- 觀點1： 香河肉餅是香河縣的特色美食，特點是薄皮，肉厚，三層包餡，表皮油色往往，內層鮮嫩。溫水和面，弄成面碎，用手揉光面糊，醒二十分鐘上下。肉切碎成餡，拌入小香蔥，鹽，味精，十三香，生姜水，芝麻油，平菇生抽預留，醒好的面糊分為若干份，搟成皮薄，一定要搟成一頭寬，一頭窄，不然會露出馬腳，餃子餡勻稱鋪在皮上。
窄頭留四分之一不鋪餃子餡，把窄頭四分之一的皮折起來，隨后在折，這般三次，疊成五六公分的長條狀，平鍋刷漆，把疊好的餅放進漸漸地煎至雙面金黃色，謹記不能急火，因為是三層，急火會讓外邊熟透，里邊或是生的。雙面煎至金黃色后，文火在漸漸地烘一會就能夠出鍋了，記牢包餡不要放蔬菜水果，要不然就并不是煎餅了。
揉面，取小麥面粉500克，添加40度溫開水350克添加少量食用油，活面時要分批添加溫開水，活出面團醒發20分鐘，那樣活面烙出的香河肉餅才好吃。揉面，取小麥面粉500克，添加40度溫開水350克添加少量食用油，加上一點點鹽，活面時要分批添加溫開水，活出面團醒發10分鐘，再和面，揉好之后，再醒10分鐘，那樣活面烙出的香河肉餅才好吃。香河肉餅用中筋粉和30、40多度溫水和面。
面，要和得不溫不火不軟不夠硬，揉下去光潔綿軟，搟下去游刃有余，皮薄如紙且有彈力。小麥面粉得用中筋粉，加盟少量鹽，溫開水拌和，依據面的硬軟水平漸漸地放水，做餅的面不必和的偏硬，盡可能軟一些，再換手和面揉成面團，蓋上蓋子醒發30-40分鐘，醒發時長可解決餃子餡。 - 觀點2： 香河肉餅是河北的美食；首先取適量的面粉，然后在里面打入雞蛋，再倒入水，用手把它活出一個光滑的面團進行醒發，然后準備餡兒料和蘸料，取適量的肉餡，在里面加入適量的鹽蔥末，姜末，醬油，蠔油，雞精，胡椒粉攪拌起來，餡兒料就做好了，把青辣椒切成絲放入碗中，再加入醋生抽鹽，蠔油，雞精，溫水，攪拌開，蘸料就做好了，這個時候把面團分成就有大小的塊兒，然后搟成皮，把餡兒料涂抹在面皮上，然后包起來，包成一個三角形，電餅秤倒油，油熱，把餅放入煎至兩面金黃盛出，在蘸上蘸料，非常好吃的香河肉餅就做好了。
- 觀點3： 是湖南的美食，就是先把餅給攤好，然后往里面加上肉之后再撒上調料，蔥花，醬油，姜，蒜。
- 觀點4： 這是河南的美食；首先我們要用熱水和面，要和一團燙面，之后再準備卸料，放入豬肉餡，加入適當的大蔥洋蔥，加入生抽蠔油，食鹽，胡椒粉，香油，攪拌均勻之后把餡料放入面團中包好再搟平，放在電餅鐺上烙至10分鐘就可以吃了。
- 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有：一、翔安榮杰園，二、阿忠農家樂，三、宵幫美食休閑山莊，四、悅神農莊，五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤，還可以租地種菜，游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內首創一年四季開放采摘，以高優臺灣水果為主題的休閑觀光農業園，...
- 擴展閱讀2：湖南有哪些好吃的土特產值得品嘗？
- 湖南省是中國中南部的一個省份，以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊而聞名。湖南菜，又稱湘菜，是中國八大菜系之一，以酸辣著稱，風味獨特。除了湘菜之外，湖南還有許多土特產值得品嘗。辣椒醬：湖南人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，其中最有名的當屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發酵制成的，既可以作為...
- 擴展閱讀3：湖南哪種土特產最好吃
- 以下是一些湖南的土特產：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統名產之一，以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特，經過多道工序制作而成，口感鮮美，肉質細嫩，是湖南人最愛的土特產之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特，選擇新鮮的...
- 擴展閱讀4：去北京有什么紀念品可以帶回來，北京值得帶的特產有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>￥59.8全聚德北京烤鴨特產匠品800烤鴨禮盒熟食￥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產北京烤鴨正宗￥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴展閱讀5：適合送人的北京特產，北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
- 1、北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么北京可以帶回去特產有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴展閱讀6：怎樣選購西寧特產西寧特產在哪買
- 在西寧尋找特色特產，以下幾個地方不容錯過。莫家街市場，以民族特色小商品和特產為主，位于城中區莫家街，是購買特產的好去處。西寧批發市場和國貿商城則提供綜合性的特產供應，也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名，位于城中區水井巷，是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關大街...
- 擴展閱讀7：西寧特產在哪里買最好
- 西寧的特產批發市場遍布多個區域，城中區、城西區和城東區均設有此類市場。城中區的水井巷市場以其民族特色小商品和特產而聞名。莫家街市場同樣以經營這類商品著稱。在城西區，西寧批發市場和國貿商城是兩個主要的特產批發集散地。城東區則有西寧批發市場和國貿商城等綜合性批發市場，它們同樣吸引了眾多...
- 擴展閱讀8：在青海湖旅行，周邊有哪些值得去打卡的特產店？
- 這家特產店位于青海湖景區內，主要售賣青海湖周邊的特產，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色，可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場（西寧市湟中區）這個市場位于西寧市湟中區，距離青海湖較近，是當地居民購買土特產的主要場所。在這里，你可以找到各種青海...
- 擴展閱讀9：適合送人的濰坊特產濰坊土特產送人的有啥
- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產和獨特的工藝而著稱。其中，濰坊風箏和木版年畫尤為知名，被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時，濰坊的特產無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴展閱讀10：濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富，花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事，象征性強，造型樸實夸張，粗獷中見清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！