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令你印象最深的東北美食是什么?

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觀點1: 01小雞燉蘑菇用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。蘑菇最好選用野生的榛蘑,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,只是嗅一嗅,香噴噴的味道馬上進入你的五臟六腑,令你"口水直流三千尺"。02殺豬菜東北每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜,把剛殺好的豬血斬成大塊煮熟后切成大片放進鍋里,邊煮邊往里面放酸菜,肉爛菜熟后,把灌好的血腸倒進鍋內煮熟,入了肉味的酸菜和著血腸特異的香味,讓人不等出鍋就忍不住想偷吃。03鍋包肉鍋包肉在全國都有小氣名氣,酸甜適口,酥嫩鮮美,是老少皆宜的佳肴。酸甜混合的味道,外酥里嫩,加上明亮鮮艷的外表,任誰都無法拒絕。04大豐收大豐收口味講究的是醇厚香濃,五種東北食材匯聚,也許看起來并不精美,但原汁原味的鮮香,瞬間讓你感受到兒時家鄉的味道。用東北虹螺峴干豆腐口感更柔軟,咸甜分明、綿軟香爛、色鮮味濃,是對這道菜最完美的詮釋。05查干湖魚看過《舌尖上的中國》的,都知道查干湖冬捕,而其中胖頭魚作為“冬捕第一鮮”,煲湯是最好的選擇,魚肉鮮嫩、湯汁醇香,令人口舌生津。06粘豆包“東北粘豆包”也叫“年豆包”,是過年時包的年餑餑,包豆包是一年一盼的大事,大人孩子齊上陣。不但營養均衡,更包涵了古老的文化傳承。光是金黃的外觀就足以吸引小孩渴求的目光,更別說鮮香誘人的餡兒了。07豬肉燉粉條東北四大燉之一,營養又美味。豬肉長時間燉,不飽和脂肪酸增加,人體易吸收,配上東北特產土豆淀粉軋制而成的粉條,嫩滑爽口,大火咕嘟的時候,看著不斷向上冒的熱氣,就已經陶醉在這一鍋美食中……08東北大拉皮東北大拉皮以勁柔爽口,味道鮮美而備受喜愛。配上各色蔬菜及肉末,可酸辣,酸辣,咸辣,開胃爽口。迫不及待的夾起一筷,吸溜進嘴,經嘴入喉,大寫的滿足。09哈爾濱紅腸脆嫩綿軟,光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,蛋白質含量高,營養豐富,與香腸相比,不油膩而易嚼,帶有異國風味。10醬肘子肘子一燉幾乎脫骨,酥爛香醇,滋味非常濃郁。直接上手啃,一點也不彪!咬一口肥而不膩,感覺美味就要溢出來了,從頭爽到腳,終生難忘!11地三鮮菜中所用到的三樣主食材現在都極普通,但這三樣組合到一起做出來的地三鮮,色澤油亮,入口鮮嫩,味道濃郁,好吃擋不住。12京醬肉絲東北甜面醬炒肉絲,配上黃瓜絲,大蔥絲,卷進特制的面皮,濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中,回味無窮。13烤冷面烤冷面是街頭特別常見的小吃,通常有手抓餅的地方就有烤冷面,酸甜辣口的烤冷面,加上大把的香菜和洋蔥,味道簡直爽到爆!14朝鮮冷面冷面起源于高麗朝時期,朝鮮冷面十九世紀末隨朝鮮族人口遷入傳入中國,濃郁的人文風情,使其享譽中外。一口下去,酸甜的湯汁裹著涼滑的冷面順著喉嚨潤潤地下到胃里,中間細碎的冰碴堪稱點晴之筆,讓你從內到外感受到酸、甜、涼、韌。15海參小米粥東北海參肉質厚,刺飽滿,小米粥口味清淡,搭配滋補的海參,二者結合容易烹熟,口感好,易消化,吃上一碗心里能美上一整天,是東北人滋補養生必不可少的菜肴。16鮮人參燉雞人參燉雞是以當地鮮人參和雞燉制而成,參味醇厚,雞肉細嫩,滋補強身。那純美的湯汁兒,用勺喝嫌不得勁,直接端碗喝。此菜適用于調整血壓、神經衰弱及身體虛弱等癥,雞湯也可以提高人體免疫力,兩者相融合,效果非常好!17東北稻花香米飯作為最常吃的主食,大米當然要最好吃的。