- 觀點1: 白薯,紅薯和紫薯都是比較常見的食材,營養豐富。下面就和大家分享白薯炒肉,紅薯小餅和紫薯布丁等三種比較簡單的美食做法。
一、白薯炒肉。首先白薯清洗干凈去皮,將白薯切成厚度約五毫米左右的薄片。切好的白薯倒入清水盆中,可以在盆中加入適量的白醋,這樣可以預防白薯在炒制的過程中氧化而變黑。大蒜剁成末,紅辣椒切成辣椒圈。瘦豬肉切成片,這里可以使用里脊肉或。鍋中燒油,將大蒜末倒入鍋中炒香,隨后將肉片放入鍋中煸炒,等豬肉表面變色后,從鍋中盛出備用。鍋中加入適量的食用油,將白薯片放到鍋中翻炒,大火翻炒半分鐘左右,將紅辣椒和瘦豬肉倒入鍋內大火翻炒,加入適量的鹽調底味,蠔油和生抽調鮮。翻炒均勻后撒上適量的香蔥末調色。最后就可以出鍋食用了。
二、爆漿紅薯小餅。紅薯清洗干凈后去皮,然后將紅薯放到蒸屜中蒸熟,蒸熟的紅薯倒入容器中,加入適量的白糖和牛奶,制作成紅薯泥,加入適量的芝士。這樣紅薯小餅會出現爆漿的狀態。隨后將容器中的紅薯泥制作成大小均勻的小球備用。餃子皮搟薄后,將所有的紅薯球按順序包在餃子皮內,然后輕輕的按壓成餡餅狀,隨后均勻的擺放在案板上。平底鍋起鍋燒油,然后兩面煎至兩面金黃微焦。自然冷涼后,味美鮮香的爆漿紅薯餅就制作完成了。
三、紫薯布丁。紫薯清洗干凈后去皮,然后將紫薯放到蒸屜中蒸熟,冷涼后取出并倒入干凈的鍋中并搗成紫薯泥,隨后倒入適量的純牛奶,攪拌成糊狀后過篩,加入適量的白涼粉。煮至鍋中紫薯糊黏稠。將紫薯糊倒入規則的容器中,自然冷涼后,再放到冰箱的冷藏室中成型。最后將紫薯布丁從容器中取出,并切成大小均勻的小布丁。紫薯布丁可以搭配牛奶和椰奶食用,夏天清新爽口。 - 觀點2: 白薯、紅薯、紫薯都可以做粥、做餅,還可以做成烤紅薯、拔絲紅薯以及紫薯饅頭、餃子等多種特色不同的美食。
白薯和紅薯以及紫薯都是地下根莖類食材,白薯也叫紅薯,還叫地瓜或者山芋,是人們經常會吃的食物,它有多種不同的吃法,而紫薯則是一種特殊的薯類食材,它的果皮和果肉都是紫色的,有自然的香味,食用方法與白薯略有不同。
一、白薯、紅薯、紫薯做粥
白薯、紅薯、紫薯都能用來做粥和在用他們做粥的時候可以搭配大米,小米也可以搭配玉米面,把這些食材洗凈以后,削掉表皮,切成塊狀放在鍋中,再把頭洗干凈的大米,一起入鍋加熱,煮開后,用小火熬煮成粥,就能得到好喝的紅薯粥或者紫薯粥。用它們煮粥的時候,把它們切塊放在鍋中煮,煮開后放入適量的玉米面,還能得到紫薯玉米粥,這種粥喝起來口感滋味也特別好。
二、白薯、紅薯、紫薯做餅
白薯、紅薯、紫薯還可以做餅吃,這些事情在做餅的時候需要提前把它們清洗干凈,去掉表皮以后,切成厚片放在鍋中蒸熟,蒸熟后的食材,在放在大碗中搗碎,加入適量糯米粉和白糖調勻以后,分成小塊,再把它們制成小餅的樣子,最后入鍋煎熟或者炸熟都可以。
三、紅薯丸子
紅薯還可以做丸子,在用紅薯做丸子的時候,需要把紅薯洗凈去皮以后,如果蒸熟再把它搗成泥狀,放適量的糯米粉和白糖調勻以后,分成小塊團成圓球狀,用熱油鍋把它炸到表面金黃取出以后控油,就能得到做好的紅薯丸子,這種丸子外酥里嫩特別好吃。
四、紫薯饅頭
紫薯還可以做紫薯饅頭吃,在做的時候需要提前把紫薯去皮以后切成紫薯粉與面粉搭配的一起放入適量酵母條魚以后,發酵,發酵以后,把面團揉勻制成饅頭批,然后入蒸鍋蒸熟,這時就能得到紫色的紫薯饅頭,它可以當做主食供人們食用,口感與滋味特別好,還能讓人體吸收紫薯中的豐富營養。 - 觀點3: 可以做粥,可以做薯糕,也可以做薯球,做烤薯,這些美食都特別美味,還特別容易消化,不會給胃部和消化系統造成過大的負擔。
- 觀點4: 可以做成紫薯糕,白薯,月餅,紅薯餅,紅薯條,紫薯片。這些都是非常好吃的薯類食品。
- 觀點5: 做成包子,蛋糕,湯圓,拔絲紫薯,烤白薯,這些食物都是非常好吃的,味道不錯。
- 擴展閱讀1:韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊,蔥姜蒜也切小段,放入食物處理機洋蔥切絲后,把一半洋蔥放入食物處理機,和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉,加入韓國辣椒面,加入買來的韓國烤肉調料,抓均勻,繼續腌制8小時以上,...
- 擴展閱讀2:如何腌制好吃的韓式烤肉?
