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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

三月份廣州有什么特產

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觀點1: 1、增城絲苗米
增城絲苗米,廣東省增城市特產,中國國家地理標志產品。
增城絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻米,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質;直鏈淀粉含量中等,質地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有米中碧玉,飯中佳品的美譽。
2、炭步檳榔香芋
炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。檳榔芋為多年生單子葉宿根性草本植物,其養分含量極為豐富,蛋白質含量14%左右,淀粉含量43.9%,脂肪含量為2.4%,即可作蔬菜,也可當主食,有較高的藥用價值,是嬰兒和老年人的營養珍品。檳榔芋也以其獨特的肉質粉、味香、質優、產量高、商品價值高且銷路好而受到廣大農戶的喜愛。
3、廣州雞仔餅
廣州雞仔餅是廣東廣州地區傳統小吃,風味餅食之一,初名小鳳餅,用豬肉、糖、白芝麻、瓜子仁、欖仁等拌香料作餡,面、糖、油糅勻作皮烘成。金黃油亮、酥脆甘香、咸甜適口。相傳一百多年前由成珠樓婢女小鳳創制。小鳳為了溫飽,把宴客剩下的菜肴收集起來,加些面粉和梅菜汁壓成餅塊并烘干,以備充饑并送給窮姐妹。一天,主人家來了客人,小鳳用此餅待客,得到主人和客人的贊賞,成珠樓老板便命師傅如法炮制,并取名“小鳳餅”;又因其形狀似小雞,故又名“雞仔餅”。
4、廣式糕點
廣式糕點是一種特色美食,食材有欖仁、椰絲、蓮蓉等,屬于廣東地區特產。以廣州地區為代表,餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘,重糖、重油,具有皮薄餡多,油潤軟滑,口味甜中含咸等特點。
5、廣東紅碎茶
廣東紅碎茶,產于廣東省廣州市及英德縣等地,是近年來在國際上獲得金獎的廣州紅碎茶類佳品。高品茶質,得自于茶區的良好自然環境和優良的茶樹品種。
廣東紅碎茶,產于廣東省廣州市及英德縣等地,是紅茶類佳品。產區氣候溫暖,雨量充沛,空氣濕度大,夏無酷暑,冬無嚴寒,無霜期長;丘陵山區土壤深厚,地質疏松,含有豐富的有機質和各種微量元素,最適宜不耐寒的大葉型茶樹生長。故當地栽培品種為云南大葉種、鳳凰水仙種和海南大葉種,含有效化學物質多,茶多酚類等含量高,約占30%,較中小葉品種高10%左右。經酶促氧化發酵,湯色紅艷,香氣鮮爽,營養價值高。
6、廣式臘味
廣式臘味是經歷代不斷實踐、改善而形成的,選料上乘,在國內外久負盛名,暢銷全國及東南亞,廣式臘味是民間特別受喜愛的一種美食,傳播廣泛。
臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時,人們于農歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干制成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關于“肉脯”和“臘味”的記載。當時,朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。在民間,學生也用成束干肉贈給老師作為學費或聘禮,這種干肉稱為“束修”。