東北稻花香大米作為全國有名的大米,米粒飽滿透亮,清香軟糯,是東北人走到哪兒都會想念的家鄉味道。18香辣狍子肉在東北生活著一種長相酷似鹿類動物叫袍子,人稱“傻袍子”。狍肉質純瘦,全身無肥膘,肉營養豐富、細嫩鮮美,是瘦肉之王。被東北人做成各類美食,肉質獨特,口感極佳。19東北榛子和松子榛子和松子是東北地區最為常見的堅果之一。在東北大小興安嶺和長白山區,分布著遼闊的松樹林帶,采塔人經過艱辛的采松塔之路,再脫殼、晾曬、開口、炒制而成,色澤自然,營養美味松子是東北人茶余飯后的必備零食。20鹿茸鹿茸為“東北三寶”之一,鹿茸含激素、蛋白質、脂肪、膠質、無機鹽等多種成分。鹿茸性溫,有補精髓、助腎陽、強筋骨等功用,進行切片加工成為鹿茸切片,是一種貴重的高檔滋補品。21臘八蒜顧名思義,是在陰歷臘月初八這天泡制蒜。將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器,倒入醋,封口放到冷的地方。慢慢地泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠,如同翡翠碧玉。
觀點2: 01小雞燉蘑菇用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。蘑菇最好選用野生的榛蘑,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,只是嗅一嗅,香噴噴的味道馬上進入你的五臟六腑,令你"口水直流三千尺"。02殺豬菜東北每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜,把剛殺好的豬血斬成大塊煮熟后切成大片放進鍋里,邊煮邊往里面放酸菜,肉爛菜熟后,把灌好的血腸倒進鍋內煮熟,入了肉味的酸菜和著血腸特異的香味,讓人不等出鍋就忍不住想偷吃。03鍋包肉鍋包肉在全國都有小氣名氣,酸甜適口,酥嫩鮮美,是老少皆宜的佳肴。酸甜混合的味道,外酥里嫩,加上明亮鮮艷的外表,任誰都無法拒絕。04大豐收大豐收口味講究的是醇厚香濃,五種東北食材匯聚,也許看起來并不精美,但原汁原味的鮮香,瞬間讓你感受到兒時家鄉的味道。用東北虹螺峴干豆腐口感更柔軟,咸甜分明、綿軟香爛、色鮮味濃,是對這道菜最完美的詮釋。05查干湖魚看過《舌尖上的中國》的,都知道查干湖冬捕,而其中胖頭魚作為“冬捕第一鮮”,煲湯是最好的選擇,魚肉鮮嫩、湯汁醇香,令人口舌生津。06粘豆包“東北粘豆包”也叫“年豆包”,是過年時包的年餑餑,包豆包是一年一盼的大事,大人孩子齊上陣。不但營養均衡,更包涵了古老的文化傳承。光是金黃的外觀就足以吸引小孩渴求的目光,更別說鮮香誘人的餡兒了。07豬肉燉粉條東北四大燉之一,營養又美味。豬肉長時間燉,不飽和脂肪酸增加,人體易吸收,配上東北特產土豆淀粉軋制而成的粉條,嫩滑爽口,大火咕嘟的時候,看著不斷向上冒的熱氣,就已經陶醉在這一鍋美食中……08東北大拉皮東北大拉皮以勁柔爽口,味道鮮美而備受喜愛。配上各色蔬菜及肉末,可酸辣,酸辣,咸辣,開胃爽口。迫不及待的夾起一筷,吸溜進嘴,經嘴入喉,大寫的滿足。09哈爾濱紅腸脆嫩綿軟,光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,蛋白質含量高,營養豐富,與香腸相比,不油膩而易嚼,帶有異國風味。10醬肘子肘子一燉幾乎脫骨,酥爛香醇,滋味非常濃郁。直接上手啃,一點也不彪!咬一口肥而不膩,感覺美味就要溢出來了,從頭爽到腳,終生難忘!11地三鮮菜中所用到的三樣主食材現在都極普通,但這三樣組合到一起做出來的地三鮮,色澤油亮,入口鮮嫩,味道濃郁,好吃擋不住。12京醬肉絲東北甜面醬炒肉絲,配上黃瓜絲,大蔥絲,卷進特制的面皮,濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中,回味無窮。