- 觀點(diǎn)1： 梭子蟹炒年糕是浙江菜，而且是標(biāo)準(zhǔn)的浙江菜，非常的簡單，吃起來也比較美味，所以可以了解一下菜譜，自己在家里制作是比較簡單的。
一、美味的浙江菜
這道美食制作起來比較簡單，首先需要準(zhǔn)備用料年糕一塊，再準(zhǔn)備適量的梭子蟹，輔料有蔥，姜，蒜，小蔥，以及適量的生抽，老抽，白砂糖蠔油，也需要適量的鹽雞精就可以了。第1步需要處理的就是年糕和梭子蟹清洗干凈，把螃蟹要處理一下，多余的腳趾甲剪掉以及從中間切開把部分蝦鉗切碎腌制一段時(shí)間，會更加入味兒。接下來就可以準(zhǔn)備一些面粉，讓面粉沾在露出泄漏的地方，然后就可以起鍋燒油，等油熱的時(shí)候就把蟹肉放入鍋中，可以封住放在一旁備用。接下來就將鍋清洗干凈，再倒入適量的油蔥姜蒜爆香，提前準(zhǔn)備好的年糕，切成薄片放入鍋中再倒入的料汁兒。
二、美食的制作方法
將年糕和梭子蟹反復(fù)翻炒，用火燜至10分鐘就可以了，在最后的關(guān)鍵時(shí)刻放入蔥花就能感覺到香味，可以出鍋了。除了這道美食之外還有一道美食叫做絲瓜，毛豆，油面筋也是江浙菜，吃起來非常的美味，而且被很多人稱贊過。制作這道美食的時(shí)候，需要準(zhǔn)備一些毛豆以及絲瓜，蔥姜蒜適量的鹽，糖需要一些提前將毛豆清洗干凈煮熟包出來，放在一旁備用。把絲瓜也提前去皮，切成滾刀塊，接下來把面筋對半，切蒜要提前切碎，然后起鍋燒油一定要用熱鍋，冷油將蔥姜蒜爆香，再加入絲瓜，放入適量的清水，繼續(xù)翻炒。將面筋兒也放入鍋中燜制5分鐘就可以出鍋了，所以這道菜也非常的簡單，吃起來特別的有營養(yǎng)，是一道家常菜。 - 觀點(diǎn)2： 浙菜即浙江菜，主要由杭州菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜四個(gè)流派組成。比如糖醋排骨、東坡肉、糖醋魚、西湖牛肉羹、清蒸大閘蟹、荷葉粉蒸肉、蜜汁火方等美味佳肴。糖醋排骨為糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統(tǒng)名菜，其起源于浙江，是典型的一道浙菜，也是浙江人愛吃的家常菜之一。糖醋排骨做法和用料都頗為講究，一般選用新鮮的仔排或者肋排作為主料，其肉質(zhì)鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤，口感酸甜，是一道既開胃又下飯的美味菜肴。
- 觀點(diǎn)3： 浙江菜最出名的應(yīng)該就是東坡肉了，雖說是半肥半瘦，但真的做到了肥而不膩，入口即化，味道鮮美，還有就是西湖醋魚，東坡肉依靠耐心，西湖醋魚就要有點(diǎn)技術(shù)了。
- 觀點(diǎn)4： 西湖醋魚、龍井蝦仁、三絲敲魚、紹興醉雞、東坡肉都屬于浙江菜。我推薦東坡肉和龍井蝦仁，做法很簡單。
- 擴(kuò)展閱讀1：寧海的土特產(chǎn)有什么
- 1. 望海茶：產(chǎn)自浙江省寧波市寧海縣，望海茶以其細(xì)嫩挺秀的外形和翠綠顯毫的特點(diǎn)著稱。沖泡后，清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵，展現(xiàn)了高山云霧茶的獨(dú)特風(fēng)格。2. 寧海白枇杷：寧海白枇杷是寧海縣的標(biāo)志性產(chǎn)品。得益于優(yōu)越的地理環(huán)境和適宜的氣候土壤條件，這種枇杷果實(shí)圓潤，色澤清...
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- 前童古鎮(zhèn)位于中國浙江省寧波市寧海縣，是一座擁有千年歷史的古鎮(zhèn)。這里不僅風(fēng)景秀麗、歷史悠久，而且還有許多值得購買的特產(chǎn)。以下是一些推薦的前童古鎮(zhèn)特產(chǎn)：前童豆腐干：前童豆腐干是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝而聞名。它選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過浸泡、磨漿、濾渣、煮漿、點(diǎn)鹵、壓干等...
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- 石橋鋪在升級改造，現(xiàn)在都擺不了了，你可以去南方花園夜市擺啊
- 擴(kuò)展閱讀4：寧海土特產(chǎn)干貨
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- 寧海特產(chǎn)有長街蟶子、流黃青蟹、寧海白枇杷、寧波楊梅、寧波炒年糕、雙峰筍干、寧海白枇杷花茶、寧海土雞、泉豐牌西瓜、大佳何對蝦、寧海梅林雞、長街泥螺、岔路黑豬。長街蟶子 寧海縣的蟶子是非常有名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，養(yǎng)殖歷史悠久，其中以下洋涂出產(chǎn)的蟶子最有名。縊蟶已成為寧海縣的著名特色海產(chǎn)品，寧海還被...
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- 寧海的特產(chǎn)有望海茶、寧海白枇杷、雙峰筍干、長街蟶子、寧海土雞、流黃青蟹、寧波楊梅、寧海梅林雞、西店牡蠣、越溪跳魚、花蕊牌蜂產(chǎn)品、寧海白枇杷花茶、胡陳洋芋、雙峰香榧、寧波炒年糕、紅膏咸熗蟹。望海茶寧海望海茶是寧波市寧海縣的知名特產(chǎn)，這種茶種植于海拔900多米的高山上，這里四季云霧繚繞，空氣...
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- 1、望海茶：寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產(chǎn)，特點(diǎn)是外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。尤以其干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠在眾多名茶中獨(dú)樹一幟，具有鮮明的高山云霧茶之獨(dú)特風(fēng)格。2、寧海白枇杷：寧海白枇杷是寧海縣的知名產(chǎn)品，寧海縣地理...
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- 2、望海茶：寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產(chǎn)。望海茶產(chǎn)于寧海縣望海崗茶場。外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。望海茶茶園多分布于海拔900多米的高山上，四季云霧繚繞，空氣溫和濕潤，土壤肥沃。3、寧海土雞：放牧于無工業(yè)農(nóng)業(yè)污染的綠色環(huán)境，充分利...
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