擴展資料:
臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時,人們于農歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干制成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關于“肉脯”和“臘味”的記載。當時,朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。在民間,學生也用成束干肉贈給老師作為學費或聘禮,這種干肉稱為“束修”。
廣式臘味是經歷代不斷實踐、改善而形成的:早在唐宋年間,阿拉伯人和印度人遠渡來廣州傳經或經商時就攜來灌腸類的食品。此后,廣東加工肉食的商人,便在自己酶制工藝的基礎上吸收外來產品的經驗,經過不斷研究創新,遂成為當今的廣式臘味。廣式臘味選料上乘,工藝精湛,色、味、香、形均佳,在國內外久負盛名,暢銷全國及東南亞,其花式品種繁多,主要有:生抽腸、老抽腸、鴨肝腸、瘦肉腸、豬心腸、鮮蝦腸、冬菇腸、魷魚腸、玫瑰肉腸、牛肉腸、東莞臘腸、金銀潤、五花臘肉、醬封肉等幾十種。
參考資料:
廣式臘味-百度百科
觀點2: 1、增城絲苗米
增城絲苗米,廣東省增城市特產,中國國家地理標志產品。
增城絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻米,外觀品質美觀靚麗,長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質;直鏈淀粉含量中等,質地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有米中碧玉,飯中佳品的美譽。
2、炭步檳榔香芋
炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。檳榔芋為多年生單子葉宿根性草本植物,其養分含量極為豐富,蛋白質含量14%左右,淀粉含量43.9%,脂肪含量為2.4%,即可作蔬菜,也可當主食,有較高的藥用價值,是嬰兒和老年人的營養珍品。檳榔芋也以其獨特的肉質粉、味香、質優、產量高、商品價值高且銷路好而受到廣大農戶的喜愛。
3、廣式臘味
廣式臘味是經歷代不斷實踐、改善而形成的,選料上乘,在國內外久負盛名,暢銷全國及東南亞,廣式臘味是民間特別受喜愛的一種美食,傳播廣泛。
臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史。相傳在上古夏朝時,人們于農歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干制成而得名。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關于“肉脯”和“臘味”的記載。當時,朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。在民間,學生也用成束干肉贈給老師作為學費或聘禮,這種干肉稱為“束修”。
4、廣州雞仔餅
廣州雞仔餅是廣東廣州地區傳統小吃,風味餅食之一,初名小鳳餅,用豬肉、糖、白芝麻、瓜子仁、欖仁等拌香料作餡,面、糖、油糅勻作皮烘成。金黃油亮、酥脆甘香、咸甜適口。相傳一百多年前由成珠樓婢女小鳳創制。小鳳為了溫飽,把宴客剩下的菜肴收集起來,加些面粉和梅菜汁壓成餅塊并烘干,以備充饑并送給窮姐妹。一天,主人家來了客人,小鳳用此餅待客,得到主人和客人的贊賞,成珠樓老板便命師傅如法炮制,并取名“小鳳餅”;又因其形狀似小雞,故又名“雞仔餅”。
5、廣式糕點
廣式糕點是一種特色美食,食材有欖仁、椰絲、蓮蓉等,屬于廣東地區特產。以廣州地區為代表,餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘,重糖、重油,具有皮薄餡多,油潤軟滑,口味甜中含咸等特點。
6、廣東紅碎茶
廣東紅碎茶,產于廣東省廣州市及英德縣等地,是近年來在國際上獲得金獎的廣州紅碎茶類佳品。高品茶質,得自于茶區的良好自然環境和優良的茶樹品種。
廣東紅碎茶,產于廣東省廣州市及英德縣等地,是紅茶類佳品。產區氣候溫暖,雨量充沛,空氣濕度大,夏無酷暑,冬無嚴寒,無霜期長;丘陵山區土壤深厚,地質疏松,含有豐富的有機質和各種微量元素,最適宜不耐寒的大葉型茶樹生長。故當地栽培品種為云南大葉種、鳳凰水仙種和海南大葉種,含有效化學物質多,茶多酚類等含量高,約占30%,較中小葉品種高10%左右。經酶促氧化發酵,湯色紅艷,香氣鮮爽,營養價值高。