13烤冷面烤冷面是街頭特別常見的小吃,通常有手抓餅的地方就有烤冷面,酸甜辣口的烤冷面,加上大把的香菜和洋蔥,味道簡直爽到爆!14朝鮮冷面冷面起源于高麗朝時期,朝鮮冷面十九世紀末隨朝鮮族人口遷入傳入中國,濃郁的人文風情,使其享譽中外。一口下去,酸甜的湯汁裹著涼滑的冷面順著喉嚨潤潤地下到胃里,中間細碎的冰碴堪稱點晴之筆,讓你從內到外感受到酸、甜、涼、韌。15海參小米粥東北海參肉質厚,刺飽滿,小米粥口味清淡,搭配滋補的海參,二者結合容易烹熟,口感好,易消化,吃上一碗心里能美上一整天,是東北人滋補養生必不可少的菜肴。16鮮人參燉雞人參燉雞是以當地鮮人參和雞燉制而成,參味醇厚,雞肉細嫩,滋補強身。那純美的湯汁兒,用勺喝嫌不得勁,直接端碗喝。此菜適用于調整血壓、神經衰弱及身體虛弱等癥,雞湯也可以提高人體免疫力,兩者相融合,效果非常好!17東北稻花香米飯作為最常吃的主食,大米當然要最好吃的。東北稻花香大米作為全國有名的大米,米粒飽滿透亮,清香軟糯,是東北人走到哪兒都會想念的家鄉味道。18香辣狍子肉在東北生活著一種長相酷似鹿類動物叫袍子,人稱“傻袍子”。狍肉質純瘦,全身無肥膘,肉營養豐富、細嫩鮮美,是瘦肉之王。被東北人做成各類美食,肉質獨特,口感極佳。19東北榛子和松子榛子和松子是東北地區最為常見的堅果之一。在東北大小興安嶺和長白山區,分布著遼闊的松樹林帶,采塔人經過艱辛的采松塔之路,再脫殼、晾曬、開口、炒制而成,色澤自然,營養美味松子是東北人茶余飯后的必備零食。20鹿茸鹿茸為“東北三寶”之一,鹿茸含激素、蛋白質、脂肪、膠質、無機鹽等多種成分。鹿茸性溫,有補精髓、助腎陽、強筋骨等功用,進行切片加工成為鹿茸切片,是一種貴重的高檔滋補品。21臘八蒜顧名思義,是在陰歷臘月初八這天泡制蒜。將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器,倒入醋,封口放到冷的地方。慢慢地泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠,如同翡翠碧玉。
觀點3: 01小雞燉蘑菇用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。蘑菇最好選用野生的榛蘑,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,只是嗅一嗅,香噴噴的味道馬上進入你的五臟六腑,令你"口水直流三千尺"。02殺豬菜東北每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜,把剛殺好的豬血斬成大塊煮熟后切成大片放進鍋里,邊煮邊往里面放酸菜,肉爛菜熟后,把灌好的血腸倒進鍋內煮熟,入了肉味的酸菜和著血腸特異的香味,讓人不等出鍋就忍不住想偷吃。03鍋包肉鍋包肉在全國都有小氣名氣,酸甜適口,酥嫩鮮美,是老少皆宜的佳肴。酸甜混合的味道,外酥里嫩,加上明亮鮮艷的外表,任誰都無法拒絕。04大豐收大豐收口味講究的是醇厚香濃,五種東北食材匯聚,也許看起來并不精美,但原汁原味的鮮香,瞬間讓你感受到兒時家鄉的味道。用東北虹螺峴干豆腐口感更柔軟,咸甜分明、綿軟香爛、色鮮味濃,是對這道菜最完美的詮釋。05查干湖魚看過《舌尖上的中國》的,都知道查干湖冬捕,而其中胖頭魚作為“冬捕第一鮮”,煲湯是最好的選擇,魚肉鮮嫩、湯汁醇香,令人口舌生津。06粘豆包“東北粘豆包”也叫“年豆包”,是過年時包的年餑餑,包豆包是一年一盼的大事,大人孩子齊上陣。不但營養均衡,更包涵了古老的文化傳承。光是金黃的外觀就足以吸引小孩渴求的目光,更別說鮮香誘人的餡兒了。07豬肉燉粉條東北四大燉之一,營養又美味。豬肉長時間燉,不飽和脂肪酸增加,人體易吸收,配上東北特產土豆淀粉軋制而成的粉條,嫩滑爽口,大火咕嘟的時候,看著不斷向上冒的熱氣,就已經陶醉在這一鍋美食中……08東北大拉皮東北大拉皮以勁柔爽口,味道鮮美而備受喜愛。