- 觀點1： 1、揚州早茶
揚州人吃早茶的習慣從鹽商時 始盛行，“揚八屬”各縣都遍布了大大小小的茶社。揚州茶社也吃各種包子點心，品類繁多，很像廣東人的“飲茶”。但跟廣東的茶樓不一樣的是，廣東早茶都是現成做好的包點，伙計推著小車，客人要什么，指什么，拿什么，隨時都可；在揚州茶社，客人則要一次點齊，現包、現做，陸續上桌，要吃就得慢慢等。
當地人上茶社，一般上來就先要一個干絲，用以佐茶。茶則要雙拼，一般喜拼龍井和香片，各一包，放壺里同泡，一箸干絲一口茶，先調動調動胃口，等三丁包、五丁包、翡翠燒麥、千層油糕……各色細點一道一道地上，這一個早茶喝下來，沒兩個小時不行。 揚州菜追求“雅食”，這也是揚州早茶的精髓，“小雅一下”便是當地人對早茶深諳于心的共識。
推薦店鋪：趣園，早茶界的愛馬仕，大眾點評黑珍珠兩鉆餐廳，藏在揚州迎賓館內，有著200年的悠久歷史。裝修的古色古香，很有江南建筑特色。比較推薦的菜：翡翠燒賣、千層油糕、洗沙包、三丁包、蝦籽餛飩、肴肉、燙干絲。
2、南京小吃
推薦店鋪：譚記小吃，位于駙馬巷，小吃店是自家院落，內有天井，去了兩次都是滿座。赤豆湯聞著有淡淡的桂花香，赤豆煮的超爛，冰涼涼，炎熱夏天來上一碗，頓覺舒爽。
鴨雜粉絲有很多鴨雜，提前腌制過的鴨肝很像鹽水鴨肝，嚼著過癮，鴨腸又嫩又脆吃得出的新鮮，還有鴨胗，湯是濃濃的鴨湯，吃到一半，加上他家自制的辣椒醬，又是另一種味道，辣椒很香，停不下口。
還有很出名的南京大排檔也是可以嘗試的哦！
3、靖江美食
大家應該很熟悉泰州，泰州是“最好吃”的城市，因為上過“舌尖上的中國”、國內最正宗的蟹黃湯包，就在靖江。
4、靖江大爐餅
小小的店鋪里面，有很多阿姨們正在現場制作大爐餅。整個制作過程就是一條流水線，有和面粉的、包餡的、撒芝麻的、放進烤爐的、冷卻包裝的，雖然過程很簡單，但是味道不簡單，剛從烤箱里拿出來的大爐餅，表皮酥脆，內里軟糯，超級好吃。價格也簡直是良心價，只要1塊錢一個，一共6種口味，雪菜、肉絲、蘿卜絲、芝麻、豆沙、香蔥，每一種我們都買了，都很好吃。游客也可以買回家給家人嘗嘗，因為有一禮拜的保質期，只要放進冰箱，吃的時候微波爐熱一下就行。 - 觀點2： 炒米粉，鹽水鴨，揚州炒飯，醬排骨，地鍋雞，就是江蘇比較有名的美食，到了江蘇之后可以選擇逐一品嘗。可以選擇去江蘇的九江市或者南昌市，南京市，都能夠吃到最正宗的美食。
- 觀點3： 無錫小籠包，揚州早茶，南京小吃，靖江大爐餅，鹽水鴨，黃橋燒餅，鍋蓋面等都是去江蘇旅游，必須要吃的美食；去無錫，南京，靖江，趣園等地方都可以避免被坑。
- 觀點4： 鹽水鴨，小籠包，鍋蓋面，揚州炒飯，黃橋燒餅，澄湖大閘蟹，砂鍋魚頭，魚湯面等著名美食，建議還是去比較出名的老字號，可以提前在網上查詢。
- 觀點5： 去江蘇的美食必須要吃糯米糍粑。炒甘蔗， 烤鴨，炒酸奶以及臭豆腐。可以去蘇州得月樓就能避免被騙。
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