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扶綏特產有哪些

我來答
觀點1:   扶綏縣位于廣西首府南寧市西郊,下面我們一起來了解扶綏的特產有哪些吧。
  扶綏特產有哪些   紅薯糍粑
  紅薯糍粑是廣西扶綏縣龍頭鄉一帶壯家的獨特風味食品。每年11月中下旬紅薯收成以后,紅薯糍粑就經常成為壯家人在節日或者農閑時的美食。另外,它還可以作為老人壽宴上的“壽餅”送給親戚朋友。紅薯糍粑雖然風味獨特,制作卻很簡單。紅薯糍粑的主料是紅薯,所以,選擇紅薯是最重要的。一般來說,選“小頭大屁股”、紅皮白心的霜后紅薯最為理想,因為此時的紅薯已經糖化了,就是說紅薯收成經過一定時間后,紅薯的糖分浸出來了,紅薯變甜了。把選好的紅薯洗干凈后放在蒸籠里,然后剝去薯皮,把剝去薯皮的紅薯和滴干后的糯米漿放在一起攪拌均勻,就可以做成了具有天然清香味兒的糍粑皮,糍粑陷可根據個人的`喜好來放,如可以放花生、芝麻糖、韭菜、蒜苗秧等。做好后的紅薯糍粑可以油炸,也可以放在蒸籠里蒸。油炸后的紅薯糍粑黃燦燦的,散發著誘人的香味,令人垂涎欲滴,在口中輕輕一咬,甘甜味沁人心脾;用蒸籠蒸出來的紅薯糍粑……
  東門雞
  東門雞以其肉質細膩,色澤黃亮、味道香醇,油而不膩、食過口齒留香等獨特口味蜚聲區內外。贏得各地食客青睞。東門雞是東門鎮的一個品牌,東門雞之所以有這樣的獨特口味,是由以下四個方面決定的決一不可。一種品種,正宗的東門雞必須是在本地自孵自養,才能保證品種純正。二是生長環境。東門鎮獨特的水土特性,使東門雞生長有得天獨厚的環境。尤其以那江、嶺南一帶山區飼養的東門雞為質量上乘,三是飼養方法。飼養東門雞一定要放養,不能圈養或籠養,,以在果園放養為適合。四是烹調方法一定要東門本地的活水大鍋慢火熬煮,水溫以水開但不冒泡為最佳,待雞浮面即起鍋。目前,東門鎮年產東門雞25萬羽,活雞零售價保持在50元/公斤。
  那峨香姜
  那峨香姜舊稱“同正姜”,主要產于扶綏縣中東鎮,舊縣村那峨屯,其細長,以其肉實、味香醇、質脆、去腥力強著稱。功效與作用生姜發汗解表,溫中止咳,解魚蟹毒,解藥毒。為芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發汗、止嘔、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后,急以姜湯飲之,可增進血行,驅散寒邪。吃法推薦晨起含姜片:早晨起床后,先飲一杯開水,然后將生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片燙一下,再將姜片放入嘴里含10~30分鐘,咀嚼。堅持食用,對預防感冒大有裨益。
  喝生姜大棗湯:早晨取大棗10個,生姜5片 ,紅糖適量,煎湯帶茶飲,每日一次,特別適合冬季手腳發涼的人們食用。食用禁忌食用生姜每次只要10克左右。食用過多則大量姜辣素在經腎臟,產生口干、咽痛、便秘等癥狀。生姜有解毒殺菌的作用。
  龍頭酸菜
  龍頭酸菜主要采用大肉薺菜為原料,配以精鹽、食用白礬等腌制而成。龍頭酸菜以色澤黃亮、味香純、清脆爽口、開胃的優點受到縣內外城市。龍頭酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制兩種。龍頭年產酸菜800萬公斤,上市時間為9月至次年4月。
  澳洲堅果
  廣西省扶綏縣澳洲堅果種植面積現有5100多畝,主要分布于昌平鄉,以廣西扶綏夏果種植有限責任公司產業化標準化種植為主,2013年被國家農業部評定為“澳洲堅果標準化生產園”。澳洲堅果一般在種植后第6-8年達產,管護到位的第3-4年可達產,第10年進入豐產期,以豐產期25株/畝,平均單產25公斤/株,畝產量達625公斤,平均經濟壽命長達60-70年。澳洲堅果營養豐富,口感甚佳,果仁含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8鐘氨基酸,還富含礦物質和維生素,促進血液循環、預防心血管疾病、提高腦細胞生長、抗氧化防止衰老等明顯的作用,享有“干果皇后”、“世界堅果之王”的美稱,是一種高檔的保健果品,產品暢銷國內外。
  上龍西瓜
  廣西省扶綏縣“上龍”西瓜生產歷史悠久,年種植面積29萬畝以上,年產量約40萬噸,品種以黑美人、小麒麟系列為主。2011年榮獲第一屆廣西名特優農產品交易會產品獎銀獎。“上龍”西瓜甜度高,品質優。由于“上龍”西瓜采用“三 避”栽培技術,以甘蔗地多為緩坡丘陵紅壤旱地,光照充足,甘蔗葉分解腐爛后能提供豐富的有機質、含鉀量較高,并且能在雨季能來臨前上市。由于“上龍”西瓜是在干旱少雨廣闊的甘蔗地里種植,所以具有汁多、皮厚、甜度高、品質優和耐貯運等特點,“上龍”西瓜上市早。“上龍”西瓜采用“三避”技術種植,避寒能力強。定植時間早,故而上市早,一般4月25日左右即可上市,比周邊地區提早15天上市,錯開與海南等西瓜上市高峰時段,市場儲售空間大.“上龍”西瓜農藥使用次數和使用量少,所以西瓜優質、生態、環保、安全,暢銷全國各地。
  龍頭黑欖
  龍頭黒欖主要分布在林旺、滕廣兩村,年總產量2.5萬公斤。其以個大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消費者的青睞。把成熟的黒欖采摘下來后,洗凈,把水晾干,拌上適量花生油放在太陽下翻曬至皮肉發軟,用細線橫割成兩個半紡錘形,取出核,在黒欖中放入適量的鹽,用手指壓閉封口即成美味道的黒欖中放入適量的鹽,用手指壓閉封口即成美味的“欖角”,用油爆炒味香可口,是人們餐桌上不可多得的美味食品。
  黑蔗