配上各色蔬菜及肉末,可酸辣,酸辣,咸辣,開胃爽口。迫不及待的夾起一筷,吸溜進嘴,經嘴入喉,大寫的滿足。09哈爾濱紅腸脆嫩綿軟,光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,蛋白質含量高,營養豐富,與香腸相比,不油膩而易嚼,帶有異國風味。10醬肘子肘子一燉幾乎脫骨,酥爛香醇,滋味非常濃郁。直接上手啃,一點也不彪!咬一口肥而不膩,感覺美味就要溢出來了,從頭爽到腳,終生難忘!11地三鮮菜中所用到的三樣主食材現在都極普通,但這三樣組合到一起做出來的地三鮮,色澤油亮,入口鮮嫩,味道濃郁,好吃擋不住。12京醬肉絲東北甜面醬炒肉絲,配上黃瓜絲,大蔥絲,卷進特制的面皮,濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中,回味無窮。13烤冷面烤冷面是街頭特別常見的小吃,通常有手抓餅的地方就有烤冷面,酸甜辣口的烤冷面,加上大把的香菜和洋蔥,味道簡直爽到爆!14朝鮮冷面冷面起源于高麗朝時期,朝鮮冷面十九世紀末隨朝鮮族人口遷入傳入中國,濃郁的人文風情,使其享譽中外。一口下去,酸甜的湯汁裹著涼滑的冷面順著喉嚨潤潤地下到胃里,中間細碎的冰碴堪稱點晴之筆,讓你從內到外感受到酸、甜、涼、韌。15海參小米粥東北海參肉質厚,刺飽滿,小米粥口味清淡,搭配滋補的海參,二者結合容易烹熟,口感好,易消化,吃上一碗心里能美上一整天,是東北人滋補養生必不可少的菜肴。16鮮人參燉雞人參燉雞是以當地鮮人參和雞燉制而成,參味醇厚,雞肉細嫩,滋補強身。那純美的湯汁兒,用勺喝嫌不得勁,直接端碗喝。此菜適用于調整血壓、神經衰弱及身體虛弱等癥,雞湯也可以提高人體免疫力,兩者相融合,效果非常好!17東北稻花香米飯作為最常吃的主食,大米當然要最好吃的。東北稻花香大米作為全國有名的大米,米粒飽滿透亮,清香軟糯,是東北人走到哪兒都會想念的家鄉味道。18香辣狍子肉在東北生活著一種長相酷似鹿類動物叫袍子,人稱“傻袍子”。狍肉質純瘦,全身無肥膘,肉營養豐富、細嫩鮮美,是瘦肉之王。被東北人做成各類美食,肉質獨特,口感極佳。19東北榛子和松子榛子和松子是東北地區最為常見的堅果之一。在東北大小興安嶺和長白山區,分布著遼闊的松樹林帶,采塔人經過艱辛的采松塔之路,再脫殼、晾曬、開口、炒制而成,色澤自然,營養美味松子是東北人茶余飯后的必備零食。20鹿茸鹿茸為“東北三寶”之一,鹿茸含激素、蛋白質、脂肪、膠質、無機鹽等多種成分。鹿茸性溫,有補精髓、助腎陽、強筋骨等功用,進行切片加工成為鹿茸切片,是一種貴重的高檔滋補品。21臘八蒜顧名思義,是在陰歷臘月初八這天泡制蒜。將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器,倒入醋,封口放到冷的地方。慢慢地泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠,如同翡翠碧玉。
觀點4: 01小雞燉蘑菇用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。蘑菇最好選用野生的榛蘑,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,只是嗅一嗅,香噴噴的味道馬上進入你的五臟六腑,令你"口水直流三千尺"。02殺豬菜東北每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜,把剛殺好的豬血斬成大塊煮熟后切成大片放進鍋里,邊煮邊往里面放酸菜,肉爛菜熟后,把灌好的血腸倒進鍋內煮熟,入了肉味的酸菜和著血腸特異的香味,讓人不等出鍋就忍不住想偷吃。03鍋包肉鍋包肉在全國都有小氣名氣,酸甜適口,酥嫩鮮美,是老少皆宜的佳肴。酸甜混合的味道,外酥里嫩,加上明亮鮮艷的外表,任誰都無法拒絕。