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觀點1：四川通江縣特產是什么
　　通江縣隸屬于四川省巴中市東北部，米倉山東段南麓大巴山缺口處，那么通江是特產有哪些呢？下面是我為大家搜集的四川通江縣特產，供大家閱讀！
　　空山核桃是四川省巴中市通江縣空山鄉的特產。空山核桃具有殼簿、個大、籽仁飽滿等特點，2006年空山核桃獲得四川省無公害食品認證。
　　“通江空山核桃”皮薄肉厚，富含亞油酸、亞麻酸、氨基酸、維生素、出油率高、香醇營養等特點，在通江縣有1500多年種植歷史，目前形成了以空山鄉為核心，諾水河鎮、鐵溪鎮、永安鎮、兩河口鄉、泥溪鄉、煙溪鄉、洪口鎮等32個“通江空山核桃”示范基地。2012年，通江縣種植“通江空山核桃”面積達到12萬畝、540余萬株，年產量達180萬公斤、產值突破1億元。預計到2015年，全縣種植“通江空山核桃”達到20萬畝，培育省級龍頭企業2家，實現年產值2億元以上，帶動3萬農戶增收。
　　空山鄉地域遼闊，資源豐富，特色產業發展潛力巨大。核桃在空山的種植歷史幾乎與人類在當地的活動歷史相生相伴，現存最大的核桃樹有一百多年的樹齡。全鄉農民家家戶戶都有核桃樹，房前屋后，田邊地角，隨處可見。全鄉共有核桃樹18萬株，其中已投產3萬株，年均產量30萬斤，產值240萬元。
　　空山核桃具有殼簿、個大、籽仁飽滿等特點，空山核桃粗脂肪含量高達70％，粗蛋白高達17％，出油率和蛋白質含量分別高出國標良種的七個和三個百分點。2006年空山核桃獲得四川省無公害食品認證。
　　四川省通江縣現轄行政區域
　　《通江縣人民政府關于劃定“空山核桃”地理標志產品保護區域的報告》，通府函〔2013〕61號
　　巴中市地方標準：DB511900/T5-2010《空山核桃生產技術規程》
　　空山核桃質量技術要求
　　一、品種
　　通核0035、通核0147等核桃品種。
　　二、立地條件
　　產地范圍內海拔500m至1600m，土壤類型為紫色土，土壤質地為沙壤土，pH值5.5至7.5，土壤有機質含量≥1％。年均氣溫12℃至17℃，年均降雨量1100mm至1800mm。
　　三、栽培管理
　　1. 育苗：以當地核桃實生苗為砧木進行嫁接繁殖。
　　2. 栽植：春季栽植時間3月中旬至下旬，秋季栽植時間10月下旬至11月上旬，栽植密度每667㎡(畝)≤330株。
　　3. 整形：采用主干分層形。
　　4. 施肥：幼樹期每年每株施腐熟有機肥≥25kg，盛果期每年每株施腐熟有機≥50kg。
　　5. 澆水：在萌芽前、果實發育期、果實成熟前、土壤封凍前各澆水1次。
　　6. 環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。
　　四、采收
　　每年9月中旬至下旬，青果皮由綠變黃，部分果皮頂部開裂，內褶壁變黑后開始采收。
　　五、質量特色
　　1．感官特色：果實外形呈橢圓形、圓形。果面較光滑，縫合線低平。仁色白，飽滿。
　　2．理化指標：平均單果重≥7g，出仁率≥39％，粗脂肪含量≥63％，蛋白質含量≥11％。
　　3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
　　平昌江口青鳙是平昌縣著名特產，中國地理標志產品。平昌江口青鳙營養豐富，肉質堅實脆嫩、十分鮮美,魚肉中含有豐富的微量元素和較高的粗蛋白，比普通魚高3.07%,被視為珍貴食品。近年來，平昌縣通過“地理標志+龍頭企業+農戶”的經營模式，結合平昌縣良好生態環境，大力發展水產業。為了進一步提高平昌江口青鳙市場競爭力，平昌縣嚴格按標準、按要求組織相關單位進行生產、養殖，其品質、價格、聲譽上都有了較大的'提升，先后獲得“上海世博會四川省名優特新產品”、“西部農交會‘最暢銷產品’”、第十屆“四川名牌”、“巴中市第一屆名牌產品”、首屆“市長質量獎”等各類榮譽，平昌江口青鳙品牌已成為宣傳巴山老區的綠色名片。截止2015年10月，平昌縣水產養殖面積達11余萬畝，水產品總產量達3萬余噸，漁業總產值4億余元，農民人均年收入增加1200余元，有力的促進了地方經濟發展。
　　江口青鳙產地范圍為四川省平昌縣澌岸鄉、蘭草鎮、坦溪鎮、駟馬鎮、土興鄉、元石鎮、涵水鎮、岳家鎮、響灘鎮、白衣鎮、江口鎮、澌灘鄉、云臺鎮共13個鄉鎮現轄行政區域。
　　南江翡翠米
　　南江翡翠米的特點是無污染、營養豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。南江翡翠米曾出口法國、古巴，并長期暢銷于成都、攀枝花、甘南等地區，在周邊市場更已成為人們的首選大米。
　　翡翠米僅產于四川省南江縣長赤區。該區位于大巴山脈米倉山南麓。這里山清水秀、風光秀美，森林覆蓋率達42%，平均海拔800—1000米，日照充足，生態條件獨特，是傳統的稻谷主產區，被譽為“南江米糧倉”。在稻谷生產過程中，因地制宜，大量施用“農家肥”。長期以來當地0，始終注重生態與環境保護，在種植業中，倡導保持傳統耕作方式，發展“稻田養魚”，明令禁止銷售使用高殘毒農藥，大力推廣生物技術防蟲治病，使種植業與生態環境形成了良性互動。目前，該區已列為“巴中地區綠色優質稻基地”。
　　地域范圍
　　南江翡翠米產區在南江縣境內，地理坐標為北緯31°50'—32°45',東經106°27'——107°10'之間,海拔在800—1000米的范圍內，幅員面積3417平方公里，行政區域為南江、沙河、正直、大河、長赤、樂壩、東榆、下兩、趕場、鳳儀、朱公、黑潭、和平、雙流、元潭、高橋、石灘、關門、興馬、關路、橋亭、上兩、流壩、赤溪、燕山、八廟、高塔、團結、紅光、傅家、紅四、天池、侯家、雙桂。共計34個鄉鎮。
　　特定品質
　　無污染、營養豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。
　　文化典故
　　“南江翡翠米”是四川省巴中市南江縣重要的傳統產品，歷史最遠可追溯到周代古巴子國時期，南江縣就已種植水稻，并且大米已成為南江先民的主要食物之一。
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