- 觀點1: 嘌呤是存在生物體內的一種物質,主要是以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應、代謝調節以及組成輔酶等方面起著十分重要的作用,它是一種有機化合物,為無色結晶,在人體內嘌呤氧化后會生成尿酸,而人體尿酸過高就會引發痛風。
所以一定要注意自己的自己體內的尿酸狀況,注意自己的飲食,但是究竟哪些食物不含嘌呤呢?
嘌呤主要是由于生活的不注意引起的,所以你要了解嘌呤是什么,也就要注意平時的生活,尤其是飲食。
很多事物中一般都含有嘌呤,只是所含嘌呤的比率不同,有些食物含有的嘌呤成分非常高,尤其是動物內臟、海鮮、啤酒、蝦貝類、肉汁等食物,如果長期食用的話必然會打亂體內正常的嘌呤代謝,造成尿酸生成過多。
遇到問題不可怕,不懂就多問問,多實踐多測試,總會得到滿意的解決方法。希望我的回答能幫到您,手打不易,望采納,謝謝!! - 觀點2: 低嘌呤的食物有哪些
(1)主食類:米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點心、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉等;
(2)奶類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等;
(3)肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等;
(4)蔬菜類:白菜、卷心菜、萵筍、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等;
(5)水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干;
(6)飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等;
(7)海鮮:海蜇、海參、海藻。海蜇、海參等每百克含嘌呤只有4-5毫克,比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)還低。
(8)其它:西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、動物膠或瓊脂制的點心及調味品等。 - 擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
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