04大豐收大豐收口味講究的是醇厚香濃,五種東北食材匯聚,也許看起來并不精美,但原汁原味的鮮香,瞬間讓你感受到兒時家鄉的味道。用東北虹螺峴干豆腐口感更柔軟,咸甜分明、綿軟香爛、色鮮味濃,是對這道菜最完美的詮釋。05查干湖魚看過《舌尖上的中國》的,都知道查干湖冬捕,而其中胖頭魚作為“冬捕第一鮮”,煲湯是最好的選擇,魚肉鮮嫩、湯汁醇香,令人口舌生津。06粘豆包“東北粘豆包”也叫“年豆包”,是過年時包的年餑餑,包豆包是一年一盼的大事,大人孩子齊上陣。不但營養均衡,更包涵了古老的文化傳承。光是金黃的外觀就足以吸引小孩渴求的目光,更別說鮮香誘人的餡兒了。07豬肉燉粉條東北四大燉之一,營養又美味。豬肉長時間燉,不飽和脂肪酸增加,人體易吸收,配上東北特產土豆淀粉軋制而成的粉條,嫩滑爽口,大火咕嘟的時候,看著不斷向上冒的熱氣,就已經陶醉在這一鍋美食中……08東北大拉皮東北大拉皮以勁柔爽口,味道鮮美而備受喜愛。配上各色蔬菜及肉末,可酸辣,酸辣,咸辣,開胃爽口。迫不及待的夾起一筷,吸溜進嘴,經嘴入喉,大寫的滿足。09哈爾濱紅腸脆嫩綿軟,光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,蛋白質含量高,營養豐富,與香腸相比,不油膩而易嚼,帶有異國風味。10醬肘子肘子一燉幾乎脫骨,酥爛香醇,滋味非常濃郁。直接上手啃,一點也不彪!咬一口肥而不膩,感覺美味就要溢出來了,從頭爽到腳,終生難忘!11地三鮮菜中所用到的三樣主食材現在都極普通,但這三樣組合到一起做出來的地三鮮,色澤油亮,入口鮮嫩,味道濃郁,好吃擋不住。12京醬肉絲東北甜面醬炒肉絲,配上黃瓜絲,大蔥絲,卷進特制的面皮,濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中,回味無窮。13烤冷面烤冷面是街頭特別常見的小吃,通常有手抓餅的地方就有烤冷面,酸甜辣口的烤冷面,加上大把的香菜和洋蔥,味道簡直爽到爆!14朝鮮冷面冷面起源于高麗朝時期,朝鮮冷面十九世紀末隨朝鮮族人口遷入傳入中國,濃郁的人文風情,使其享譽中外。一口下去,酸甜的湯汁裹著涼滑的冷面順著喉嚨潤潤地下到胃里,中間細碎的冰碴堪稱點晴之筆,讓你從內到外感受到酸、甜、涼、韌。15海參小米粥東北海參肉質厚,刺飽滿,小米粥口味清淡,搭配滋補的海參,二者結合容易烹熟,口感好,易消化,吃上一碗心里能美上一整天,是東北人滋補養生必不可少的菜肴。16鮮人參燉雞人參燉雞是以當地鮮人參和雞燉制而成,參味醇厚,雞肉細嫩,滋補強身。那純美的湯汁兒,用勺喝嫌不得勁,直接端碗喝。此菜適用于調整血壓、神經衰弱及身體虛弱等癥,雞湯也可以提高人體免疫力,兩者相融合,效果非常好!17東北稻花香米飯作為最常吃的主食,大米當然要最好吃的。東北稻花香大米作為全國有名的大米,米粒飽滿透亮,清香軟糯,是東北人走到哪兒都會想念的家鄉味道。18香辣狍子肉在東北生活著一種長相酷似鹿類動物叫袍子,人稱“傻袍子”。狍肉質純瘦,全身無肥膘,肉營養豐富、細嫩鮮美,是瘦肉之王。被東北人做成各類美食,肉質獨特,口感極佳。19東北榛子和松子榛子和松子是東北地區最為常見的堅果之一。在東北大小興安嶺和長白山區,分布著遼闊的松樹林帶,采塔人經過艱辛的采松塔之路,再脫殼、晾曬、開口、炒制而成,色澤自然,營養美味松子是東北人茶余飯后的必備零食。20鹿茸鹿茸為“東北三寶”之一,鹿茸含激素、蛋白質、脂肪、膠質、無機鹽等多種成分。鹿茸性溫,有補精髓、助腎陽、強筋骨等功用,進行切片加工成為鹿茸切片,是一種貴重的高檔滋補品。21臘八蒜顧名思義,是在陰歷臘月初八這天泡制蒜。將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器,倒入醋,封口放到冷的地方。慢慢地泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠,如同翡翠碧玉。
