- 觀點1： 人參，木耳，我們家那里還有些山菜，比如說刺老芽，蕨菜，山芹菜，還有各種類型的蘑菇……原諒我不喜歡蘑菇所以記得不多，不過朋友們都說挺好吃的。
- 觀點2： 東北特產是特指東北三省（吉林省、遼寧省、黑龍江省）的地方特色產品，或著名的品牌產品。尤其是指以原生態未加工過的地方特色動植物產品的總稱。
東北特產按其分布區域，以省來劃分，又可分為吉林特產，遼寧特產和黑龍江特產。
東北特產分類
1、吉林特產
吉林省特產主要以長白山及周邊地區的特產為主，主要有野生山參、野生林蛙、人參（紅參、白參、生曬參）、鹿茸、鹿筋、靈芝、山葡萄、椴樹蜜、黑木耳、刺五加、玉米、梅河大米、北五味子、紅松籽、平貝母、榛蘑、猴頭蘑、元蘑、榛蘑、榆黃蘑、烏拉草、漂河煙、松花石、木椴木耳、薇菜、蕨菜、紅景天、藍莓（越桔）等等。
現階段，吉林省特產已經不再局限于傳統意義上的特產了，經過一些企業的研發，形成了吉林特產的深加工產品。例如吉林天景食品的玉米系列深加工產品（天景牌玉米飲料，速凍玉米，野菜水餃、粘豆包），長白山酒業公司的果酒系列產品（長白山牌山葡萄酒、五味子酒、寒地山葡萄原汁酒、山葡萄冰酒等），長白山保護開發區長白工坊生態產品有限公司生產的系列長白山特產深加工產品（長白工坊品牌藍莓果汁、藍莓酒、藍莓膠囊、山核桃油、紫蘇籽油、南瓜籽油、月見草油、人參花香皂、玫瑰花香皂、高山玫瑰茶、刺五加茶、椴樹蜜、人參營養蜜膏、玫瑰花香枕、人參花香枕、高山玫瑰精油、小玫瑰膠囊、黑木耳多糖膠囊、玫瑰飲料等）。這些新特產，都是在依托長白山區的原生態特產基礎之上，經過現代科技深加工處理后，形成新世紀下的長白山特產，正越來越多的受到當地客戶的重視和喜愛，認知度也越來越高，在節日送禮時，人們更多的傾向于選擇長白工坊等有特色的深加工新特產。
2、遼寧特產
遼寧省特產包括：遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、板栗、海參、鮑魚、梭子蟹、紫海膽、大骨雞、水貂、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、天女木蘭、遼五味子、細辛、面條魚、河蟹、黃蜆子、生蠔、板栗、撫順琥珀工藝品、雕刻、鞍山的岫巖玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。
3、黑龍江特產
黑龍江省特產主要是以大小興安嶺地區為主，主要有貂皮、鹿茸、熊膽、紫莓（黑豆果）、樹莓（懸勾子）、榛蘑、樺樹蘑、玉皇蘑、三棵針、龍膽草、黑木耳、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、獼猴桃、黃花菜、靈芝、麥秸畫、木制工藝品、魚子醬、紅松果仁、響水大米、哈爾濱紅腸、鱘鰉魚、大馬哈魚、刺五加參。 - 觀點3： 東北特產是特指東北三省（吉林省、遼寧省、黑龍江省）的地方特色產品，或著名的品牌產品。尤其是指以原生態未加工過的地方特色動植物產品的總稱。
1、吉林特產
吉林省特產主要以長白山及周邊地區的特產為主，主要有野生山參、野生林蛙、人參（紅參、白參、生曬參）、鹿茸、鹿筋、靈芝、山葡萄、椴樹蜜、黑木耳、刺五加、玉米、梅河大米、北五味子、紅松籽、平貝母、榛蘑、猴頭蘑、元蘑、榛蘑、榆黃蘑、烏拉草、漂河煙、松花石、木椴木耳、薇菜、蕨菜、紅景天、藍莓（越桔）等等。
2、遼寧特產
遼寧省特產包括：遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、板栗、海參、鮑魚、梭子蟹、紫海膽、大骨雞、水貂、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、天女木蘭、遼五味子、細辛、面條魚、河蟹、黃蜆子、生蠔、板栗、撫順琥珀工藝品、雕刻、鞍山的岫巖玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。
3、黑龍江特產
黑龍江省特產主要是以大小興安嶺地區為主，主要有貂皮、鹿茸、熊膽、紫莓（黑豆果）、樹莓（懸勾子）、榛蘑、樺樹蘑、玉皇蘑、三棵針、龍膽草、黑木耳、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、獼猴桃、黃花菜、靈芝、麥秸畫、木制工藝品、魚子醬、紅松果仁、響水大米、哈爾濱紅腸、鱘鰉魚、大馬哈魚、刺五加參。 - 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
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