- 觀點1： 糖醋排骨食物：羊排500克，蔥，姜，白砂糖，生抽醬油，白醋，水，八角，玉米粉作法1、豬大骨斬一小塊清洗干凈，涼水入鍋燒開，將白沫子撈起來。放進2個八角，適當姜蒜，文火再次燉至九成熟。將豬排骨取下擺盤預留，煮排骨的湯留做大骨湯或者煮面、做白菜骨頭湯都是很不錯的。2、煮排骨時將料汁調準，料汁比例（以同一個湯勺為基準）白砂糖：生抽醬油：白醋：水=1：5：1：10。生抽醬油色調很淡，如果要讓豬排骨著色更加深入能放1勺老抽王，末尾起鍋時依據個人喜好適當放少許鹽調料。我們家口感很淡，5勺生抽醬油就行了，沒再加鹽。3、將芡粉調準，木薯淀粉：水=1：6比例。4、另取一鍋，將料汁倒入，再倒入豬排骨，燒沸再轉小火慢燉至汁水粘稠。5、這時候再放進一勺白米醋，順著鍋沿添加，防止白米醋迅速揮發，走紅炒勻。
爆炒雞胗食物：雞珍、剁辣椒、青紅辣椒、姜片、蒜頭、老抽王、辣椒干、麻椒、糖、米酒、醋做法：1、雞珍切細條，用適量糖、米酒、老抽王、剁辣椒放進冰箱腌漬兩小時2、涼鍋，冷油放辣椒干和麻椒，再放入蒜泥、姜片進行爆香茭白蝦仁做法：1.把茭白（沒去），然后把蝦去除蝦線切一刀（蝦不能切），蔥切成片，姜切割成絲。2.將開水燒開后，將蝦放進鍋里燒開撈起來預留，熱鑊加點油，放進姜蒜放進鍋里爆鍋。3.添加茭白爆鍋后，再倒入鮮蝦和燒菜炒到六或七點鹽，再次炒雞肉。
平菇豆豉醬炒肉制品材：平菇豆豉醬，生豬肉，藤椒，萵筍，蔥，蒜黃，姜做法：1、將新鮮豬肉清洗切成片，蔥、姜、蒜、青紅辣椒切完預留，萵筍桿斷開2、涼鍋加少許油，放進生豬肉開展爆鍋；待生豬肉掉色后，添加萵筍、青紅辣椒再次煸炒。 - 觀點2： 能夠讓一家子吃得非常滿足的食物，有粉蒸肉，酸辣土豆絲，番茄牛腩，清蒸魚，蔥爆羊肉，還有紅燒豬蹄。
- 觀點3： 涼拌西紅柿，番茄牛腩，干煸土豆片，這些美食特別受歡迎，營養又美味。
- 觀點4： 一家人都非常喜歡吃的食物，就是糖醋排骨，糖醋里脊，涼拌金針菇，小蔥拌豆腐，香菇油菜。
- 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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