- 觀點(diǎn)1： 鬼城榨菜
本品是以馳名中外的優(yōu)質(zhì)風(fēng)脫水涪陵壇裝榨菜為原料，先進(jìn)的工藝結(jié)合國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的榨菜現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線精制而成，選料講究，以各種天然保健輔料科學(xué)配制，采用先進(jìn)的噴淋殺菌方式滅菌。該品無(wú)任何化學(xué)添加劑，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，富含氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，鮮香嫩脆，風(fēng)味獨(dú)特，滋味豐厚，余味悠長(zhǎng)，色香味俱全，產(chǎn)品安全衛(wèi)生，98年9月被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)為綠色食品 ，是人們居笄旅游之佳品。
仙家豆腐乳
關(guān)于豆腐乳，在鬼城豐都有一個(gè)美麗神奇的傳說(shuō)。 ——相傳很久以前，豐都名山背后青牛山麓有個(gè)桃花村，住著一個(gè)王姓農(nóng)民，豆腐做得特別好，雪白細(xì)嫩，醇厚綿扎，在豐都城里銷路極好，被稱為“王豆腐”。因家中有事，王豆腐只好叫兒子王曉上街賣豆腐。途經(jīng)二仙樓時(shí)，王曉見兩個(gè)白發(fā)老人正在對(duì)弈，一時(shí)起了玩性，放下挑子看兩老者下棋。不知不覺幾個(gè)時(shí)辰過(guò)去了，白生生的豆腐已長(zhǎng)出了長(zhǎng)長(zhǎng)的霉毛，王曉急得哭了起來(lái)。兩位老者問(wèn)清原委，其中一位令童子抓一把鹽，取一包香灰在掌上攪勻，撒在長(zhǎng)滿霉毛的豆腐上面，說(shuō)：“明日一樣會(huì)賣好價(jià)錢。”王曉謝過(guò)兩位老漢，將信將疑地挑著豆腐下山回家，哪知轉(zhuǎn)回桃花村一看，村里人全都不認(rèn)識(shí)他了，媳婦已白發(fā)蒼蒼，父親也已過(guò)世了。原來(lái)王曉是遇到了神仙 ，“山中方一日，世上幾十年”。再打開挑子一看，寸多長(zhǎng)的霉毛褪盡了，露出玉石般的豆腐來(lái)。王曉摳下一小塊放到嘴里一嘗，鮮美無(wú)比。他從此便做起豆腐乳生意來(lái)。為答謝恩人，王曉帶了豆腐乳上山，卻沒尋著兩老者，王曉便將豆腐送與山上廟里的和尚吃。僧人們說(shuō)，這樣的美味人間做不出來(lái)，應(yīng)叫仙家豆腐。從此，王曉的“仙家豆腐”便名揚(yáng)天下，流傳至今。
三元紅心柚
豐都紅心柚，原產(chǎn)于重慶市豐都縣三元鎮(zhèn)，經(jīng)多年精心選育而成。該柚果大，單果重1500克，可食率高達(dá)55.5%，皮薄，瓣均勻，整齊，易分離，少核，肉質(zhì)色澤粉紅悅目，多汁，細(xì)嫩化渣，酸甜適度，可溶性固性物11.2%，每100毫升果汁含糖9.37克，風(fēng)味濃郁，富含多種營(yíng)養(yǎng)元素。2001年，紅心柚生產(chǎn)規(guī)模已達(dá)到36000畝，年產(chǎn)柚量近3000噸。1994年被評(píng)為四川省"優(yōu)質(zhì)果品"，1995年獲"第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)"，1998年獲"全國(guó)柚類評(píng)比金獎(jiǎng)"，"重慶十大名柚"稱號(hào)，2001年獲全國(guó)第七次柚類科研生產(chǎn)協(xié)作會(huì)“優(yōu)質(zhì)柚和“優(yōu)質(zhì)柚商品化處理”兩項(xiàng)金杯獎(jiǎng)。
鬼城麻辣雞
豐都的麻辣雞塊也喚作白砍雞，亦是四川一道家喻戶曉的家常菜。做法非常簡(jiǎn)單，將雞肉白水煮熟切成小塊，再將紅油，味精，香油，白糖，花椒面，醬油調(diào)勻，淋在雞塊上即可。而豐都的雞塊煮熟卻不煮爛，肉質(zhì)硬硬的卻能輕易地用牙撕碎，極易入嘴。菜色澤紅亮鮮艷，質(zhì)地嫩氣，味厚香濃，香辣味鮮，帶有回甜，是佐酒下飯的佳肴。 - 觀點(diǎn)2： 豐都特產(chǎn)有：紅心柚，榨菜，栗子大米，龍眼
- 擴(kuò)展閱讀1：吉安有哪些可以帶走的特產(chǎn)？江西吉安特產(chǎn)
- 吉安特產(chǎn)一：遂川金桔遂川金桔、鹽水鴨、狗腦(茶被譽(yù)為“遂川三寶”。以色澤金黃、皮薄味甘著稱，有“止咳、理氣、化痰”之功效。全縣現(xiàn)有金桔種植面積7.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮金桔1400萬(wàn)公斤，面積、產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)均居全國(guó)四大...
