- 觀點1： 都說玩在三亞，吃在海口，那海口有哪些美食不容錯過？
玩在三亞，吃在海口，對于海南人這樣的評價，海口匯集了海南的所有美食，而題目中問到的海口解放西附近有什么美食，我認為還是有很多，以解放西為中心輻射開的一片區域是海口以前的商業聚集地，也是美食最多的地方。像對面的騎樓小吃街，泰龍城小吃街，附近的水巷口辣湯飯、吳日彪排骨，東門的齋菜煲與白切雞，西天廟的各種海口傳統小吃，十三小周圍的魚煲、雞翅飯、炸炸，這些都是在解放西附近的海口很受歡迎的一些美食，下面我們一起來說說。
一、先來說說解放西天橋對面方向的一些美食，最為集中的就是騎樓小吃街和泰龍城小吃街，其中外地的游客比較喜歡去騎樓小吃街，里面匯集了幾乎海南的時候小吃品種，但是雖然品種眾多，但是在味道上是有些值得商榷的，而旁邊不到幾米距離的泰龍城小吃街則是在海口比較受歡迎的一條小吃街，里面多是一些新品種小吃和外地小吃，其中里面的鹵雞爪、綠豆餅等小吃一直是里面的很受歡迎的攤位。泰龍城往上走一百米左右的吉祥面包店也是海口人很認可的味道，里面的排骨面包是一絕。
二、再來說到解放西往水巷口方向，也是美食小吃眾多，基本上都是海南的一些傳統小吃美食，其中水巷口的辣湯飯與附近的吳日彪排骨是那附近的網紅美食，也是很多海口人從小就印在記憶里的味道。說到海口的傳統小吃就不得不說附近的西天廟的小吃，本來是很普通的海口味道小吃，現在卻被吃出了情懷，里面的很多小吃都是正宗海口味道，品種也有很多，可以嘗試多幾種，但是近些年來價格也是漲了很多。
三、最后來說到解放西往東門方向的一些美食，首先要說的就是東門的齋菜煲，我認為這里的齋菜煲可以算得上是海口齋菜煲的元老，開了接近三十年的老店，炭爐瓦煲的齋菜煲更有海口味道，東門里面的白切雞也是很正宗的。從東門再往上一些，就是海口的另一個很多美食的聚集地，十三小附近的魚煲、炸炸與雞翅飯，這里的白切雞也是很棒。這些都是這一片的美食。 - 觀點2： 他那邊有臭豆腐，還有牛板栗，還有一些特色美食火鍋，都是不能夠錯過的，還有非常大的薯條和薯片也是不能錯過的。
- 觀點3： 當地的美食有文昌雞，海南粉，鴿粥，齋菜煲，豬腳飯，清涼補，牛腩飯，椰子飯等等，而且當地的水果也比較甜。
- 觀點4： 1.海鮮類：碳烤生蠔、蟹粥、海膽、曲口海鮮等；2.水果類：椰子、芒果、蓮霧、黃皮、楊桃、荔枝、菠蘿蜜、菠蘿、榴蓮；3.小吃：海南清補涼、海南煎粽 、椰子糕；4.名菜：海南雞飯、菠蘿飯、石山羊火鍋、椰奶雞、瓊山豆腐等；5.特產：椰子粉、咖啡、胡椒等。
- 觀點5： 文昌雞、烤乳豬、糟粕醋火鍋、皮皮蝦、海膽、石斑魚等各種海鮮、還有著名的海南粉和抱羅粉、陵水酸粉。
- 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
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- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
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- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
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- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
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- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
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- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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