拓展資料:1、增城絲苗米營養價值
絲苗米含有豐富的維生素、蛋白質以及賴氨酸、精氨酸、谷氨酸等16種氨基酸和人體不可缺少的微量元素,如鋅、鐵等,尤其有益于老年人、體弱者、兒童、孕婦等群體。而泰稷絲苗糙米中的皮層和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能。糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利于預防心血管疾病和貧血癥。
2、廣式臘味食用方法
廣式臘味的食用方法多種多樣,隨人所好。既可以信手蒸熟作方便食品;也可配以蔬菜炒食,既可以作拼盤原料,可以供包點、月餅等作肉餡用;也可作為糯米飯、快餐臘味飯、大雞三味等配料。總之,它既能以“陽春白雪”之身登上大雅之堂,又能以“下里巴人”之身普及尋常人家。
3、廣州雞仔餅名稱考證
廣州名餅雞仔餅,原名“小鳳餅”,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制,其成為名餅卻在半個世紀之后,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,并大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,制作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳餅”來,因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞,故又稱雞仔餅。其后,又進一步改進,務求精制巧作,并改進包裝,罐裝或盒裝,遠銷東南亞。
4、廣東紅碎茶茶類分型
紅碎茶系屬19世紀末國外興起的分級紅茶,1962年由英德茶場開始創制。花色有彩花澄毫、澄毫、彩花碎澄毫、碎澄毫、白毫、片茶、末茶。成品外形細碎,形成顆粒,重實勻凈,色澤烏潤,金毫顯露,內質香氣馥郁芬芳;湯色艷紅帶金圈,滋味濃強鮮爽,飲后回甘。單獨沖飲或加奶糖沖泡均宜。沖泡時應將茶葉放于壺中,以沸水沖泡,將茶湯傾入茶杯再加奶、加糖,最為清香甘醇。
觀點3: 增城絲苗米,國家地理標志產品,素有“中國米中之王、米中碧玉”之稱,與增城掛綠荔枝齊名。米粒細長苗條,晶瑩剔透,泛絲光,油分及蛋白質含量豐富。米飯香、軟、滑,飯味濃郁、可口而馳名嶺南,飲譽海內外。

2. 炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。炭步檳榔香芋個頭大,呈欖核形,淀粉質多,有粉而香之優點,用來做菜,香氣四溢。炭步檳榔香芋為國家農產品地理標志保護產品。

3.廣式糕點,一盅兩件是廣州的早茶名片,而其中的廣式糕點就是可以捎回家的手信。晶瑩剔透的馬蹄糕、柔韌不膩的黃金糕、老廣摯愛的蘿卜糕,這些糕點就算不作為手信,在平時廣州的街坊們也會買回家當早餐或茶點。而在新春過年的時候,糕點也作為拜年送禮的佳品。廣式糕點的口味非常大眾,老少皆宜,不需要擔心會被吃不慣哦。

4.廣式臘味,每當秋高氣爽的時節,眷戀煲仔飯的老廣們,其實是喜歡那股臘味飯的香氣。廣式臘味品種繁多,光是臘腸就已經十支手指數不過來。廣式臘肉、瘦肉腸、豬心腸、鮮蝦腸、冬菇腸、魷魚腸、玫瑰肉腸,每一樣都別具風味。

5.雞仔餅,雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名“小鳳餅”,清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。因人們美稱“雞”為“鳳”,而它的商標是以“小雞”為記,而“小雞”廣州人俗稱“雞仔”。

