- 觀點1: 成都,這座城市,我想大多數(shù)人對它的印象都是水靈的姑娘,火辣的美食,慢節(jié)奏的生活吧。
一直以來無論城市的發(fā)展如何迅速,變換如何之快,成都卻從沒有被這些所影響,清晨早起在路上散步的爺爺奶奶,午后坐在街邊喝茶的叔叔阿姨,傍晚小酒館門口喝酒擼串恣意飛揚的年輕,這些仿佛已經成為成都的標簽。
而來到成都,我們總想尋一下這座老城的記憶不是,于是我來到了這條寧靜的街道,掛在居民樓上飄揚著清香的衣服,愜意地徘徊在這里的小狗,還有那長在路邊故事中的小黃花,無不透露著清新和寧靜,這條——吉祥街。
吉祥街——位于成都市青羊區(qū),一條白天靜謐而又寧靜,夜間繁華而又熱鬧的街道,這條街可以說是非常有意思了。
有一只我開口喚它便回頭的“阿黃”,還有那墻角那倔強盛開的“小紅”,和那幽靜而又舒心的老居民樓院子,當真是置身此地便有一種老成都人的感受了。
而這條街道,還有一個不能讓人忽略的東西,就是整條街道都飄著的美味,讓我隔著屏幕都想將這些“人間值得”分享給大家。
小店名為:斗起來
Tips:成都市青羊區(qū)吉祥街33號附8號
不要臉的說一句,吸引我來這家店的是這個小家伙,我路過這家店的時候,它就很端正地坐在店門口,宛如一尊彌勒佛,啊不對,是一個招財貓。我一瞬間的驚呼,它露出了驚恐的面容,仿佛在說——小老弟,不服‘斗起來’啊!果斷選擇了這家店,和這個小家伙一樣,沒有讓我失望。
店內的裝修雖然簡單,墻上以桃園三結義為主題的涂鴉墻,很是符合店內的風格,三兄弟一起斗起來吧,正所謂,一個人擼的是心情,兩個人擼的是默契,三個人擼的是江湖,這涂鴉真是讓人感覺趣味滿滿,算是獨具一格了。
腦花,是老板的招牌,味道非常正,還很入味,老板的做法讓這腦花沒有一點腥味,有秘制的辣油,再撒上一點蔥花,味道那是相當美味了。
這份香辣花甲,已經被我的小伙伴承包了,并稱以后必須列入到必點系列,我反正是沒有吃到有沙子,湯汁是老板的秘制,香辣的口感,肉質也是非常新鮮,味蕾真的是被抓住了。
花甲思念涼粉,其實制作材料非常之簡單普通,但是老板就是用這樣無甚口味,沒有特點的材料,附帶上花甲的點綴,揮灑出了這道味道獨特,香辣中帶著滑嫩的花甲思念涼粉。
強推一下他家的極品蛋炒飯,只有四種材料組成,米飯、雞蛋、蔥花、鹽,但老板對火候的掌握升華了這盤蛋炒飯,雞蛋竟然有酥脆的口感,有蔥花的香氣加持,真真是讓人吃罷口齒留香,不瞞大家,我一人干掉了這份蛋炒飯!
他們家的串串,那就更不必多說了,原是斗串串,牛肉非常嫩,吸足了的湯汁,一口串,串湯的口感也一并入了味了。
小店名為:符尛尛私房火鍋
Tips:成都市青羊區(qū)吉祥街16號附10號
來到這家店,門口的木質裝修很是別致,讓人不自覺地覺得心中清爽,仔細觀來,是一家私房火鍋,想來,在這古樸的木質小屋中嘗試一頓火鍋怕是不錯的選擇。
我們點的是鴛鴦鍋,但是老板說是他們家還有一個招牌鍋底,番茄鍋底,由于生意很是火爆,我去的時候番茄鍋底售罄了,新的鍋底還正在配料熬制,所以很遺憾沒有品嘗到,希望你們去幫我品嘗一下啊,覺得好吃告訴我,我再去一次!
