- 觀點1： quiche有時被譯作法式咸派，有些人叫它乳蛋餅，是一種傳統的法式食物。精髓還是在于，烤箱大法好！在超市買好現成的派皮鋪在烤盤里。任意蔬菜，肉，切好鋪在派皮上 （比較常見的搭配有菠菜，洋蔥，蘑菇，火雞培根，蟹棒，火腿肉丁,等等），在一個大碗中混合三個雞蛋，250ml淡奶油，適量加鹽，我自己還喜歡加一些黑胡椒粉，根據喜好加碎芝士，攪啊攪。把糊狀物整個倒進派皮里，烤箱250度烤25分鐘。好吃又簡單，簡直沒話說，最關鍵的是，還能裝逼啊！
- 觀點2： 一個雞蛋一大勺面粉拌勻，加一大勺酸奶，牛奶，大半勺檸檬汁，適量的糖或者楓糖，攪勻在一個馬克杯微波爐一分鐘，拿出來倒在盤子里，再熱15秒左右，放上好吃的水果，幾勺酸奶，太好吃太簡單，又做了香蕉味的，哈哈，沒有油，很適合減肥時候吃。
- 觀點3： 咸焦糖。兩大勺白糖和一撮鹽用鍋小火加熱到糖和鹽融化，熬到琥珀色（開始變色以后就時刻觀察不要讓糖太焦，會發苦）關火，倒入一勺量的開水立馬攪勻，水一冷再接觸到糖漿會讓糖漿凝固成塊。糖漿冷卻后才能倒在奶凍上。你以為這樣就完了么？！還有大招！ 食用金箔！沒錯我一開始就是吃了悉尼這家超著名咖啡廳的panna cotta才千方百計自己做出來的。
- 觀點4： 白煮蛋+雞胸肉三明治+低脂芝士。雞胸肉是很好的低脂高蛋白食物，很適合健身時期食用～關于做法，只要生抽醬油+料酒+胡椒粉腌制10～15min，然后不要放油用平底鍋煎到兩面微微焦脆就行。
- 觀點5： tartine的三明治，tartine就是歐包切片，我們可以學習西班牙的名詞tapas，用簡單的切片，加上自己喜歡吃的火腿，奶酪，或者其他創意食材，加上一根竹簽子！一定要有竹簽子！因為這樣擺一起才會好看！
- 觀點6： 是時候搬出這個憑借顏值助我收了男朋友的甜點了！由于聽起來很膩害的樣子讓他以為撿到一枚滿技能點廚娘，后來有次做給他看，用一副被欺騙的受傷表情問“為什么居然這么簡單”...首先需要一口小鍋，把所有的材料都倒進去，用小火邊煮邊攪拌，煮到開始冒細密的小泡快要沸騰的時候就關火，過篩倒在容器里，冷卻后進冰箱冷藏過夜。這個配方的奶凍并沒有特別甜，不喜甜的可以一開始少倒些糖，在煮奶油的時候嘗嘗再慢慢加由于用的完全是奶油，所以加了吉利丁也不會像果凍那樣很彈性，入口冰涼，很快就融化讓嘴里充滿奶香。
- 觀點7： 在超市買好原材料儲備，必備［酸奶和水果］，任選［谷物（美國叫granola，不知道翻譯成谷物恰不恰當），果醬，提高逼格的薄荷葉］，一層一層的間隔著放入一個美麗透明的容器中，完成～好吃好看確實沒話說啊，大清早上課前吃這么美麗的東西，一上午心情都在發光啊～
- 觀點8： 土司切條放進烤箱烤180度烤8分鐘，取出來后涂上沙拉醬或者番茄醬上面可以放水果或者培根火腿就是美美的早餐了。
- 觀點9： 電飯煲煲飯，米加水加想吃的各種材料放點鹽和油，最后放兩個番茄一起蒸，20分鐘左右，打開電飯煲攪拌一下，開動吧。
- 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，...
- 擴展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預熱的烤架上，根據肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
- 擴展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內壁，會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設計，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網結構。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴展閱讀5：萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用：讓魚湯更加粘稠一點，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴展閱讀6：書店里的美味下午茶你會經常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學帶來各式各樣的蛋糕甜點。有卡布奇諾蛋糕，吃起來好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來綿密可口，挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來...
- 擴展閱讀7：烘焙西點學校好不好？
- 烘焙西點培訓學校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學質量、實踐機會、就業前景等方面去考慮。推薦了解一下優美西點烘焙學校。測一測學西點烘焙多少錢課程方面，優美西點烘焙學校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴展閱讀8：蛋糕店學徒真的可以學到東西嗎？
- 不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。去當學徒的話...
- 擴展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先，將胡蘿卜去皮，切成長條，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油，均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘，翻動胡蘿卜條幾次，直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴展閱讀10：微波爐菜譜快速簡便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
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