觀點5: 01小雞燉蘑菇用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。蘑菇最好選用野生的榛蘑,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,只是嗅一嗅,香噴噴的味道馬上進入你的五臟六腑,令你"口水直流三千尺"。02殺豬菜東北每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜,把剛殺好的豬血斬成大塊煮熟后切成大片放進鍋里,邊煮邊往里面放酸菜,肉爛菜熟后,把灌好的血腸倒進鍋內煮熟,入了肉味的酸菜和著血腸特異的香味,讓人不等出鍋就忍不住想偷吃。03鍋包肉鍋包肉在全國都有小氣名氣,酸甜適口,酥嫩鮮美,是老少皆宜的佳肴。酸甜混合的味道,外酥里嫩,加上明亮鮮艷的外表,任誰都無法拒絕。04大豐收大豐收口味講究的是醇厚香濃,五種東北食材匯聚,也許看起來并不精美,但原汁原味的鮮香,瞬間讓你感受到兒時家鄉的味道。用東北虹螺峴干豆腐口感更柔軟,咸甜分明、綿軟香爛、色鮮味濃,是對這道菜最完美的詮釋。05查干湖魚看過《舌尖上的中國》的,都知道查干湖冬捕,而其中胖頭魚作為“冬捕第一鮮”,煲湯是最好的選擇,魚肉鮮嫩、湯汁醇香,令人口舌生津。06粘豆包“東北粘豆包”也叫“年豆包”,是過年時包的年餑餑,包豆包是一年一盼的大事,大人孩子齊上陣。不但營養均衡,更包涵了古老的文化傳承。光是金黃的外觀就足以吸引小孩渴求的目光,更別說鮮香誘人的餡兒了。07豬肉燉粉條東北四大燉之一,營養又美味。豬肉長時間燉,不飽和脂肪酸增加,人體易吸收,配上東北特產土豆淀粉軋制而成的粉條,嫩滑爽口,大火咕嘟的時候,看著不斷向上冒的熱氣,就已經陶醉在這一鍋美食中……08東北大拉皮東北大拉皮以勁柔爽口,味道鮮美而備受喜愛。配上各色蔬菜及肉末,可酸辣,酸辣,咸辣,開胃爽口。迫不及待的夾起一筷,吸溜進嘴,經嘴入喉,大寫的滿足。09哈爾濱紅腸脆嫩綿軟,光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,蛋白質含量高,營養豐富,與香腸相比,不油膩而易嚼,帶有異國風味。10醬肘子肘子一燉幾乎脫骨,酥爛香醇,滋味非常濃郁。直接上手啃,一點也不彪!咬一口肥而不膩,感覺美味就要溢出來了,從頭爽到腳,終生難忘!11地三鮮菜中所用到的三樣主食材現在都極普通,但這三樣組合到一起做出來的地三鮮,色澤油亮,入口鮮嫩,味道濃郁,好吃擋不住。12京醬肉絲東北甜面醬炒肉絲,配上黃瓜絲,大蔥絲,卷進特制的面皮,濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中,回味無窮。13烤冷面烤冷面是街頭特別常見的小吃,通常有手抓餅的地方就有烤冷面,酸甜辣口的烤冷面,加上大把的香菜和洋蔥,味道簡直爽到爆!14朝鮮冷面冷面起源于高麗朝時期,朝鮮冷面十九世紀末隨朝鮮族人口遷入傳入中國,濃郁的人文風情,使其享譽中外。一口下去,酸甜的湯汁裹著涼滑的冷面順著喉嚨潤潤地下到胃里,中間細碎的冰碴堪稱點晴之筆,讓你從內到外感受到酸、甜、涼、韌。15海參小米粥東北海參肉質厚,刺飽滿,小米粥口味清淡,搭配滋補的海參,二者結合容易烹熟,口感好,易消化,吃上一碗心里能美上一整天,是東北人滋補養生必不可少的菜肴。16鮮人參燉雞人參燉雞是以當地鮮人參和雞燉制而成,參味醇厚,雞肉細嫩,滋補強身。那純美的湯汁兒,用勺喝嫌不得勁,直接端碗喝。此菜適用于調整血壓、神經衰弱及身體虛弱等癥,雞湯也可以提高人體免疫力,兩者相融合,效果非常好!17東北稻花香米飯作為最常吃的主食,大米當然要最好吃的。東北稻花香大米作為全國有名的大米,米粒飽滿透亮,清香軟糯,是東北人走到哪兒都會想念的家鄉味道。18香辣狍子肉在東北生活著一種長相酷似鹿類動物叫袍子,人稱“傻袍子”。狍肉質純瘦,全身無肥膘,肉營養豐富、細嫩鮮美,是瘦肉之王。被東北人做成各類美食,肉質獨特,口感極佳。