拓展資料:
廣州市炭步鎮檳榔香芋產品品質特性特征:
(1)外在感官特征 炭步檳榔香芋母芋(芋頭)呈橢圓筒形,一般長20-32㎝,直徑40-55㎝,皮薄呈棕黃色,單個母芋重1.4-5.6㎏,每個母芋基部可產生4-6個重25-125g的小芋子,母芋體大形美,芋肉帶紫紅色檳榔花紋。煮食時,香味四溢,口感酥松、粉嫩、香醇。
(2)內在品質指標 炭步檳榔香芋營養價值很高,其中淀粉含量20.7~21.9%、蛋白質含量1.3~2.1%、還原糖含量0.6 g/100g左右、粗纖維含量0.6~0.7 %、鈣含量7.55~10.85mg/100g、磷含量41.5~45.7mg/100g、硒含量4.5~11.0×10-4mg/100g。具有補氣養腎、健脾胃之功效,既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品。 (
(3)安全要求 保護環境使產地環境質量達到NY 5010-2002《無公害食品蔬菜產地環境條件》的要求,產品質量符合《農業部辦公廳關于印發茄果類蔬菜等58類無公害農產品檢測目錄的通知》無公害食品 荔枝、龍眼、紅毛丹標準。
增城絲苗米:
1.品質特性:禾苗莖葉幼細,抗旱力較強,稈較高,尤其適宜種植于山區沙質淺腳田或有山泉灌溉的梯田;谷殼金黃色,有的品種為黃褐色,谷身較修長,谷粒末端呈關刀尾狀,米粒晶瑩,泛絲,無腹白,米行細長苗條,油分及蛋白質含量豐富;米粒爽脆、潤滑、松軟,飯味芳香而特別可口,正宗增城絲苗米飯,加入上湯水攪動后,飯團散開,湯仍然清澈見底不混濁。
2.產品區域獨特性:增城是丘陵地帶,北回歸線由境內通過,增城地處南亞熱帶,屬海洋性季風氣候,氣候溫和,熱量豐富,光照充足,雨量充沛。年平均氣溫為21.6℃。增城大部分耕地是珠江三角洲的沖積沉積土,土壤以壤土、沙壤土為主,田園土壤沙質地多,含多種稻類生長所需微量礦物質,種植增城絲苗結出的穗粒飽滿,米質靚,這是絲苗靚米多出增城的緣故。
3.加工工藝特點: 隨著市場的變化,經營銷售絲苗米的公司不斷研究開發出各種新產品,形成產品多元化,滿足各階層人士,品種包括:精裝地理標志保護產品增城絲苗米、生態米、生榨米、絲苗王米、金裝絲苗米、綠野絲苗米、特級絲苗米、普通增城絲苗米、營養煲粥米等。
參考資料:廣州有什么好吃的特產?--本地寶
觀點4: 雞仔餅

廣州地區的風味餅食之一,初名味小鳳餅,是用豬肉、白芝麻、糖、瓜子仁、欖仁等作餡,面、糖、油揉成皮,烘焙而成。

姜撞奶

姜汁與牛奶的碰撞,凝成類似豆腐花的質感。吃起來滑嫩甜美,還帶著姜的香味,非常特別的廣州美食。有做成粉狀的一小包,方便購買攜帶作為手信。

廣式臘味

廣式臘味的風味極其獨特,久負盛名。臘腸、臘肉……等等這些也是作為贈禮的佳品。

雞公欖

雞公欖是廣東省廣州市著名的漢族傳統小吃,實際上就是廣東特產白欖,有甜的。有咸的。是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。
干貨海味

蠔士、干貝、魷魚、桂圓肉……花膠、羽翅、海參、鮑魚。一德路的海味市場應有盡有。
廣繡

廣繡是粵繡之一,指廣州、佛山、南海、番禺、順德、東莞、寶安、香山、臺山等地的刺繡,包括刺繡字畫、刺繡戲服、珠繡等。
馬蹄糕

以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。
觀點5: 1、臘味:廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。

2、雞公欖:雞公欖是廣州著名的小吃,實際上就是廣東特產白欖,經過復雜的工藝腌制加工而成的,有甜的、有咸的、還有辣的。甜的是和順欖,咸的是甘草欖,辣的是辣椒欖。

3、煎堆:煎堆又叫麻團、珍袋,麻球,漢族小吃,在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團。

4、干貨海味:如果你在廣州住了一年多,一定知道廣州有一條一德路的海貨街。干貝、魷魚、魚干、蝦米...預算比較多的話,可以帶一些花膠、海參、鮑魚。

5、湯料:來到廣州,離不開喝老火靚湯。廣州喝湯的歷史源來已久,深諳煲湯之道的廣州人會告訴你夏天應該喝清涼的冬瓜薏米赤小豆煲排骨湯可以降火,冬天則要喝滋補的花旗參燉雞去寒。

觀點6: 1、盲公餅
特色:全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉,其制法更為美妙精巧,用幼細白糖腌藏數月(最少數天)才取出配制。

