- 觀點1: 宏村特色美食有哪些?宏村特色美食小吃多種多樣,比較有特色的當(dāng)屬徽州特色,黃山毛豆腐、臭桂魚、黟縣臘八豆腐、宏譚豆腐乳、宏村御餅,小吃店也隨處都是,在月沼邊上有一家大餅店,千層餅很有特色,不用問宏村特色小吃在哪里,一路走一路吃就是。 可進(jìn)行野外燒烤,居善堂里可以提供全套的燒烤設(shè)備以及燒烤食品,在如此美麗的大自然中進(jìn)食,定是胃口大開。 1、腌鮮鱖魚(紅燒臭鱖魚) 黃山名吃,徽州臭鱖魚,制法獨特,食而得異香。此菜香鮮透骨,魚肉酥爛,非常的美味。 2、臘八豆腐 黟縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘月初八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。 3、虎皮毛豆腐 黃山傳統(tǒng)名菜。因利用豆腐進(jìn)行人工發(fā)酵,讓其表面生長出一層白色的茸毛(白色菌絲),在發(fā)酵過程中蛋白質(zhì)分解成多種氨基酸,味道比一般豆腐鮮美。 “虎皮毛豆腐”因茸毛經(jīng)煎炕后呈虎皮條紋而得名。 4、黃山燒餅 黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅,是安徽省黃山市特色傳統(tǒng)小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃,吃起來酥脆爽口,油而不膩,令人回味無窮。 5、烏飯 用一種叫“烏飯葉”的灌木葉子搗爛,然后取其烏黑色的汁液拌入糯米之中(有些地區(qū)還會再加上瘦肉、香菇攪拌), 火炊透便成烏飯,其味清香可口,使人食欲頓增。有的做成團(tuán)子。 6、臘八豆腐 臘八豆腐是安徽黟縣宏村民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黟縣宏村家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐,稱作“臘八豆腐”。是用上等小黃豆做成豆腐,把豆腐抹以鹽水,在溫和的太陽下慢慢烤曬而成。成品色澤黃潤如玉,入口松軟,味咸帶甜,又香又鮮。 7、苞蘆松 苞蘆是玉米的一種,苞蘆松就像蝦片。把玉米粉蒸熟以后切成薄片晾曬,吃的時候,下油鍋炸泡,香脆香脆的,是不錯的茶食、酒食。 8、徽墨酥 作為“徽墨之鄉(xiāng)”、“名茶之鄉(xiāng)”的茶點,徽墨酥的外形酷似徽墨,6厘米長4厘米寬1厘米厚,造型是一般徽墨墨錠的標(biāo)準(zhǔn)尺寸,酥體從外到內(nèi)烏黑油亮,芳香四溢。 9、徽州拓_ 拓_,素為徽州民間普通食品,不僅有其獨特的風(fēng)味,也反映著徽州的民風(fēng)習(xí)俗,隨著時代的發(fā)展,它從偏僻的山區(qū)走向開放的大都市,從普通山民的餐桌登上了大雅之堂的國際宴席。 更多關(guān)于宏村美食攻略怎么樣?,進(jìn)入:查看更多內(nèi)容
- 擴(kuò)展閱讀1:去福鼎五日游有哪些正宗的川菜館?
- 麻辣誘惑 - 這家餐廳以其麻辣燙和干鍋類菜肴受到當(dāng)?shù)厝说南矏邸@倍瓤梢愿鶕?jù)個人口味調(diào)整,滿足不同顧客的需求。重慶小面館 - 雖然主打重慶小面,但這里也提供多種川菜小吃,如辣子雞丁、酸辣粉等,味道地道,價格實惠。在福鼎五日游期間,你可以根據(jù)自己的口味偏好和所在位置選擇上述推薦的川菜館。不過,...
- 擴(kuò)展閱讀2:溫州特產(chǎn)是什么?拜托了各位 謝謝
- [大荊紅花芋] 樂清大荊鎮(zhèn)利用山地和梯田,大種紅花芋。它個大而均勻,去皮后呈粉紅色,艷如花蕾,肉嫩味香,為芋中的上品。1994年初有40萬公斤陸續(xù)運銷日本。 [大黃魚] 又叫黃花魚,為暖溫性集群回游魚類。洞頭漁場...