19東北榛子和松子榛子和松子是東北地區最為常見的堅果之一。在東北大小興安嶺和長白山區,分布著遼闊的松樹林帶,采塔人經過艱辛的采松塔之路,再脫殼、晾曬、開口、炒制而成,色澤自然,營養美味松子是東北人茶余飯后的必備零食。20鹿茸鹿茸為“東北三寶”之一,鹿茸含激素、蛋白質、脂肪、膠質、無機鹽等多種成分。鹿茸性溫,有補精髓、助腎陽、強筋骨等功用,進行切片加工成為鹿茸切片,是一種貴重的高檔滋補品。21臘八蒜顧名思義,是在陰歷臘月初八這天泡制蒜。將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器,倒入醋,封口放到冷的地方。慢慢地泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠,如同翡翠碧玉。
觀點6: 印象最深的東北美食。那無疑是殺豬菜,鍋包肉,溜肉段,蘸醬菜,家拌涼菜,大拉皮等等,太多了數不過來
觀點7: 鐵鍋燉大鵝,每次在視頻中看到那些吃播吃就感覺很豪爽。
觀點8: 小雞燉蘑菇,東北大亂燉
觀點9: 鍋包肉,小飯包,還有鐵鍋燉大鵝。
觀點10: 令我印象最深的東北美食是小雞燉蘑菇和老虎菜。菜量是真大,味道是很好。
觀點11: 東北的美食,人們耳熟能詳的有小雞燉蘑菇,還有大白菜燉肉。
觀點12: 刷羊肉燉大鵝。
觀點13: 鐵鍋燉大鵝,
觀點14: 俗話說“民以食為天”。吃,是人間的一大樂事,我也不例外。各地的美食我可謂是“無所不嘗”:山東曲阜的地鍋鲇魚、陜西西安的肉夾饃、湖北武漢的香辣鴨脖等等等
觀點15: 令我印象最深的東北美食是鍋包肉,我覺得鍋包肉是很好吃的。
擴展閱讀1:老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
1.老豆角摘去兩頭,撕掉筋。2.洗凈,切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱,爆香花椒,然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒,盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉,翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了,加蔥絲。13.加鹽。14....
擴展閱讀2:在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉?
鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜,它的做法簡單,口味鮮美,營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法:【材料準備】豬肉(五花肉或瘦肉均可):500克 鮮豆角:500克 姜:幾片 蒜:幾瓣 干辣椒:適量(根據個人口味)醬油:適量 料酒:適量 糖:少許 鹽:適量 雞精或味精:少許 植物油:適量 ...
擴展閱讀3:豆角燉肉怎么做好吃?
加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,與肉塊一起燉煮。調味:根據個人口味加入適量的鹽,繼續燉煮。收汁:待肉塊和豆角都燉熟后,開大火收汁,直至湯汁濃稠,肉質酥爛,豆角入味。出鍋:最后撒上蔥花,燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉,新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
擴展閱讀4:鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯?
