- 觀點1： 1、揚州獅子樓大酒店：淮揚菜了解一下
揚州作為淮揚菜代表，是必須不能錯過的。位置在瘦西湖公園南門外，游玩結束就在這里吃飯吧。這里環境也不錯，發揮穩定，幾乎不會失手。大煮干絲、文思豆腐羹、揚州炒飯、蔥香油爆蝦，還有最出名的紅燒蟹粉獅子頭都值得推薦。吃貨們一定要算好時間過來，十一點來比較合適，越往后人越多，排隊是難免的。淮揚菜的大煮干絲，文思豆腐羹真是炫技啊，不過味道挺好，北方人表示服！
瘦西湖店地址： 柳湖路8號
2、蔣家橋餃面店：銷魂的“餃面”
從東關古渡一路前行，沿著關東街慢慢走，在路的勁頭就能看到這家店，百年老字號，經營地道的揚州特色小吃，必須嘗一嘗。“餃面”并不是餃子+面，其實是餛飩+面。蝦籽在湯里，用來提鮮，口感若有似無，簡直贊嘆。也推薦燙干絲，比煮干絲的刀工和湯汁都更講究。而且這里明顯是當地人經常光顧的店，東西要自己點，座位要自己搶。黑乎乎的餃面看著一般，吃起來滋味真是足，
東關街店地址： 彩衣街彩衣苑1幢
3、盧氏古宅：豪宅里吃早茶
環境優雅，菜品精致，和冶春不同，來這里吃早茶是另一番享受。據說餐廳以前是揚州晚清最大鹽商的豪宅。早茶內容相當豐富，五丁包、翡翠燒麥、糯米燒麥、蟹黃湯包、豆腐衣包、千層油糕……這早茶，還真吃出花來了。錯過了早茶也沒事，這里午餐和晚餐都有，趕上哪個算哪個，雖然晚上沒有那么多早茶品種，但真的建議來嘗嘗，很多淮揚菜都還是很地道的喲。不得不說環境真好。價格是絕對實惠，量是相當實誠，所以不建議一下點太多哦。
地址： 康山街22號(近康山文化園)
4、花園茶樓：本地人的心頭好
來揚州旅行，必須早起，有那么幾家早茶真的必須打卡，如果來晚了就只能坐在店外的桌子上，或者拼桌，或者——等位！推薦三丁包、豆皮包、小燙干絲、蝦籽餛飩……如果不會點，拿不準，看看周邊桌子的人都吃什么，也就可以了，因為來這里的本地老客更多。七點半之前去不用等位，環境一般，但東西口味好，性價比高。
興城路店地址： 興城西路83號
5、渡江橋老陳烤鴨：開了25年的“鴨”店
這家巷子里的鴨店，天天排隊！揚州的老鵝，成都的兔頭，西安的肉夾饃，武漢的熱干面……但是，揚州這家深藏在巷子里的鴨店居然很火，注意，不是鵝，是鴨！
和之前的“高大上”不同，這是一家有25年歷史之久的南京烤鴨店，名字在老揚州里也算如雷貫耳“渡江橋老陳烤鴨”。從每天排隊的忠實客戶和慕名而來的新客戶就知道，他家味道錯不了，吃一次絕對被圈粉。每天的鴨子現烤現賣，賣完為止。剛出爐的烤鴨，烤得金黃棗紅的鴨皮還在滴油，配上熱騰騰的鹵汁，別說吃了，看看就饞。老陳烤鴨會給每個買烤鴨的人搭配一份鹵汁，趁熱淋在烤鴨上面，就著鹵汁來一塊烤鴨，鮮香入味，絕了。除了烤鴨，“鴨四件”也是下酒好菜。如果想體驗一下當地人吃鴨子的熱情，就去排隊試一試吧！
地址：南河下與渡江路交叉口東30米路北邊 - 觀點2： 有富春，冶春，共和春，然后風凰橋牛肉湯，東關街，毛牌樓包子，花園路上的包子，宏聯手機城對面巷子里面的高郵細面，蔣家橋餃面，六必居，食為天，
- 觀點3： 揚州特色美食有：1、揚州炒飯·~揚州美食的名片,風靡大江南北。2、燒鵝~揚州特色美食,肉質鮮嫩、嚼勁十足。3、三丁包子~揚州傳統美食,鮮香脆嫩、肥而不膩。4、千層糕~揚州傳統小吃，糖油相間、綿軟甜嫩。5、小籠包~揚州傳統美食，聞名全國的經典美食。6、赤豆元宵~揚州街邊小吃，香甜濃郁、軟糯可口。7、翡翠燒賣~揚州傳統美食，皮薄餡大、甜潤清香。8、老鴨粉絲湯~揚州特色小吃，濃郁香淳、營養豐富。【摘要】