  廣西扶綏縣新寧鎮塘岸、水邊村一帶地處左江河谷,地勢平坦,土地肥美,水熱充足,具有良好的農業生態環境極適宜種植黑蔗,黑蔗為該地的傳統產業,一直是扶綏縣重要的黑皮果蔗生產基地,年產果蔗達六五噸,遠銷區內外。新寧鎮的塘岸、水邊黑蔗(即黑皮果蔗)又稱肉蔗,因其皮黑、清甜、脆口、疏節而得名,是人們喜愛的冬令水果之一,其表皮而油潤無蟲,蔗身高而挺直,節與節之間疏而有序,肉質香脆,汁多喂甜,富含鐵、鋅等人體必需的微量元素,營養豐富,素有“補血果”的美稱。黑蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥:黑蔗味甘性寒,甘可滋補養血寒可清熱生津故有潤養潤燥之功,對低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、虛熱咳嗽等病癥有較好的療效,人稱“秋日黑蔗賽過參”。
擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
廈門可以露營燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農家樂,三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內首創一年四季開放采摘,以高優臺灣水果為主題的休閑觀光農業園,...
擴展閱讀2:湖南有哪些好吃的土特產值得品嘗?
湖南省是中國中南部的一個省份,以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊而聞名。湖南菜,又稱湘菜,是中國八大菜系之一,以酸辣著稱,風味獨特。除了湘菜之外,湖南還有許多土特產值得品嘗。辣椒醬:湖南人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,其中最有名的當屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發酵制成的,既可以作為...
擴展閱讀3:湖南哪種土特產最好吃
以下是一些湖南的土特產:1.臘肉:湖南臘肉是湖南著名的傳統名產之一,以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特,經過多道工序制作而成,口感鮮美,肉質細嫩,是湖南人最愛的土特產之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南傳統的辣椒制品之一,以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特,選擇新鮮的...
擴展閱讀4:去北京有什么紀念品可以帶回來,北京值得帶的特產有哪些
73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
擴展閱讀5:適合送人的北京特產,北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
1、北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么北京可以帶回去特產有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
擴展閱讀6:怎樣選購西寧特產西寧特產在哪買
在西寧尋找特色特產,以下幾個地方不容錯過。莫家街市場,以民族特色小商品和特產為主,位于城中區莫家街,是購買特產的好去處。西寧批發市場和國貿商城則提供綜合性的特產供應,也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名,位于城中區水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關大街...
擴展閱讀7:西寧特產在哪里買最好
西寧的特產批發市場遍布多個區域,城中區、城西區和城東區均設有此類市場。城中區的水井巷市場以其民族特色小商品和特產而聞名。莫家街市場同樣以經營這類商品著稱。在城西區,西寧批發市場和國貿商城是兩個主要的特產批發集散地。城東區則有西寧批發市場和國貿商城等綜合性批發市場,它們同樣吸引了眾多...
擴展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產店?
這家特產店位于青海湖景區內,主要售賣青海湖周邊的特產,如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色,可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場(西寧市湟中區)這個市場位于西寧市湟中區,距離青海湖較近,是當地居民購買土特產的主要場所。在這里,你可以找到各種青海...
擴展閱讀9:適合送人的濰坊特產濰坊土特產送人的有啥
1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產和獨特的工藝而著稱。其中,濰坊風箏和木版年畫尤為知名,被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時,濰坊的特產無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
擴展閱讀10:濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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