- 觀點1： 臨清是山東省轄縣級市，是由聊城市代管。臨清 歷史 文化悠久，從西漢時期就已經設縣制，境內因京杭大運河在明清時期就漕運發達，因此還有一個別稱叫做“運河古城”。臨清算是一座老城，最近幾年的建設還算可以，但相對于周邊的縣市還是稍微慢了一點。臨清境內著名的名勝古跡， 旅游 景點眾多有：運河鈔關、舍利寶塔、清真寺、鰲頭磯、張自忠將軍紀念館等等。臨清人的口音也特別好分辨，在每句話里基本都會帶“么”，比如：“你干嘛去啊”，“吃了么”，一聽就是臨清人。
當然除了以上我說所到的臨清的 美食 也是多不勝數，用“小天津”之稱。臨清因經過大運河五百多年的錘煉，商業也因此繁榮，加之流動人口的匯集，使得臨清的 美食 小吃融匯八方，加之勤勞聰明的臨清人對此不斷的改進，現在的臨清 美食 是更具風土人情的市井小吃。臨清小吃絕對算得上上周邊地區之最。下面我就帶大家品味品味“小天津”臨清十大 美食 ，作為本地人的你不吃個三五樣好意思說是臨清人嗎？
01家喻戶曉的——臨清清真八大碗
臨清的清真八大碗在臨清那可是無人不知無人不曉，很多外地人應該不太清楚“八大碗”都是那八碗，傳統的臨清清真八大碗分別是燒肉、燉肉、黃燜肉、肉雜拌、清汆丸子、黃燜雞、松花羊肉、圈巧閣，這“八大碗”是喜事上用的；在臨清還有“九大碗”是用于白事，菜品有所不同，將八大碗中的肉雜拌去掉，然后增加羊尾燴海帶和燴全羊這兩道菜。八大碗它的特點是吃起來清香滿口，一湯八味，肥而不膩，每一道菜都有自己的特點?，F在八大碗也進入飯店了，但我建議還是事上的好吃，飯店的看個人口味吧。
02運河什錦香面
運河什錦香面也叫做十香面，在臨清很多上了歲數的老輩人也稱其為“溫面”，還有一種叫法是衛面隨衛運河順流而來，一開始是船上的吃法。不管它以前叫什么怎么來的，現在它焦作運河什錦面（十香面）。運河什錦面菜碼品種特別的多，也叫十樣菜，其實什錦面中的材料多達18樣以上，并且還會更具不同的季節更換時令蔬菜。吃的人可根據自己的口味選擇，面條滑嫩，爽口。
03金郝莊的“鬼子雞”
金郝莊臨清人當地人，甚至是周邊地區的人都稱郝“he”莊?！肮碜与u”是郝莊的名吃在臨清以及周邊縣市都特別的有名，起初的名字不叫“鬼子雞”而是叫做“金氏熏雞”。在郝莊“鬼子雞”有笨雞和鮮雞，前者貴后者便宜，形美色鮮，五香純正。但有一點我個人感覺肉有勁不太適合老人孩子吃，年輕人牙口好嘗嘗還是不錯的。
04傳統名吃——燒麥
燒麥是聊城臨清的傳統 美食 名吃，它是類似于包子和餃子的包餡面食，但不同于包子和餃子，它居于兩者直接。臨清的燒麥還是羊肉的好吃，但現在牛肉的居多，羊肉的店家不是本地人還真不好找。燒賣形如石榴，皮薄柔軟，隔皮見餡，餡香鮮嫩，不腥、不膻、不膩特別的好吃。
05令人滿口生津的——托板豆腐
很多外地人應該只知道豆腐，而這個托板豆腐是什么呢？臨清的托板豆腐其實就是水豆腐放在一個長方形木板上食用，故稱其為托板豆腐。托板豆腐的特點是白嫩、細膩、香甜。它屬于早餐的一種吧，商家把豆腐切成一塊一塊地放在木板子上，豆腐就是豆腐，一點別的佐料都不用，其清香的味道已令人滿口生津。
06下酒好菜——劉垓子白仁
白仁就是弄熟去皮之后的花生。約幾個朋友來家喝酒，怎么能少了劉垓子白仁。劉垓子白仁是臨清劉垓子鎮特產 美食 ，個頭大，香酥可口，越嚼越有味，因其真的是特別的好吃還實誠深受人們的喜愛。和朋友喝酒的時候去超市稱上十塊錢滴，當個冷盤真的很不多。不是我夸它，正宗的劉垓子白仁算是我吃過最好吃的白仁了。
07臨清進京腐乳
濟美醬園的腐乳那可是相當的有名，其 歷史 悠久距今已經有兩百多年的 歷史 了。臨清的濟美醬園它與北京的六必居、保定的槐茂、濟寧的玉堂并稱為江北四大醬園。但現在濟美醬園的腐乳貌似吃的人不多了，可能是因為現在的 美食 小吃太多了吧，不過我吃火鍋的時候喜歡放一些。記得小時候濟美醬園的腐乳瓶裝的不多，大多都是小商販騎著自行車托著倆桶串鄉叫賣，一個里面是腐乳，另一個里面是臭豆腐。買上幾塊回家夾饅頭。
08好吃不貴——武德奎肉餅
武德奎肉餅好吃不貴，也是臨清人比較喜歡的 美食 小吃之一。其肉餅的做法是，用生水和的面，和好面之后斡成長面皮，然后再卷上肉餡子，再壓斡成肉餅，加油上鏊子翻烙。等到快烙熟的時候揭開上面的一層灌上雞蛋，吃起來外焦里嫩，鮮美可口。
09燒餅夾肉
臨清的燒餅夾肉是臨清特色小吃之一。剛烤好的燒餅劃開，里面夾上各種肉食，喜歡吃辣的可以加點辣椒，真的是又酥又香，特別的好吃。如果夾燒餅的時候燒餅涼的還可以讓老板再回爐烤一下，完美。
10臨清燜餅
可能您看到燜餅就會說“一個燜餅有啥特別的”，你還別不信，臨清的燜餅確實好吃，在其他地方多是炒餅而不是燜餅。臨清燜餅是先將提前烙好的餅切成細絲，然后鍋中放油，先加入佐料、蔬菜爆炒，然后再把餅條蓋在上面燜一會，燜好后再將炒好的肉絲或者是雞蛋倒入鍋中顛幾下出鍋。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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