揚州特色美食有哪些？【提問】
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揚州特色美食有：1、揚州炒飯·~揚州美食的名片,風靡大江南北。2、燒鵝~揚州特色美食,肉質鮮嫩、嚼勁十足。3、三丁包子~揚州傳統美食,鮮香脆嫩、肥而不膩。4、千層糕~揚州傳統小吃，糖油相間、綿軟甜嫩。5、小籠包~揚州傳統美食，聞名全國的經典美食。6、赤豆元宵~揚州街邊小吃，香甜濃郁、軟糯可口。7、翡翠燒賣~揚州傳統美食，皮薄餡大、甜潤清香。8、老鴨粉絲湯~揚州特色小吃，濃郁香淳、營養豐富。【回答】
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- 便宜坊和全聚德兩家百年老店，特別是便宜坊的燜爐烤鴨和全聚德的掛爐烤鴨，至今仍享有盛譽。在制作工藝上，北京烤鴨分為掛爐和燜爐兩種，均選用經過填喂的肥鴨。鴨子在特定環境中飼養，保證了肉質的鮮美。烤制后的鴨子色澤紅亮，香味撲鼻，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、礦物質和多種氨基酸。吃法多樣，...
- 擴展閱讀2：便宜坊烤鴨好吃的菜
- 便宜坊烤鴨好吃的菜便宜坊的烤鴨非常出名，而且它的配菜也非常美味，下面簡要介紹一些配菜的好處。首先是蔥姜醬，它是烤鴨的必備配料，將蔥和姜拌在一起浸泡在醬油和醋中，可以提高口感，增加鴨肉的香氣。其次是蘑菇，這種配菜可以增加營養價值，還能起到清熱去火的作用，就是因為它含有B族維生素、多種微量...
- 擴展閱讀3：北京特產：便宜坊烤鴨
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- 擴展閱讀4：托克遜灰棗是哪里的特產
- 37.0m/s；年均降水量8.8mm（含降雪量），多集中在春夏季，歷年最大降水量25.7mm，無穩定積雪。產品特性：托克遜灰棗肉厚、核小、皮薄，口感厚實香甜，營養價值極好。果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12....
- 擴展閱讀5：抄手是餛飩嗎，兩者的區別是什么？
- 餛飩是一道中國美食，別名有扁肉、抄手、清湯、云吞、包面等，是起源于中國的一道民間傳統面食。主要食材有豬肉，蝦肉，蔬菜，蔥，姜，面粉。用清水和面做皮，薄面皮包餡兒，下鍋后用水煮熟，食用時一般帶湯。
- 擴展閱讀6：其實我想問問 哪里可以找到一些比較多廣東潮汕選擇特產工藝品的地址或者網站呢
- 比如你想要些什么
- 擴展閱讀7：北京啤酒烤鴨怎么做
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- 擴展閱讀8：吐魯番烤羊肉串是哪里的特產
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- 托克遜杏是新疆吐魯番托克遜縣的特產。托克遜杏栽培歷史追溯到1000多年左右，1959年，在吐魯番阿斯他那—哈拉和卓古墓群進行的一系列考古發掘工作中，考古學家挖掘發現杏干，為此考古學家分析確定在高昌國時期包括托克遜縣這些區域...
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