- 擴(kuò)展閱讀2：吉安有什么特產(chǎn)？吉安有什么特產(chǎn)？
- 吉安特產(chǎn)一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的傳統(tǒng)名吃，歷史非常悠久，起源于南宋。選用大豆為主要原料，采用傳統(tǒng)的石磨法制作豆腐。豆腐細(xì)膩、厚實(shí)、滑爽、挺括，含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，以及糖、植物油和...
- 擴(kuò)展閱讀3：我要買那個(gè)徐州的特產(chǎn)去哪里買呢
- 你可以去當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)市場(chǎng)或超市購(gòu)買徐州的特產(chǎn)。徐州是一個(gè)文化歷史悠久的城市，其特色小吃和手工藝品非常有名。例如：徐州生煎、金鉤糖、鐵畫銀鉤等。如果您在當(dāng)?shù)赜姓J(rèn)識(shí)的人，可以咨詢他們的意見并請(qǐng)他們幫忙購(gòu)買。如果您不...
- 擴(kuò)展閱讀4：東固綠茶屬于哪兒的特產(chǎn)
- 東固綠茶產(chǎn)于吉安縣東固山區(qū)，為地方名茶之一。該山區(qū)由于常年云霧繚繞，漫射光線照射時(shí)間較長(zhǎng)，鮮茶葉嫩、肉厚、品質(zhì)好。以其為原料制作的茶葉產(chǎn)品，條索緊湊，細(xì)長(zhǎng)園直有鋒苗，身骨較重，色澤翠綠，調(diào)和一致費(fèi)水沖泡后，茶...
- 擴(kuò)展閱讀5：吉安有什么特產(chǎn)帶回家吉安可以帶回家的特產(chǎn)介紹
- 吉安有什么特產(chǎn)帶回家一、安福火腿說(shuō)到吉安的特產(chǎn)不能不提安福火腿，它是吉安市安福縣的特征好菜，也是江西省的有名特產(chǎn)之一。安福火腿汗青悠長(zhǎng)，是中國(guó)三大火腿之一，遠(yuǎn)銷國(guó)際各個(gè)地域和西北亞列國(guó)，在中國(guó)事有必然出名度的...
- 擴(kuò)展閱讀6：吉安有什么特產(chǎn)？江西吉安特產(chǎn)？
- 吉安的特產(chǎn)有荷包玻璃魚、永和豆腐、峽江米粉、杜家、蓮血鴨、遂川金桔、安福火腿、遂川鹽水鴨、太和咸菜、狗牯腦茶、太和烏骨雞、永豐茶油、井崗竹筍、登龍粉芋頭。吉安特產(chǎn)一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的傳統(tǒng)名吃，歷史非...
- 擴(kuò)展閱讀7：吉安有什么特產(chǎn)茶葉？
- 吉安是江西省一個(gè)著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，主要產(chǎn)區(qū)有井岡山和石城縣等地。以下是吉安的一些特產(chǎn)茶葉：1. 井岡山毛尖：井岡山毛尖是中國(guó)十大名茶之一，由于井岡山山脈的氣候和土質(zhì)獨(dú)特，使得該茶葉含有豐富的生物堿和茶多酚，口感香醇...
- 擴(kuò)展閱讀8：江西吉安特產(chǎn)有哪些
- 江西吉安特產(chǎn)有竹筍罐頭、三湖紅桔、泰和烏雞、永新崖霧茶、泰和武山雞等。吉安市是江西省下轄的地級(jí)市，古稱廬陵、吉州，有井岡山、白鷺洲書院、青原山、文天祥紀(jì)念館、吉州窯、廬陵文化生態(tài)園等著名景區(qū)景點(diǎn)。
- 擴(kuò)展閱讀9：徐州有什么特產(chǎn)送人 徐州適合送人的特產(chǎn)
- 1、新沂水蜜桃：江蘇省徐州市新沂市的特產(chǎn)。新沂水蜜桃品種有中國(guó)沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美、新白鳳、霞脆等十余個(gè)早、中、晚熟品種。2、邳州銀杏：邳州境內(nèi)銀杏種植歷史悠久，四戶鎮(zhèn)白馬寺古銀杏為北魏正光年間所...
- 擴(kuò)展閱讀10：徐州特產(chǎn)在南京有沒有專賣店
- 百珍堂
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！