- 觀點(diǎn)1: 息烽縣美食有豆沙窩、息烽魔芋鍋巴肉絲、宮爆鱔魚、百合牛肉、雞縱雞等。
1、豆沙窩:是息烽經(jīng)典的傳統(tǒng)名小吃。色澤金黃,外酥內(nèi)軟,糯香爽口。口味為表皮金黃,外脆里軟,甜咸相宜。將紅豆或是蕓豆在鍋內(nèi)煮熟后,搗碎制成豆沙,根據(jù)個(gè)人喜好加入鹽或糖后,用糯米面包成窩頭形狀,放入油鍋內(nèi)炸至金黃即可。本品綿軟可口,適合做為餐前點(diǎn)心食用。
2、息烽魔芋鍋巴肉絲:魔芋鍋巴是制作魔芋豆腐時(shí)靠鍋底的那層厚皮,用它來爆炒豬、牛、羊肉絲,別有風(fēng)味。制作時(shí)先將干鍋粑用開水發(fā)軟,切成細(xì)絲,把芹菜、紅蘿卜、豬(或牛、羊)肉也相應(yīng)切成絲。這種菜系民間菜,但辣香微酸,細(xì)致綿軟,很能體現(xiàn)黔味特點(diǎn),深受歡迎。
3、宮保鱔魚:姜汁碼好,再用另一小碗放入醬油、糖、醋、芡粉、蔥節(jié)等對(duì)好。等鍋內(nèi)菜油燒熱后,將鱔魚放入鍋內(nèi)爆炒倒入瓢內(nèi)濾去油。鍋內(nèi)重新放入少量的菜油,下滋粑辣椒煉黃,把備好的蔥節(jié)等下鍋,倒入鱔魚炒轉(zhuǎn),烹入芡汁等佐料即成。宮爆鱔魚不僅營養(yǎng)豐富,而且色澤紅亮,香辣鮮濃,肉質(zhì)嫩脆,會(huì)使人食欲大振。
4、百合牛肉:百合牛肉是一道傳統(tǒng)名菜。百合細(xì)膩,牛肉酥香,清香爽口,牛肉鮮香細(xì)嫩,有潤肺止咳的功效。
5、雞縱雞:貴州民族風(fēng)味(雞縱雞),將雞宰殺洗凈,砍成2厘米見方的塊,內(nèi)臟洗凈切成片,干雞縱菌用水泡軟撕成條,撿凈雜質(zhì),再濾干水分。用燜燒的烹調(diào)方法,鍋置火上,放油燒至6成熱,下花生米、蒜瓣、雞縱菌、爆至水分干,撈出濾油,再下姜、蒜、生雞塊、料酒炒至熟,然后下雞縱菌、豆瓣醬、制好的糍粑辣椒、啤酒、高湯、味精、鹽、然后燜燒至熟,投入蔥節(jié),西紅柿起鍋裝盤,吃起來鮮香微辣,色汁紅亮。 - 擴(kuò)展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農(nóng)家樂,三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農(nóng)莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內(nèi)首創(chuàng)一年四季開放采摘,以高優(yōu)臺(tái)灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園,...
- 擴(kuò)展閱讀2:湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 湖南省是中國中南部的一個(gè)省份,以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)而聞名。湖南菜,又稱湘菜,是中國八大菜系之一,以酸辣著稱,風(fēng)味獨(dú)特。除了湘菜之外,湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬:湖南人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多,其中最有名的當(dāng)屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的,既可以作為...
- 擴(kuò)展閱讀3:湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
- 以下是一些湖南的土特產(chǎn):1.臘肉:湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,以其獨(dú)特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨(dú)特,經(jīng)過多道工序制作而成,口感鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,是湖南人最愛的土特產(chǎn)之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一,以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨(dú)特,選擇新鮮的...
- 擴(kuò)展閱讀4:去北京有什么紀(jì)念品可以帶回來,北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號(hào)北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴(kuò)展閱讀5:適合送人的北京特產(chǎn),北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴(kuò)展閱讀6:怎樣選購西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
- 在西寧尋找特色特產(chǎn),以下幾個(gè)地方不容錯(cuò)過。莫家街市場(chǎng),以民族特色小商品和特產(chǎn)為主,位于城中區(qū)莫家街,是購買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場(chǎng)和國貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng),也是游客選購的好選擇。水井巷市場(chǎng)同樣以民族特色商品聞名,位于城中區(qū)水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴(kuò)展閱讀7:西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)遍布多個(gè)區(qū)域,城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場(chǎng)。城中區(qū)的水井巷市場(chǎng)以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場(chǎng)同樣以經(jīng)營這類商品著稱。在城西區(qū),西寧批發(fā)市場(chǎng)和國貿(mào)商城是兩個(gè)主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場(chǎng)和國貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場(chǎng),它們同樣吸引了眾多...
- 擴(kuò)展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店?
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi),主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn),如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場(chǎng)(西寧市湟中區(qū))這個(gè)市場(chǎng)位于西寧市湟中區(qū),距離青海湖較近,是當(dāng)?shù)鼐用褓徺I土特產(chǎn)的主要場(chǎng)所。在這里,你可以找到各種青海...
- 擴(kuò)展閱讀9:適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
- 1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中,濰坊風(fēng)箏和木版年畫尤為知名,被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí),濰坊的特產(chǎn)無疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴(kuò)展閱讀10:濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強(qiáng),造型樸實(shí)夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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