- 觀點1： 午餐肉是一種即食品，深受人們的歡迎，因為價格便宜，吃起來方便，味道也很不錯。有的時候買回來，切片直接吃就行，還可以夾在漢堡里、面包中，口感更加豐富。要想更美味的話，煎一下香噴噴的，孩子喜歡的不得了。
不過說到即食罐頭一類的東西，其實很多人都不認同，認為這都是一些垃圾食品。雖然我也是這樣認為的，但是平時又很喜歡吃午餐肉，要怎么辦呢？其實很簡單，自己在家做就可以了，真材實料。
自制午餐肉，并沒有大家想象的那樣復雜，一塊豬肉、一碗淀粉，再來一些調味品，輕松可以搞定，做法很簡單。而且無添加，用的都是放心的食材，給自己吃、給老人吃都能省心不少，快來學學看吧。
所需食材：豬肉2斤、淀粉70g、面粉70g、雞蛋1個、蔥姜少許、鹽10g、白糖15g、五香粉5g、胡椒粉1g、生抽20g、蠔油20g、料酒15g、紅曲米粉2g、清水100ml、玉米油20g
1、淀粉、面粉、雞蛋、清水，這些材料全部放在一個盆里，然后將其攪拌成面糊，放到一旁待用。
2、緊接著我們準備一塊豬肉，豬肉選用2肥8瘦的，放入絞肉機內，絞成肉餡隨即把上面所有的調料，全部倒在豬肉餡中，用筷子不停攪拌，一定要順著同一個方向攪拌哦，直至攪拌到上勁。
3、接下來，我們把最開始攪拌好的面糊倒進去，繼續不停攪拌，讓面糊充分吸收，融入到其中。這樣午餐肉算是初步完成了，是不是很簡單，如果上面有不喜歡的調料，還可以不放，放自己喜歡的就行。
4、找幾個容器，在容器的里面均勻刷一層油，刷油之后一會兒更容易取出午餐肉。刷好油以后，把豬肉餡放在容器內，壓實，在表面包上錫紙或者保鮮膜。鍋內倒水燒開，燒開之后把容器放到蒸籠里，大火開始蒸。
5、蒸40分鐘左右，我們就可以把午餐肉取出來了，待其晾涼以后，把錫紙或者保鮮膜拿下來，將其倒扣過來，切片開吃即可。吃不完的可以放到保鮮袋中，密封起來存入冰箱，保存在冷凍室即可。
午餐肉的做法，就是如此簡單，各位學會了嗎？ 健康 美味，這樣自己做出來的，口感一點也不比買的差，吃起來還放心。有時間的話，可以自己在家動手試試看，尤其是有小朋友的家庭，孩子可愛吃了。 - 擴展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團時，可以根據個人喜好調整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整，如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作，就能...
- 擴展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內臟（如果需要），切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
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- 擴展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
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- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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