- 觀點1： 6月29日暖暖的味道【橙香脆皮咕咾雞翅做法
【食材】：雞翅中10個、蔥姜蒜、新奇士橙2個、紅綠彩椒各1個、紫皮洋蔥1個、苦菊3兩、櫻桃蘿卜1斤等
【調料】：濃縮橙汁、吉士粉、綠豆淀粉、花雕酒、生抽、鹽糖、白胡椒粉
1、用叉子在雞翅上，插出一些孔洞，能讓雞翅更容易入味。
2、腌漬雞翅：蔥、姜、鹽、料酒，腌漬十分鐘后裹上一層干淀粉。
3、將橙子切出橙肉和橙皮，并用鹽搓揉橙皮表面，能去除橙皮的果蠟。
4、咕咾汁：在鍋里煸香洋蔥、蒜瓣，加入清水熬成濃白湯汁，再加入橙皮、濃縮橙汁、鹽、白糖，最后將吉士粉和水，澆入湯汁中，小火慢熬10分鐘。
5、平底鍋倒油，三成熱的油溫下雞翅，在鍋中不停地將雞翅翻面，炸出酥脆的外殼。炸制5分鐘後，雞翅基本成熟，轉大火燒出多余的油脂。
6、判斷雞翅是否成熟竅門：用筷子將雞翅插出一個小孔，當雞翅流出清油，說明成熟了，即可盛出備用。
7、用漏網過濾掉咕咾汁中的橙皮等佐料，在鍋中小火收濃湯汁。
8、下入煎好的雞翅，不停翻炒，讓雞翅裹勻醬汁。
9、最后下入橙子肉、紅椒。
10、出鍋啦 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
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- 詳情請查看視頻回答
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