2、杏仁餅
特色:主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。有的店家也會加入杏仁碎片。

4、老婆餅和老公餅
特色:皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。

5、廣東臘味
特色:廣式臘味是腌制的,用酒、醬油、糖等調成的汁,把肉浸兩三天后,再掛起來曬干或烘干,因此味道比較香甜。

擴展資料:
廣州的特產大全:
廣州的特產美食非常多,主要有:廣式臘腸、從化荔枝、增城荔枝、蘿崗糯米糍、大果雞心黃皮、增城巨芒、蘿崗甜橙、蘿崗楊梅、從化櫻桃、胭脂紅番石榴、石樓禾蟲、遲菜心、新墾蓮藕、廟南粉葛、絲苗米、從化荔枝蜜、走地雞、杏花雞、葵花雞、廣州白切雞。
同樣還有乳鴿、白云豬手、龍虎斗、三色龍蝦、南崗魚包、三江全牛宴、燒鵝、酸梅鴨、龍鳳龜燉湯、老火湯、潮鴿吞燕、全蛇宴、蘿卜牛腩(牛雜)、云吞面、及第粥、艇仔粥、腸粉、荷葉飯、雞仔餅、馬蹄糕、蘿卜糕、雙皮奶、蝦餃、糯米雞、姜撞奶、山水豆腐花、涼茶、西關三星大包、廣州叉燒包、干炒牛河、煲仔飯、荔枝紅茶等。
參考資料:
廣州特產

觀點7: 1、盲公餅
特色:
全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉,其制法更為美妙精巧,用幼細白糖腌藏數月(最少數天)才取出配制。
購買地:
超市、春之花等特產店
2、杏仁餅
特色:
主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。有的店家也會加入杏仁碎片。
購買地:
酒樓、面包店、特產店3、雞仔餅
特色:
用料不下十種,糖的重量占了三成,加上少量精鹽、胡椒粉和五香粉,又摻和冰肉(肥豬肉)和欖仁,使餅身脆化,咸中帶甜。
購買地:
蓮香樓、廣州酒家、陶陶居(幸運樓)、成珠餅家

4、老婆餅和老公餅
特色:
皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。
購買地:
蓮香樓、廣州酒家
5、廣東臘味
特色:
廣式臘味是腌制的,用酒、醬油、糖等調成的汁,把肉浸兩三天后,再掛起來曬干或烘干,因此味道比較香甜。
擴展資料:
廣州特產大全:
1、荔枝、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴、萬頃沙的香蕉、糖心菠蘿、增城掛綠;
2、菠蘿、柑橙、潭州白蔗、嶺南盆景、廣州木雕、廣州玉雕、廣州牙雕、廣彩、絨繡、粵繡等。
3、廣州十大特產為廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南藥品、廣州涼茶以及廣式糖果。
觀點8: 杏仁餅、雞仔餅、老婆餅和老公餅、清遠雞、潮汕牛肉丸。
1、杏仁餅。特色:主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。有的店家也會加入杏仁碎片。
2、雞仔餅。特色:用料不下十種,糖的重量占了三成,加上少量精鹽、胡椒粉和五香粉,又摻和冰肉(肥豬肉)和欖仁,使餅身脆化,咸中帶甜,可茶可酒。
3、老婆餅和老公餅,甜蜜的小吃。特色:皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。
4、清遠雞,香飄九巷特色:肌肉脂肪沉積適度,肉質鮮美,雞味濃郁,烹飪后香飄九巷,吃起來比普通雞口感好、雞皮滑、雞肉嫩、雞骨松,就連骨髓都是清甜的。現有真空包裝出售。
5、潮汕牛肉丸,爽口彈牙。特色:大小形如乒乓球,據說好的牛肉丸能彈起高過一人的高度。現有真空包裝出售。

