- 觀點1: 有桂花糕、田螺、柚子、鴨肉、糍粑、石榴、烤肉、麻餅、吃南瓜等等
- 觀點2: 并沒有。在家鄉(xiāng)普遍都喜歡通過吃月餅的方式來慶祝節(jié)日的到來情況。
- 觀點3: 提到中秋節(jié)的時令食品類,大家一定馬上想到月餅。月餅是聞名遐邇的中國傳統(tǒng)美食之一,在其中粵式、鋁花、蘇氏、潮式,滇式等月餅被中國南北全國各地的人群喜愛。從唐代逐漸在我國各省市都是會在中秋當(dāng)日吃月餅,全國各地盡管作法、口味不一樣,但在中秋一定不會減少了月餅。
蘇州:棱角,步行街上到處是賣棱角和買菱角得人,給小孩子吃菱角更寄托著大人希望她們“精明能干”祝福。棱角成長為于七月,但是它比較好的季節(jié)是中秋節(jié)。
云南省:栗子,秋意漸濃乍起,街邊便開始漂起了糖炒栗的香味。栗子,原來與山芋、棱角一樣,都是中秋節(jié)必吃的小吃。
南昌:柚子,柚子是中秋佳節(jié)必不可缺水果,一來中秋佳節(jié)前后左右大概是柚子最好吃的時節(jié),錯過了遺憾;二來柚子大又圓、代表“闔家團圓”。柚子楷音漂泊異鄉(xiāng),中秋節(jié)是團圓節(jié),漂泊異鄉(xiāng)自然回家團圓了。
柚子還有“佑子”的楷音,寓意吉祥如意,歡慶佳節(jié)之外,也討了一“彩頭”。柚子在南昌的家鄉(xiāng)話里邊,楷音是“無子”,因而中秋節(jié)吃柚子也是有百年好合的吉祥寓意。
廣西省:糯米糍粑,糯米糍粑是一種證物,純潔食品的,八月中秋節(jié)舂糯米糍粑,吃糍粑賞月主題活動即喻指家家戶戶團結(jié)一致幸福快樂、萬事如意。自古以來人民群眾與此結(jié)下了深厚友誼,對之十分偏愛,并賦予它無盡寄予和深入喻意。
糯米糍粑的粘結(jié)結(jié)團,喻指著全家人和諧團結(jié)一致;糯米糍粑的香甜,喻指著日常生活甜蜜幸福;哪怕是清晨打糍粑,起得越快也代表著明年大豐收越多;糯米糍粑成尺寸環(huán)形,喻指著大家“有緣分”、喜氣、吉祥如意和闔家團圓。
浙江:南瓜,中秋佳節(jié)有一個特殊的風(fēng)俗習(xí)慣,“八月半吃南瓜”,從老一輩那邊聽說的,“八月半吃南瓜”還有一個有關(guān)孝女傳說。
流傳很早以前,南山腳底有一個漂亮的姑娘紅花。八月十五那一天,她在山坡上的雜草叢過程中發(fā)現(xiàn)二只扁圓形野果子,采了回去,煮給爸媽吃,因年年鬧饑荒而臥床不起的二老吃了那熱騰騰、甜絲絲野果子后,病疾竟慢慢地好啦。因而瓜是以南山采的,之后大家就稱之為冬瓜,到中秋節(jié)總是要用各種烹調(diào)方法嘗一嘗它。 - 觀點4: 我的家鄉(xiāng),中秋世界最具有特色的就是五仁月餅了,這個幾乎家家戶戶都會買。
- 擴展閱讀1:清蒸菜加什么好吃又營養(yǎng)
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜,鸚鵡菜,生活中比較常見,素有“營養(yǎng)模范生”之稱,富含類胡蘿卜素維生素礦物質(zhì)輔酶Q10等多種營養(yǎng)素可以炒,蒸,做餡,做湯,味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右,先去掉根部。引導(dǎo)語蒸菜很多人都喜歡吃,而有哪些營養(yǎng)又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
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- 烤制雞胸肉:將腌制好的雞胸肉放在烤盤上,盡量擺放整齊,避免重疊。將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中,烤制約20-25分鐘,期間可以根據(jù)需要翻面一次,確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度:烤制過程中,可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉,如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的,那么雞胸肉就已經(jīng)熟透了。出爐休息:將...
- 擴展閱讀3:小燉肉的做法,小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后,切成小塊,用清水浸泡10分鐘;2.準備1碗花椒水;3.1塊腐乳加些腐乳汁化開;4.大蔥切段,姜切片頭;5.煮鍋中加適量水,將肉塊放入,大火燒開,撈去血沫;6.焯水后的肉塊;7.將蔥段和姜片擺放在鍋底;8.將肉塊倒入鍋中,擺均勻;9.加適量料酒;10.加入花椒水,倒入淘米水,...
- 擴展閱讀4:燉肉的調(diào)味料可以怎樣搭配?
- 基礎(chǔ)調(diào)味料:這是所有燉肉都必須使用的基礎(chǔ)調(diào)味料,包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味,醬油可以增加顏色和香氣,糖可以中和醬油的咸味,料酒可以去腥增香,生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料:香料可以增加燉肉的香氣,常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5:紅燒燉肉的做法步驟圖,紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊,蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋,過一遍水去血,煮好留下煮肉的湯水 小火放油,加糖炒色,糖冒泡后加入豬肉,慢慢煸至豬肉油出來后,加入蔥姜蒜,燜出香味,放入花椒七八粒,八角一顆半,四根干辣椒。出味道后,放入生抽,少許料酒,顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6:怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊,不需要削皮,因為皮中也含有大量營養(yǎng)成分,性能好的破壁機能夠?qū)⒐ね昝廊谌牍卸挥绊懣诟小=ㄗh去掉蘋果的小果核,因其含有少量有害物質(zhì)(雖然微不足道不至于對人體造成傷害)。打開破壁機杯蓋,將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯,最后蓋上杯蓋。3、破...
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- 1)燒開一鍋水,加入花生米及木耳煮開。(事前木耳泡軟切絲,花生浸過)2)放入枸杞及紅棗。3)豬骨洗凈,當(dāng)大火煮滾后,豬骨放入鍋內(nèi)。(大骨事先在沸水里焯一下,去除血沫,撈起)4)再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時。5)加入調(diào)味料,再小火煲半小時即可。花生仁營養(yǎng)分析:1. 花生含有維生素E和一定量的...
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- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉,血水就會跑到湯汁里,導(dǎo)致肉和湯都有腥味,所以首先我們要去除肉中的血水,方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉,也可以用冷凍肉,把肉切成小塊,放入清水中,浸泡1~2個小時。中途多換幾次水,當(dāng)水變清澈,肉明顯發(fā)白時就可以了,撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9:燉肉怎么才好吃啊?
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好,首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下,新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋,雖然燉的時間較為久一點,但是可以讓肉充分入味,而肉...
- 擴展閱讀10:燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋,放開水后,放入牛筒子骨;蔥結(jié)、姜片、花椒(10粒)、草果(一顆)共同放入調(diào)料包,放入鍋內(nèi);大火燒開后,小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內(nèi),再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉,放涼后切薄片;青蒜和香菜...
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