- 觀點1： 引言：每一個地方當地的小吃種類都非常的多，并且口感也非常不錯，不過一方水土養一方人，很多地方的吃食，雖然本地人非常喜歡，并覺得味道非常不錯，然而對于外地人來說有些食物非常難以接受，那么佛山的外地人吃不慣的美食都有哪些呢？
一、臭屁醋 臭屁醋是佛山當地的一種小吃，而且當地人也都特別喜歡這個口味，雖然聞起來是很臭的，但是它入口之后就非常的酸爽，味道也很香，并且具有提神開胃的好療效。對于佛山當地人來說，這種食物不僅歷史悠久，而且它和臭豆腐有一樣的特點就是聞起來臭，但吃起來格外香，這種當地食品是很有名的小吃，而且它的做法也非常多。尤其是在夏天，如果將它煲湯，喝上一碗會有很好的解暑作用，并且酸爽口味吃起來也格外開胃。當地人認為如果長時間食用這道菜會有延年益壽的效果。
二、禾蟲佛山本地還有一種美食就是由禾蟲制作而成的，當地人都將它視作盤中的美味佳肴，然而想要讓外省的朋友去吃禾蟲，那無疑是非常困難的，因為禾蟲給人的感覺就非常的惡心，但是它雖看起來不太好看，但是它的作用還是非常大的，營養價值也非常高，含有豐富的蛋白質，使用禾蟲制作的美食，具有補脾益胃，通利小便的功效，如果有貧血或者小便不利的人群可以食用禾蟲制成的美食。
三、雞屎藤餅 雞屎藤餅聽到這個名字很多人就頓時沒有了胃口，雖然他的名字不太好聽，但是它的味道是很清香的，雖然在揉碎雞屎藤葉的時候會有雞屎般的臭味，不過也正是因為這種獨特的味道，才有這么獨特的名字。這種食物自身具有的藥效作用還是非常大的，能夠幫助人治病，例如清熱氣，是佛山非常不錯的早餐。 - 觀點2： 很多人去過佛山，佛山本地有很多美食，吃不慣的美食有炒牛奶，作為一個東北人我吃不慣這道美食。可能南北差異的問題，我吃不慣很多美食，比如九層糕，釀鯪魚等。
一、我吃不慣佛山當地的美食炒牛奶
我可以接受雙皮奶，但是對炒牛奶，我就有點無法接受了，不知道大家對這道美食怎么看？炒牛奶里面放了很多東西，有牛奶，雞蛋，雞肝，蝦仁等，很甜的，因為里面有牛奶，有白糖，感覺制作起來很麻煩，里面的主料很多，但是我吃起來的感覺不太好。或許我是吃不慣吧，看著身邊的佛山小美女就吃得很愜意啊，我想著還是直接喝點牛奶好一些，或者把雞肝，雞蛋單獨炒更好一些，因為在我們東北就是這樣吃的。
二、吃不慣佛山當地的美食九層糕
九層糕是佛山當地的美食，不僅寓意好，而且當地人覺得特別美味，也有很多外地人喜歡吃。但是我吃九層糕就覺得有些怪味，說不上來的味道，可能是我吃不慣吧。九層糕是一種甜米糕，這種當地美食已經流傳好多年了，制作原料就是米，要把米磨成粉，先蒸熟，最美妙的地方是需要層層疊加然后上鍋蒸熟。一共有九層，讓食客吃起來就得美食很美妙，同時吃起來的口感也不錯，我就是覺得視覺感很強，但是口感并不是很好，覺得不如打出來的米糕好吃。
三、我吃不慣的佛山美食釀鯪魚
釀鯪魚也是佛山當地的美食，這道菜是當地人制作魚類美食的一個絕技，我看到他們的表演了，的確很精湛。看到師傅直接把鯪魚的魚頭和魚皮全部剝下來，手法非常巧妙，制作得很美，整個過程非常適合慢慢欣賞，但是口感我就不太喜歡。可是我的朋友卻很喜歡，他說這魚的味道鮮美，他還想再吃一條。 - 觀點3： 比如說有煎堆，倫教糕，南乳磞砂，雙皮奶，官窯生菜包，醞扎蹄，冬瓜盅等等。
- 觀點4： 外地人吃不慣的美食有大良野雞卷，蹦沙，云吞面，倫敦糕，順德魚生，蝦餃，雙皮奶。
- 觀點5： 禾蟲，這個美食大部分的外地人都吃不慣，會覺得口感怪怪的，甚至很多人不敢吃，還有雞屎藤餅，這個食物大部分也不敢吃，會覺得不好吃，聽名字就讓人沒有食欲，更不用說吃了。
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