加水燉煮:加入足夠的熱水(水量要沒過肉塊),加入八角、香葉等香料(可選),大火燒開后轉小火慢燉,燉至肉塊基本變軟。處理豆角:在肉快燉好的時候,將豆角段用開水焯水一下,去除豆角的生澀味,撈出瀝干水分。加入豆角:將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中,加鹽調味,繼續小火燉煮。收汁:待豆角燉...
擴展閱讀5:太原有什么吃燒烤的好去處?
晉陽街:晉陽街是太原的一個著名美食街,這里有很多燒烤店,提供各種肉類和海鮮燒烤,以及特色的山西小吃。柳巷夜市:柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一,這里的燒烤攤位眾多,品種豐富,從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店:在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近,通常會有一些連鎖...
擴展閱讀6:土豆和豆角燉肉怎么做
1.土豆切塊,大蔥切絲;2.豆角洗凈,掰成段,下鍋干炒,加適量鹽;3.炒至豆角顏色變綠后盛出;4.鍋中倒油,中火加熱,下大料爆香;5.下五花肉片翻炒;6.下入蔥花爆香;7.下豆角翻炒;8.加適量甜面醬;9.翻炒均勻;10.加適量鹽,炒勻;11.加適量醬油,炒勻;12.加適量水,沒過豆角和...
擴展閱讀7:簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈,如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮,切成滾刀塊,塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油,灑一些五香粉,放入蔥段,待蔥香味出來后,放入切好的肉,再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆,隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水,開...
擴展閱讀8:土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
1、主料:土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料:食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段。5、鍋中加...
擴展閱讀9:土豆豆角燉肉
土豆豆角燉肉:主料:五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料:大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟:1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮,都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋,煮開后撇去血沫。4、撈出備用,煮肉的湯備用。5、炒鍋...
擴展閱讀10:杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市,以魚文化為主線,一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食,這里還有小龍蝦,色澤誘人、麻辣鮮香,再加上各式各樣的湖鮮燒烤,河蚌、湖魚,相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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