- 觀點1: 在這個世界上有各種各樣的美食,滿足著人們的味蕾。椰汁千層糕就是其中之一,它是一道非常好吃的甜點。現(xiàn)在的人壓力是很大的,在公司里面臨著各種各樣的事情,需要逐一去解決。加班也是經(jīng)常的事情,每天忙忙碌碌,為了生活奔波。在周末的時候就會和朋友在一起聚餐,在酒店喝茶的時候,就會點甜點,椰汁千層糕就受到了很多人的歡迎。
椰汁千層糕但是在外面購買椰汁千層糕是很貴的,它的做法也很簡單,還不如自己在家里嘗試著做。這樣既可以打發(fā)時間,在制作這道美食的時候,也會讓自己的心情更加愉快,當然自己制作的椰汁千層糕更加貨真價實。椰汁千層糕是嶺南特色的甜品,它的口感椰香濃郁,搭配上紅糖之后更有益處。在吃起來的時候并不是甜,很膩的那種,很多人都不喜歡吃太甜的食物。
是一道著名的美食吃完了之后就會覺得心里很難受,但是這個椰汁千層糕并不是太甜,它的味道剛剛好,在周末的時候可以自己在家里制作,當做家人的下午茶,這樣也可以讓家庭的氛圍更加和諧。制作椰汁千層糕,需要馬蹄粉和純凈水,鷹嘜煉乳 ,椰漿冰片糖等等。首先要準備好冰塊兒糖,將冰塊糖放進鍋中,然后倒入純凈水將它煮成紅糖水,然后放涼使用,變成了紅色的一層。
椰汁千層糕怎么做?然后再將椰漿倒進一個盆里加入一些入鷹嘜煉乳 ,將它們攪拌均勻,就變成了白色的一層。再準備一個盆兒,將馬蹄粉和純凈水調(diào)制成漿糊,充分的攪拌馬蹄粉,在攪拌的過程當中會發(fā)現(xiàn)馬蹄粉的底部有厚厚的一層沉淀。將馬蹄粉倒入椰漿和紅糖當中攪拌均勻。然后將鍋里的水燒開,放入蒸盤,倒入攪拌均勻的馬蹄粉,蒸五六分鐘就制作好了。 - 觀點2: 黃片糖放入煮鍋,加300克水,煮溶化做成黃糖水,將黃糖水倒入馬蹄粉漿里,攪拌均勻,做成黃漿,加熱椰汁,放入白砂糖溶化,倒入馬蹄粉漿里,攪拌均勻,做成白漿,蒸鍋里放水,燒開,蒸盤刷一層薄油,往蒸盤里舀入一層黃漿,均勻鋪開,中火蒸3分鐘至熟舀入白漿,蒸3分鐘,依次放入黃,白漿,直至所有粉漿蒸完,放入最后一層蒸約10分鐘,冷卻,脫模,切塊。
- 觀點3: 首先,在紅糖中加入約500毫升的水,加熱融化,然后讓它冷卻以備后用
其次,向容器中加入200毫升水,攪拌至糊狀

然后,將椰奶倒入鍋中,再倒入一半搗碎的馬蹄粉。
然后,將馬蹄槳的另一半倒入涼紅糖水中,攪拌均勻。它變成了黃色的糊狀物

最后鍋里燒開水,取一個不銹鋼盤,舀入黃漿糊。鍋里蒸兩三分鐘,然后舀入白椰蓉,繼續(xù)蒸三分鐘。循環(huán)蒸至糊沒為止。然后從鍋里拿出來,冷卻,切成塊。 - 觀點4: 在鍋中放入少許水,將片糖煮成糖水,放入碗中放涼,備用。將椰漿倒入碗中,用筷子或打蛋器攪拌,使其融合。馬蹄粉用水化開,等分成兩份,一份放入已涼的糖水中,一份放入椰漿中。同時分開攪拌糖水和椰漿,直到出現(xiàn)白色泡沫。待到泡沫消除后就可以蒸了,在模具內(nèi)刷一層植物油,容易脫模,倒入一層糖水馬蹄,待其基本凝固后,再倒入一層椰漿馬蹄,待其基本凝固后,再倒入一層糖水馬蹄,如此重復(fù),直至倒完。晾涼后脫模,切塊即可食用。
- 觀點5: 在制作的時候一定要注意將這些椰汁進行固定,可以在里面放入一些粉面,這樣才能夠制作出美味的千層,而且一定要注意進行這方面的固定。
- 擴展閱讀1:菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料:大米2.5公斤,新鮮青菜1.5公斤,優(yōu)質(zhì)熟豬油500克,鹽35克,味精少許,水適量,肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干,青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后,將青菜一次下鍋,煸炒數(shù)分鐘,加入鹽、味精和水,大火燒沸。然后將米下鍋,隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動;見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2:燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜,放一些鹽,在水里泡一會兒,去掉上面的蟲子及泥沙,洗凈,切成末,備用。2、大米一斤,淘洗干凈,瀝干水,備用,三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油,油熱以后,放生姜末進去煸炒,等到發(fā)出香味后,倒入青菜,進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽,要多放一些,飯里面...
- 擴展閱讀3:做披薩用的芝士有區(qū)別嗎?
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好,品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進口的奶酪經(jīng)過在加工,添加添加劑之后制成的奶酪(也叫再制奶酪)口感和營養(yǎng)含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士,...
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- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別:1、做披薩的芝士基本是絲條狀的,也是做焗飯的芝士,是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的,是直接食用的。關(guān)于芝士:1、芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分...
- 擴展閱讀5:披薩是哪國的
- 一、和面:使用溫牛奶(溫度大約為40℃),加入適量的酵母進行攪拌,然后加入面粉,繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些,之后進行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵,可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料:準備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬(或者對于雞蛋過敏的人來說,可以使用甜面醬或大豆...
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- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的,既然你要減肥,那么建議喝酸奶,鈣質(zhì)易吸收,還能清腸胃,光明健能的還不錯,添加劑較少,每天300ml就夠了,不過你除了挑口味你還要看配方,原料是復(fù)原乳的味道是不如鮮奶的,營養(yǎng)...
- 擴展閱讀7:牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用?
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上,可以增加甜瓜秧的糖分,從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8:糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對慢,使胰島素來的及分泌和轉(zhuǎn)運,所以提倡燕麥粥。問題二:糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三:糖尿病人適合吃白米粥嗎? 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9:懷孕三個多月,訂早餐奶不想喝純牛奶,酸奶哪種更合適啊,發(fā)酵的可以嗎?
- 回答:您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10:吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶,這樣就可以緩解辣味的作用,并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸,所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒,對于身體來說也是有很多好處的,所以剛剛吃完辣的食物,這個時候就可以喝一些牛奶。
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