- 觀點1： 好吃的，因為經常出差，很多城市都吃過，好吃不貴，多年的老牌，要不也不能有那么多店啊
- 觀點2： 范成良酸菜魚的知名度還不如貴州酸湯魚，所以這個大眾認知度并不高的餐飲連鎖最好考慮周全在進行加盟，另外選擇加盟連鎖的餐飲品牌選擇地址也比較重要，不要選擇地點過于偏僻的地方，另外也要留意餐廳周圍的人員構成，如果多數都是務工人員，最好不要選擇這樣的地點，最好選擇大型的商場地下美食城，或者人群比較密集高端辦公場所，寫字樓周圍。交通環境也是必須要考慮的因素，不能選擇公交車或者地鐵無法到達的位置，或者樓層位置不顯眼很難找的地方。避開這些因素，再考慮成本的因素，人工的因素。
- 觀點3： 加盟費多少也要看怎么做，加盟費包括品牌使用費、品牌管理費、保證金等等，加盟費一般幾萬元這樣，費用不是固定的，具體多少還是要以實際為準，具體看實際情況了，當然還有加盟政策以及其他很多方面需要注意了。
- 觀點4： 這個誰也說不好，一個店鋪能否盈利得看幾個方面。
資金準備。酸菜魚店一般面積都不會太小，相應的人員也會多一些，所以房租和人員工資會多，所以資金不能準備的太少。
口味調試?？吹曜霾惋?，口味不能差，不求多么的獨一無二，但是味道不能難吃了。既然是加盟，味道上應該不用太過擔心。
店鋪選址?？醋约核x位置半徑三公里范圍內有多少家酸菜魚店，跟自己相似的有多少，做到對競爭對手心里有數。
店面裝修。每個店鋪都有自己的風格。酸菜魚的通風很重要，不能吃完一身味，幾天散不了。還有一些必需品的購買。（冰箱、灶臺等等）
人員配置。根據自己店鋪大小配備相應的前臺、服務員、廚師。
店鋪試運營。開店前要進行一到兩周的試運營，做好開業宣傳，保證開業的時候店里得坐滿了人，就算是請人也要把店鋪坐滿，最好排隊。
開業。店鋪正常運行，做好服務，保證菜量，讓客戶感受到實惠，讓人吃飽。
供參考 - 觀點5： 餐飲加盟范成良酸菜魚能掙錢的啊，收益看自己能力
- 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切?。?、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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