濃郁的麻辣牛油鍋底,讓我這種嗜辣如命的人覺得甚是可口,牛肉實在緊致,一口一塊滿足感up,直線上升。
愛吃鴨舌的小伙伴應該都知道,鴨舌怎么著都好吃,涮火鍋自然是不能少了它,讓牛油的香味滲進去,吃起來的感覺不亞于啃鴨脖了,真是越嚼越香。
一碗毛肚,看著就過癮,隨意丟在這鍋底里,撈出一口塞一片下去,嚼著的口感汁水爆滿口,麻辣牛油的味道布滿整個口腔。
他家的鵝腸與鴨腸也都是非常值得一品的,鵝腸鮮美爽脆,口感一新,鴨腸端上來的時候,新鮮度肉眼可見,無論是煮在牛油鍋底,還是三鮮鍋底,撈出來都是脆爽中不失鮮嫩,作為擼串吃火鍋的絕配,這鴨腸,我覺得很妥,沒毛病。
這家的牛肉,我是非常喜愛的,不僅質量高,而且分量足,口感細膩,肉質細嫩,超大片,超滿足,一定要嘗試呢。
最后,我可以說我喜歡他們這里的酸梅湯嗎?去過好多家店,酸梅湯沒有什么特殊的口感,在這家的酸梅湯口感極佳,吃火鍋的時候來一罐,不僅消油解膩,開胃健脾,還能避免攝入更多的糖分哦,我覺得減肥的小姐姐可以多喝沒關系,哈哈。
小店名為:小滿壹缽
Tips:成都市青羊區(qū)吉祥街16號附10號
初聞這家店的名字,便知,這是一家以缽缽雞為主的店。
店內裝修簡約大方,引來了很多人的駐足與品嘗。
缽缽雞是四川一道傳統(tǒng)的名小吃,至今已有上百年的歷史。而我品嘗的這家確是做到了皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的口味了。
這邊的豆腐腦與我們那里的豆腐腦不盡相同,里面的配料很多,老板說吃的時候一定要攪拌均勻,這樣吃起來味道的咸淡才夠均勻可口。
芝麻撒上去,在紅油中攪拌開,附在各式菜品上,光是看著這金燦燦的小芝麻,就已經胃口大開了,嘗一口更是味道悠長,麻辣自是留在口齒中了。
他家的雞湯飯我也是極力推薦的,在體驗香辣的缽缽雞時,不妨配上一碗雞湯飯,用雞湯的味道中和一下,對于不能吃辣的人來說,也是一種可以嘗試的辦法哦。
餐后的這一波冰醉豆花,色澤潔白,香甜涼爽,飯后來一碗,那可是解膩消油之良品哦。
小店名為:古法燜烤肉串
Tips:成都市青羊區(qū)吉祥街33號附1號
打從這家店門口路過,我便聞到了烤肉的香味,每一個下班后的夜晚,身心已經疲憊不堪,怎么能再在晚餐上對不起自己呢?這時,必須需要吃著烤串喝著啤酒才可以解除煩悶的心緒。
走進這家店,整體的給人的感覺是非常舒服的,涂鴉墻的裝飾,桌面上的綠蘿做點綴,讓人覺得在這里吃飯是非常舒心的。
一進來,老板娘便推薦我和小伙伴一人來一罐奶啤,因為和我們即將要吃的肉是最佳拍檔,從沒有去過新疆的我表示,這波必須要品嘗啊,味道酸甜,又帶點奶味的酒精碳酸感,不愧人稱‘奶香檳’。
五花肉烤串醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道醇香,一點都不膩,非常之獨特,推薦哦。
這烤串非常勁道,青椒的點綴竟有點好看,加上老板娘給配的干碟蘸料,我個人是非常喜歡的。對了,老板娘是個很漂亮的小姐姐哦,,而且非常熱情,給我們推薦了很多成都可以去玩的地方,都是一些我們外地人鮮少去的地方,這趟來值了,哈哈。
他們家的土豆,是我強推的,帶皮的土豆,比單吃更加美味獨特,吃起來外皮和內瓤看起來是相連的,實則已經各有各的口感,一口一個,老板娘,再來一盤,我還能打十個!
大盤雞作為重口味美食之一,可以說是非常受歡迎了,大盤雞剛端上來的時候,就被撲鼻的油香混著辣味鉆入鼻腔,大塊雞肉被燉得酥軟無比,卻絲毫沒有柴的感覺,雞肉雖然好咬,但肉質卻依然緊致,讓人不忍心停下筷子。
土豆被燉到已經充分吸收了湯汁,入口的一瞬間就在嘴巴里融化,仔細品來,居然還帶著肉香,吃完大盤雞還可以加一份面呢,對于我這種以面食為主的北方人,已然是非常滿足啦。
最后還要推薦他們家的烤羊排,羊排上桌,有芝麻的陪襯,嘗一口,干酥不膩,形、色、味、鮮可以說是集于一身了,是不是隔著屏幕都能聞到誘人的香味了呢?
快帶著你的小伙伴,來品嘗吧。
【關于交通】
成都的地鐵非常方便,共有6條線,基本上市內的景區(qū)都可以坐地鐵到達,在市內停留天數(shù)多的小伙伴可以辦理一張?zhí)旄ㄅ叮A魰r間較短的就不建議啦,地鐵出行推薦指數(shù):。ps:沒有天府通的小伙伴乘坐公交請一定記得帶現(xiàn)金,一定要帶哦。
【關于住宿】
由于成都的景點還是比較密集的,所以無論是出差還是旅行,住在市中心附近都是可以的,除了酒店,成都有非常多的民宿可供選擇哦,人多熱鬧繁華,還可以在夜晚去錦里、寬窄巷子體驗一下別樣的夜生活哦。
【關于穿衣】
成都的晝夜溫差我覺得還是挺大的,大家出門要記得帶長袖哦,這里的錦里等各種古街,有很多穿漢服的小姐姐,非常好看,有想體驗一把穿越之旅的,可以在旅行時帶一套漢服夜游錦里試試哦!
【關于美食】
成都很多美食都是用的紅油,看起來紅彤彤的,但實際上不是很辣哦;特產的話盡量去大賣場和大超市去買哦,景區(qū)的不建議,你懂的。
【旅行相關】
有學生證的一定要帶學生證哦,好多景點門票都是半價。想去青城山都江堰的小伙伴,可以在網上報一日團,兩日團都可以,但要自己帶點零食哦,團餐不要抱太大希望。
來到成都,你一定要去茶社喝上一杯蓋碗茶,一定要去梨園看一場川劇,一定要在這里的街頭走一走,方才能不負此行啊!
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