其味,隨即唾液滿口,來上一碗方才過癮。因其用“都巴”加工制作而成,個體成卷狀,“都卷子”故而得名。
2、肥腸米粉
肥腸米粉為川渝特色小吃,食材為豬大腸、優質米粉等。主要食材是豬大腸,咸鮮耙香,微有辣味,或者麻辣鮮香味濃厚。咸鮮耙香,微有辣味,或者麻辣鮮香味濃厚。
3、郁山搟酥餅
“郁山搟酥餅”配料精致,做工考究,采用上等的面粉、飴糖、芝麻、黃豆、桂花等原料,經手工精制而成,不含任何添加劑,從原材料到整個加工過程都未受到任何污染,具有“香、甜、酥、脆”的特點。
4、一品老壇肉
主輔配料:遼參,蹄筋,精瘦肉,五花肉,百靈菇,鵪鶉蛋,西蘭花,竹毛肚,高湯。將各主輔料依次下入高湯吃味,勾芡裝入餐具即可。湯汁濃稠,質地粑糯。
5、三香
三香,俗名包圓,在彭水,和燒白、鲊扣一樣,是當地逢年過節或紅白事宴席上必備的菜品。郁山三香,因產自彭水縣郁山鎮而得名。以豬肉、雞蛋、紅薯淀粉為主要材料,將肉切碎后,加入淀粉、雞蛋、適量精鹽、花椒、大蒜、生姜等作料加入后,拌勻并捏成條狀,上籠蒸熟即可食用。 - 觀點2: 1、彭水苗家土雞
彭水苗家土雞的雞苗選用神秘雞種,特殊的生活方式,使其脂肪含量低,肉質鮮嫩爽口,雞湯回甜,營養價值極高。而土雞蛋,則蛋殼粉白或呈綠色,蛋黃大顏色深,蛋香濃郁。
2、彭水馬鈴薯
彭水馬鈴薯是重慶市彭水縣的特產。馬鈴薯是彭水縣主要的糧食作物之一,常年種植面積30萬余畝。彭水馬鈴薯獲國家地理標志證明商標。
3、大腳菌
大腳菌生長在海拔2000公尺左右,生長期只有2—3天,每年生長1次(有些年份不生長),由于無法人工培育,只有上山采摘。當大腳菌自然曬干后包好放在家中,下班回來滿屋香氣。大腳菌含有豐富的維生素和蛋白質,營養價值極高。
4、彭水龜池大米
彭水龜池大米是重慶市彭水縣雙龍鄉龜池村的特產。彭水龜池大米獲國家地理標志證明商標。彭水自治縣雙龍鄉龜池村發展特色效益農業,以“公司+農場主”的形式,組建4個家庭農場,生產龜池大米,建設4500畝高標準農田。
5、彭水油茶
彭水油茶是重慶市彭水縣的特產。彭水縣是全國油茶基地重點縣之一,發展油茶產業有著得天獨厚的資源優勢。油茶樹生長在山巒重疊、沒有污染的亞熱帶濕潤氣候區,整個生長過程無需化肥、農藥。
彭水地理位置:
彭水苗族土家自治縣位于重慶市東南部的烏江中游、郁江下游,四川盆地東南邊緣,武陵山與大婁山的交叉褶皺地帶,距重慶市區約200公里。
東臨黔江區,南接酉陽縣和貴州省的道真、務川、沿河縣,西連武隆縣,北靠石柱、豐都縣和湖北省的利川縣。
彭水為地勢西北高而東南低的平行嶺谷區,地勢起伏較大,河流縱橫切割,山體破碎險峻,境內海拔190—1860米,相對高差1670米,烏江斜穿縣境西南部,郁江由東北入境向南匯入烏江,諸佛江由東向南匯入烏江。屬構造剝蝕地形,山地、丘陵地貌。 - 擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農家樂,三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內首創一年四季開放采摘,以高優臺灣水果為主題的休閑觀光農業園,...
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- 擴展閱讀3:湖南哪種土特產最好吃
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- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴展閱讀5:適合送人的北京特產,北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
- 1、北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么北京可以帶回去特產有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴展閱讀6:怎樣選購西寧特產西寧特產在哪買
- 在西寧尋找特色特產,以下幾個地方不容錯過。莫家街市場,以民族特色小商品和特產為主,位于城中區莫家街,是購買特產的好去處。西寧批發市場和國貿商城則提供綜合性的特產供應,也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名,位于城中區水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關大街...
- 擴展閱讀7:西寧特產在哪里買最好
- 西寧的特產批發市場遍布多個區域,城中區、城西區和城東區均設有此類市場。城中區的水井巷市場以其民族特色小商品和特產而聞名。莫家街市場同樣以經營這類商品著稱。在城西區,西寧批發市場和國貿商城是兩個主要的特產批發集散地。城東區則有西寧批發市場和國貿商城等綜合性批發市場,它們同樣吸引了眾多...
- 擴展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產店?
- 這家特產店位于青海湖景區內,主要售賣青海湖周邊的特產,如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色,可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場(西寧市湟中區)這個市場位于西寧市湟中區,距離青海湖較近,是當地居民購買土特產的主要場所。在這里,你可以找到各種青海...
- 擴展閱讀9:適合送人的濰坊特產濰坊土特產送人的有啥
- 1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產和獨特的工藝而著稱。其中,濰坊風箏和木版年畫尤為知名,被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時,濰坊的特產無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴展閱讀10:濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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