擴展資料:
老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。
起源自廣東潮州點心老婆餅,外皮烤成誘人的金黃色,里頭一層層的油酥薄如棉紙,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味,老婆作的餅受到老板青睞。
參考資料:百度百科:老婆餅
觀點9: 第一: 盲公餅。
特色:全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉,其制法更為美妙精巧,用幼細白糖腌藏數月(最少數天)才取出配制
在哪里能買到:超市、春之花等特產店第二:杏仁餅
特色:主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。有的店家也會加入杏仁碎片
在哪里能買到:酒樓、面包店、特產店第三:雞仔餅
特色:用料不下十種,糖的重量占了三成,加上少量精鹽、胡椒粉和五香粉,又摻和冰肉(肥豬肉)和欖仁,使餅身脆化,咸中帶甜,可茶可酒
在哪里能買到:蓮香樓、廣州酒家、陶陶居(幸運樓)、成珠餅家
第四:老婆餅和老公餅,甜蜜的小吃
特色:皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩
在哪里能買到:蓮香樓、廣州酒家第五:廣東臘味,秋冬滋補佳品
特色:廣式臘味是腌制的,用酒、醬油、糖等調成的汁,把肉浸兩三天后,再掛起來曬干或烘干,因此味道比較香甜。
在哪里能買到:皇上皇、滄洲、秋之風第六:清遠雞,香飄九巷
特色:肌肉脂肪沉積適度,肉質鮮美,雞味濃郁,烹飪后香飄九巷,吃起來比普通雞口感好、雞皮滑、雞肉嫩、雞骨松,就連骨髓都是清甜的。現有真空包裝出售
在哪里能買到:清遠特產店
第七:潮汕牛肉丸,爽口彈牙
特色:大小形如乒乓球,據說好的牛肉丸能彈起高過一人的高度。現有真空包裝出售
在哪里能買到:粵潮牛肉火鍋店、潮盛牛肉店

擴展資料:
廣州,簡稱穗,別稱羊城、花城,是廣東省省會、副省級市、國家中心城市、超大城市、國際大都市、國際商貿中心、國際綜合交通樞紐、國家綜合性門戶城市,首批沿海開放城市,是南部戰區司令部駐地 。
廣州地處廣東省中南部,珠江三角洲北緣,瀕臨南海,鄰近香港、澳門,是中國通往世界的南大門,是粵港澳大灣區、泛珠江三角洲經濟區的核心城市以及一帶一路的樞紐城市。
廣州是國家歷史文化名城,從秦朝開始,廣州一直是郡治、州治、府治的行政中心;一直是華南地區的政治、軍事、經濟、文化和科教中心,是嶺南文化的發源地和興盛地。
廣州從東漢時期起成為海上絲綢之路的主港,唐宋時期成為中國第一大港,是世界著名的東方港市;明清時期是中國唯一的對外貿易大港,是世界上唯一2000多年長盛不衰的大港。
參考資料:百度百科-廣州
觀點10: 廣州雞仔餅 購買地方:老字號餅店 “蓮香樓”、“陶陶居”
原名“小鳳餅”,是廣東四大名餅之一。皮薄餡少的,吃起來比較脆;皮厚餡豐的,酷似國畫大師齊白石老人筆下正在俯首覓食的小雞,外脆內軟,很有嚼頭。咬一口,只聽“咯咯”作響,濃香像一股決堤的洪水奔涌而出,再咬幾口,恍若引爆了一個香料庫,復合香氣從餡里迸射四濺,濃得化不開,直至進入了深度咀嚼階段,才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香…

馬蹄粉及制品 購買地方:“泮塘馬蹄糕店”、“陶陶居”
馬蹄糕是廣州著名的糕類美食,其外形晶瑩剔透,吃起來清甜爽滑。它采用當地的特產馬蹄粉作原料,口感甜蜜,入口即化。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。

廣式臘味——臘肉、臘腸 購買地點:“皇上皇”、“廣州酒家”
廣東有一句俗語:秋風起,食臘味。每到秋涼,廣州街頭的臘味店前總是人頭攢動。臘味作為廣東人的一種傳統食品,其實是古人為了在長期的旅途中也能享受肉食而創造的,所以臘腸都具有攜帶方便、味濃易煮的優點。臘味食品品種繁多,原則上一切肉類皆可臘,臘香濃郁、甘咸味重,臘味已經成為中華飲食文化的一部分。

