- 觀點1: 芹菜炒肉食物:里脊100克,小蔥,姜片,芹菜,蒜頭,食用鹽,雞精粉,白砂糖,十三香,芝麻油。作法1、里脊先切成片,再改刀割成肉片,里脊相比豬身上的其他位置的肉而言相對性要嫩些。2、小蔥割開切割成蔥段,姜切割成生姜片,放到盆中,蒜頭切割成大蒜,與蔥,姜一起放到盆中,抓入辣椒干2克。3、萵筍一把,清理干凈之后,先后把萵筍斜著割開,切割成3公分左右的段,放到盆中。4、鍋中耗油,充足滑鍋后倒出滾油,倒進冷油,熱鍋涼油就是為了炒肉絲時不沾鍋,放進肉片不斷地拿勺子煸炒,把肉絲炒白,炒透之后,倒進蔥蒜和辣椒干一起煸炒。
5、翻炒出香味之后,添加老抽王2克,提一下背景色,倒進萵筍再次炒勻,如果太干,添加少量冷水。6、調料,添加食用鹽2克,白砂糖2克,雞精粉2克,十三香2克,不太喜歡十三香這個味道的朋友可以沒放,迅速煸炒融化調味品,萵筍不易進味。7、淋入一點芡粉,可以讓料汁,調味品更加好的黏附在萵筍上邊,使萵筍更進味,最終淋入些許明油。8、能使菜品的色調更為鮮艷,煸炒化賢明油之后,就能起鍋擺盤了。
石鍋油炸豆腐雞翅煲食物:雞腿、油炸豆腐、紅薯粉條、蔥、姜、蒜頭、紅尖椒、青蒜苗、紹興花雕、生抽、老冰糖、鹽、白胡椒粉。作法:1、雞翅斜著宰斷,切割成兩,紅薯粉條提早用清水蒸軟。2、油炸豆腐用熱水燙一下撈起來,蔥、朝天椒、蒜黃切條,蔥姜切成片。3、起油鍋,用食油爆小香蔥段、蒜頭和生姜片。4、倒入雞腿同炒,煮至雞腿掉色,外皮略微發黃。5、再倒入小紅椒炒成香味,淋入紹興花雕和生抽煸炒一下。6、倒進沸水,然后將老冰糖和油炸豆腐一起放進鍋里煮沸。7、蓋上用小火燜20min,雞脯肉快好時加入紅薯粉條再稍煮到熟軟。8、嘗一下味道,如果有需要再加適量鹽、糖和白胡椒粉調料。9、出鍋前撒上一把青蒜苗出香味裝點。
蒜苔炒肉原材料:肉片,米酒,生抽醬油,白胡椒粉,木薯淀粉,蒜苗,蔥,朝天椒。作法1、肉片用鹽、米酒、生抽醬油、白胡椒粉、木薯淀粉腌一會兒。2、蒜苗切條,蔥和朝天椒切完預留。3、鍋中滾油把肉絲炒掉色盛出來,鍋中再倒一點油炒一下蔥。4、把蒜臺和辣椒倒入,加一點水把蒜苔炒軟。5、把肉片倒入炒一會兒,最終放一點鹽調料就可以。 - 觀點2: 秋天養肺主要是多吃一些梨,多喝一些茶和百合和冰糖。
- 觀點3: 可以多吃銀耳,木耳,枇杷,秋葵,菠菜,豆芽,這些食物對肺部比較好。
- 觀點4: 銀耳
食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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