- 擴(kuò)展閱讀3:西藏十大家常菜 藏餐特色菜有哪些 西藏人喜歡吃什么菜
- 大米、面粉。遇到烹飪問題不可怕,不懂就多問問,多實踐多測試,總會得到滿意的解決方法。希望我的回答能幫到您,手打不易,望采納,謝謝!!
- 擴(kuò)展閱讀4:請介紹一下西藏的風(fēng)物特產(chǎn)!
- 雪白氆氌和多彩腰圍:氆氌是西藏的著名特產(chǎn),譯成漢語可以叫西藏毛料。珠寶:買珠寶、首飾以古樸且具西藏特色為好,八角街舊貨市場隨處可見,脖子上掛的、手腕上佩的、耳朵上戴的和腰上掛的應(yīng)有盡有。有些飾品看似粗大,但...
- 擴(kuò)展閱讀5:廈門特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)廈門特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)可以帶走
- 廈門特產(chǎn)有:馬巷貢糖、翡翠皇上皇、干炸鱘蓋、彩蝶繞蟠龍、松子明蝦、龍宮水晶蚌、綠帶鱘包、白片鱘、油蔥_、廈門花生湯、同安馬蹄酥、如意情梅子、同安封肉、姜母鴨、廈門餡餅、魚皮花生、廈門漆線雕、黃則和鳳梨酥、同安鳳...
- 擴(kuò)展閱讀6:拉薩林芝特產(chǎn)有哪些拉薩林芝特產(chǎn)介紹
- 以天麻為首要原資料的保健品層出不窮,天麻燉雞、天麻燉乳鴿等被作為冬日進(jìn)補(bǔ)佳肴擺上了餐桌,使林芝天麻成為來藏游覽旅客喜愛的特產(chǎn),也是饋贈親朋的佳品,在八一鎮(zhèn)上的土特產(chǎn)商鋪都能買到。二、林芝松茸:林芝素有“西藏...
- 擴(kuò)展閱讀7:天天只吃酸辣粉會胖嗎
- 天天吃的話應(yīng)該不會胖,但是有可能營養(yǎng)不良了,營養(yǎng)不良會影響健康,這樣瘦了也沒用,健康的身體才是重要的。每個人每天都應(yīng)該有著合理的飲食。這樣才能保證營養(yǎng)的均衡,有一個健康的身體 ...
- 擴(kuò)展閱讀8:中午吃了一碗酸辣粉,會不會胖?
- 盡量吃早飯,早飯要吃飽(一天的營養(yǎng)就在早晨)午飯要吃好,晚飯要吃少(晚飯吃多了,當(dāng)你睡眠后,多余的能量無法消耗就會轉(zhuǎn)換為脂肪,就是變胖啦,所以中午吃一碗酸辣粉是不會變胖的。
- 擴(kuò)展閱讀9:內(nèi)蒙古牛肉干是哪里的特產(chǎn)
- 內(nèi)蒙古牛肉干產(chǎn)于天然的草牧場。水草豐美,牛羊肥壯,生活在這里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習(xí)慣。追溯內(nèi)蒙古牛肉干歷史,早在成吉思汗建立蒙古帝國,蒙古騎兵與內(nèi)蒙古牛肉干有著不解之緣,“出入只飲馬乳,或宰羊...
- 擴(kuò)展閱讀10:廈門有哪些可以帶走的特產(chǎn)?
- 廈門特產(chǎn)一:柴燒鐵觀音燒柴鐵觀音是福建廈門著名的傳統(tǒng)名茶,歷史悠久。始建于唐末,至今已有1000多年的歷史。柴火烤鐵觀音的制作工藝非常精湛。精選優(yōu)質(zhì)鮮茶為主要原料,經(jīng)過冷卻、干燥、炒制等復(fù)雜制作工藝精制而成。制作出來...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!