- 觀點1： 白開水為什么煮面比火鍋快呢？
白開水煮面快是因為用鍋不一樣，首先：白開水煮面用的鍋一般都有鍋蓋，能很大程度保證煮面溫度均衡，而火鍋并沒有。其次：白開水煮面用的一般都是電磁率或者天然氣，溫度能保證，而火鍋一般溫度不能保持恒溫，恒熱。
但是，如果用火鍋煮面若想更快速，可以試著加上鍋蓋，或者在煮面的時候別擅自關小火源。
因此，白水煮面比火鍋煮面快也就不稀奇了，但是如果掌握了一些方法，火鍋煮面同樣也可以很快的。 - 觀點2： 1、白水與火鍋的湯的濃度不同。
2、面粉在水溫80以上時就會形成糊狀。當面放到白開水里煮時，面表面雖迅速形成粘膜但是水分仍然可以滲透進面條內部使面盡快熟透。
3、火鍋湯由于添加了其他作料，湯內濃度也比白開水高。當面下到火鍋湯里后表面會附著湯內物質，是面條表面不能迅速形成粘膜，使水分滲透進面條內部時間變長，所以煮熟就慢些。
4、火鍋湯中油的含量也高，油脂附著在面條表面使水分也不容易滲人面條內部，煮熟的時間也會延長。
5、另外火鍋內煮面也容易粘湯和糊鍋。
6、要是喜歡在火鍋里吃面的話，最好事先把面放在在白開水里煮8分熟然后在放在火鍋里煮來吃即方便也品嘗到了美味。 - 擴展閱讀1：韓國烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國烤肉的腌制方法 第一步準備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時以上，...
- 擴展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預熱的烤架上，根據(jù)肉的厚度和個人喜好調整火力和時間。一般來說，肉塊不宜頻繁翻動，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調味：烤肉快完成時，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會更加入味。時間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來就放油了。
- 擴展閱讀4：披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內壁，會讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網(wǎng)烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型，一般為圓形設計，重量很輕，除盤邊外，都是大小排列均勻的篩網(wǎng)結構。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴展閱讀5：萬州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用：讓魚湯更加粘稠一點，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴展閱讀6：書店里的美味下午茶你會經(jīng)常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學帶來各式各樣的蛋糕甜點。有卡布奇諾蛋糕，吃起來好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最愛；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來綿密可口，挑動我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門的茶類，有香濃的奶茶，喝起來...
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- 烘焙西點培訓學校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學質量、實踐機會、就業(yè)前景等方面去考慮。推薦了解一下優(yōu)美西點烘焙學校。測一測學西點烘焙多少錢課程方面，優(yōu)美西點烘焙學校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
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- 不過這種學習方式不能系統(tǒng)化的學習，網(wǎng)上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產(chǎn)品。2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節(jié)儉的一種學習方式，大多數(shù)人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。去當學徒的話...
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