廣式涼茶 購買地方:“耕田公涼茶”、“林氏涼茶”、“黃振龍”
一碗中草藥熬成的涼茶,顏色深褐至濃黑,味道苦澀難以下咽,但廣州人卻飲得有滋有味。因為他們認為“生命源于水,健康源于涼茶”。涼茶具有清熱降火、潤腸通便、滋陰解毒、降壓減脂等功效。現在有許多灌裝的涼茶,方便攜帶。

廣式醬料 購買地方:“如豐國味威禮盒”、“致美齋調味品”
“食在廣州”這句話大家都知道,粵菜之所以馳名海內外,還離不開獨特香醇的調味品。在烹飪時加一些醬料,可以讓菜品更加鮮美,下飯一流!據說,用對了醬料,廣州的師奶比酒樓的廚師還略勝一籌!

廣式湯料 購買地方:一德路食品干貨一條街
廣州人出了名愛煲湯,為了嘗一嘗廣州老火靚湯的滋味,據說很多人千里迢迢來到廣州。所以,過年的時候,帶一些湯料回家,攜帶方便,最重要是煮湯的時候都能嘗到廣式味道啦!

廣式工藝品
廣彩,以構圖緊密、色彩濃艷、金碧輝煌為特色,猶如萬縷金絲織白玉,始于明代的廣州三彩,到清代發展為五彩,并在乾隆年間逐步形成獨特的藝術風格,至今已有300多年歷史。

枇杷
枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。也因為這樣,人們把枇杷與櫻桃、楊梅并稱“初夏三姐妹”。

青棗
青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,素有“維生素丸”之稱,有“日食三棗,長生不老”之說。

拓展資料:
廣州旅游最不可錯過的十款著名小吃:
1 . 沙河粉沙河粉是廣東省廣州地區一種大眾化的漢族傳統名吃之一。因此粉最早出自廣州市沙河鎮而得名。
2 . 艇仔粥舊時廣州西郊,每逢夏日黃昏,不乏文人雅士及各方游客來此游玩,游河小艇穿梭往來,其中有小艇(廣州話俗稱“艇仔”)專門供應粥品,艇仔粥因此得名。
3 . 布拉腸粉是一種使用米漿作成的廣東食品,以布拉成的稱布拉腸粉,沒有布拉的稱手拉腸粉。
4 . 泮塘馬蹄糕馬蹄糕是將馬蹄(荸薺)磨成漿或干馬蹄粉兌水加糖蒸制而成。
5 . 姜撞奶關于姜撞奶,曾有傳說。沙灣人把“凝結”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。
6 . 蝦餃蝦餃始創于20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓。
7 . 云吞面云吞面起源于廣州,五十年代在香港蓬勃興起,至今云吞面依然甚得人心。
8 . 蘿卜牛雜蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說,認識廣州就得從蘿卜牛雜開始,也有人說,沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。
9 . 椰子雪糕五六十年代一些外國元首、貴賓如柬埔寨西哈努克親王等都曾慕名品嘗并津津樂道。
10 . 叉燒包叉燒包是廣東省具代表性的漢族傳統名點之一,是粵式早茶的 “ 四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻 ) ” 之一。
(部分內容來自知乎)
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西寧的特產批發市場遍布多個區域,城中區、城西區和城東區均設有此類市場。城中區的水井巷市場以其民族特色小商品和特產而聞名。莫家街市場同樣以經營這類商品著稱。在城西區,西寧批發市場和國貿商城是兩個主要的特產批發集散地。城東區則有西寧批發市場和國貿商城等綜合性批發市場,它們同樣吸引了眾多...
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這家特產店位于青海湖景區內,主要售賣青海湖周邊的特產,如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色,可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場(西寧市湟中區)這個市場位于西寧市湟中區,距離青海湖較近,是當地居民購買土特產的主要場所。在這里,你可以找到各種青海...
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