- 烤制技巧:將腌好的肉塊放在預熱的烤架上,根據肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說,肉塊不宜頻繁翻動,以免影響成型和口感。烤至兩面金黃,邊緣微焦即可。最后調味:烤肉快完成時,可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬,增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜,提升口感和美觀度。總之,韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3:韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后,把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮,腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油,肉里本來就放油了。
- 擴展閱讀4:披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內壁,會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型,一般為圓形設計,重量很輕,除盤邊外,都是大小排列均勻的篩網結構。因此,保證了空氣的自由流通,穿透力大幅提升,受熱速度非常快,使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴展閱讀5:萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用:讓魚湯更加粘稠一點,中和鹽的咸味,起到提鮮的作用,在制作湯羹、菜點、飲料時,加入適量的食糖,能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有:冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴展閱讀6:書店里的美味下午茶你會經常去品嘗嗎?
- 教室布置成亮麗的下午茶店面,同學帶來各式各樣的蛋糕甜點。有卡布奇諾蛋糕,吃起來好甜蜜,彷佛置身在云端;有起司蛋糕,是媽媽的最愛;還有蜂蜜蛋糕,嘗起來綿密可口,挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃,像一條條的金子,其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕,也有五花八門的茶類,有香濃的奶茶,喝起來...
- 擴展閱讀7:烘焙西點學校好不好?
- 烘焙西點培訓學校的好壞因人而異,可以從師資力量、教學質量、實踐機會、就業前景等方面去考慮。推薦了解一下優美西點烘焙學校。測一測學西點烘焙多少錢課程方面,優美西點烘焙學校提供了豐富多樣的選擇,涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴展閱讀8:蛋糕店學徒真的可以學到東西嗎?
- 不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。去當學徒的話...
- 擴展閱讀9:烤箱菜譜大全,輕松搞定美味晚餐!
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先,將胡蘿卜去皮,切成長條,放入碗中,加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油,均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預熱至180℃的烤箱中,烤15-20分鐘,翻動胡蘿卜條幾次,直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴展閱讀10:微波爐菜譜快速簡便的美食大全
- 步驟:1.將五花肉切成2厘米見方的小塊,放入微波爐中加熱5分鐘,去除肉的油脂。2.在另一個容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉,攪拌均勻。3.將肉塊放入調料中,攪拌均勻后,放入微波爐中加熱10分鐘...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!