- 觀點1: 張家港特產沒有石榴
張家港十大特產
1.鳳凰水蜜桃
鳳凰水蜜桃已有近70年的栽培歷史。以其形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。水蜜桃的品種很多,較優良的品種有7個,其中早熟的“雨花露”、中熟的“白鳳”和晚熟的“白花”水蜜桃為最佳。不僅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質。
2.常陰沙大米
常陰沙大米是江蘇省蘇州市張家港市常陰沙的特產。用常陰沙大米做成的米飯晶瑩剔透,口感柔軟滑潤,富有彈性,冷而不硬,食味品質極佳。
位于常熟、江陰、張家港三地交會之處的常陰沙,有自己獨特的土壤地貌,長江小氣候特征也很明顯。區內地勢平坦,田塊平整連片,高低差不足0.4米,以輕壤土和砂壤土為主,土壤有機質豐富,肥力較高,特別適宜水稻的生長發育。區內水資源豐富,水質達標,能滿足水稻的生產需求。正是獨特的地理環境,造就了常陰沙大米獨特的品質。
3.蘇州松鼠桂魚
蘇州不僅以古老的園林著稱,而且還有許多膾炙人口的傳統佳肴,松鶴樓的松鼠桂魚就是其中之一。松鼠桂魚的揚名還得從乾隆皇帝大鬧松鶴樓說起。
4.高莊豆腐干
張家港市鳳凰高莊豆腐干始于清咸豐年間,已有100多年的歷史。高莊豆腐干制作精細獨特,有厚型、薄型兩種,呈絳色,質地細實,五香佐料滲透入味,閑吃或作下酒菜,均是佳品。
高莊豆腐干生產基地位于鳳凰鎮南高莊村,村民世代以農為本,在一百多年前的清代咸豐年間,就開始利用農閑手工制作豆腐和豆腐干,悠久的生產歷史讓高莊豆制品遠近聞名,它獨具風味,色香味俱佳,能增加食欲等,精制的高莊豆腐干呈醬紅色,五香撲鼻,細嫩鮮美,在歷史上能與蘇州鹵汁豆腐干相媲美。
5.鹿苑雞
鹿苑雞是江蘇省蘇州市張家港市鹿苑鎮的特產。鹿苑雞具有適應放牧、覓食力強、適應性廣、耐粗飼、抗病力強、蛋肉品質較好等特點。張家港市鹿苑雞是張家港市傳統名特優產品,因產于鹿苑鎮而得名,相傳已有兩百年的飼養歷史。鹿苑雞的毛、皮、嘴、腳均為黃色,頸羽、尾羽和翅羽間有疏落黑毛。公雞腳桿高壯,傲然挺立,大的體重可達4公斤以上,有“九斤王”之稱。母雞腳桿粗矮,渾重壯實,重2公斤以上,年產蛋在140—200個之間,平均蛋重54克。該雞肉質細嫩、肥美、香鮮、味濃。民間傳說,清代同治、光緒兩帝之師翁同龢常把鹿苑雞作為特產,帶至京城贈送親友和同僚,曾被列為貢品,馳名大江南北。
6.鳳凰山茶
張家港市鳳凰山茶場總面積280畝,年生產鳳凰碧螺春500kg、鳳凰白茶300kg、鳳凰碧芽1000kg、鳳凰毫峰1500kg、鳳凰翠綠3000kg,普通綠茶15000kg。近幾年又陸續引進白茶、烏牛早、平陽特早、龍井43、福丁大白茶、迎霜、龍井長葉無性系良種茶苗20多萬株,2002年被列入張家港市科技示范基地。
7.沙洲優黃
沙洲優黃是江蘇省蘇州市張家港市金港鎮的特產。張家港沙洲優黃釀制工藝獨特、講究,成品色澤橙紅、清亮透明、醇香爽口、營養豐富,沙洲優黃制作工藝被列入市第一批非物質文化遺產代表作名錄。
8.張家港鰣魚
鰣魚為南方水產中的珍品,每年春末夏初入江產卵,在“小滿”至“芒種”期間為旺季。《本草綱目》載,鰣魚“夏初時有,余月則無,故名”。鰣魚體扁闊而長,色白如銀,鱗下多脂肪,一般重1公斤左右,鱗可食,肥嫩清鮮。古時曾列為皇帝的“御膳”珍肴,現已蜚聲海外,遠銷香港、新加坡、日本、美國等地。
9.張家港刀魚
刀魚學名“刀鱭”,屬洄游魚類。每當春季,刀魚成群溯江而上,形成魚汛。農諺有“春潮迷霧出刀魚”,是春季最早的時鮮魚。刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,銀白色,肉質細嫩,但多細毛狀骨刺。肉味鮮美,肥而不膩,兼有微香。
10.張家港河豚
河豚古稱“鮐”,與鰣魚、刀魚并譽為“長江三鮮”。河豚體呈橢圓形,頭圓口小,背部一般呈黑褐色,有花紋,腹部白色有肉刺,無鱗、無膽,有氣囊,能吸氣膨脹。產于咸水和淡水相交處的水域里,每年春季沿江上溯產卵。張家港捕捉河豚早,產量也較高。 - 觀點2: 張家港特產并沒有石榴,因為這個水果是熱帶水果,這邊是沒有本地果的,只有大超市才會從外國進口,賣得比較貴的。
張家港的特產是刀魚:學名“刀鱭”,屬洄游魚類。每當春季,刀魚成群溯江而上,形成魚汛。農諺有“春潮迷霧出刀魚”,是春季最早的時鮮魚。刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,銀白色,肉質細嫩,但多細毛狀骨刺。肉味鮮美,肥而不膩,兼有微香。宋代名士劉宰曾有詩稱贊:“肩聳乍驚雷,鰓紅新出水,芼以姜桂椒,未熟香浮鼻。”刀魚面、刀魚餛飩,別具風味,膾炙人口。刀魚是張家港主要水產品之一,境內長江水域均可捕獲。 - 觀點3: 沒有
張家港特產并沒有石榴,因為這個水果是熱帶水果,這邊是沒有本地果的,只有大超市才會從外國進口,賣得比較貴的。 - 觀點4: 沒有,張家港特產有鳳凰山茶,拖羅餅,長江蟹,沙洲優黃,鳳凰水蜜桃,鹿苑叫花雞等
- 觀點5: 沒有
張家港特產并沒有石榴,因為這個水果是熱帶水果,這邊是沒有本地果的,只有大超市才會從外國進口,賣得比較貴的。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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