- 觀點1： 一、大力度留存會員
1、全渠道轉化會員
‘天財商龍’的智慧餐廳功能，“服務即會員”，提高轉化會員的數量。
（1）點餐即會員
通過點餐紅包、強制認證、勛章寶箱等活動引導食客注冊，尤其是隨客群體，傳統營銷無法轉化隨行客人成為會員，通過手機點餐的營銷手段，可以把進店客流的50%以上輕松轉化為會員。
除了傳統的H5點餐方式，點餐小程序正被廣大餐飲商家所青睞，它具備快速獲取顧客信息、微信下拉的便捷入口、順暢的點餐體驗等優勢，可以幫助商家更高效地轉化會員、提升顧客體驗。
（2）支付即會員
通過手機掃碼點餐，可顯示各種會員卡優惠方式，通過價格差異吸引顧客成為會員或進行儲值，相比收銀臺買單引導儲值更容易觸達到每位買單客，轉化率一般在買單客的20%-30%左右。
（3）評價即會員
評價功能不僅可留存顧客滿意度信息，又可作為轉化會員的最后一步，當食客支付完成后可跳轉評價界面，評價獎勵券或積分可吸引部分非會員注冊，成為客人離店前最后一環，促進會員轉化，且評價獎勵券可帶動復購，提升顧客消費頻次。
2、會員裂變營銷
可借助現有會員展開裂變玩法，如砍價活動、拼團活動、三級分銷等都可在線上快速裂變，為餐企拉新更多潛在顧客。借助會員裂變營銷，一方面在線上各渠道提高了品牌曝光度；另一方面，在會員分享裂變的過程中，可通過設置堂食券、外賣券、商城券實現不同場景的引流效果。‘天財商龍’的智慧餐廳功能
裂變營銷方法1：砍價小程序
【操作建議】任何券均可作為砍價商品，明星菜品券限時限量砍價活動打造爆品，宣傳效果俱佳；如1元購買原價68元的鍋底，分享20人砍價可購買。
【操作提示】活動時間不要過長，1天-2天即可，券有效期建議30天-60天，過長容易使顧客忘記使用。
裂變營銷方法2：三級分銷
三級分銷通過消費、充值給予邀請人相關獎勵，激勵更多用戶主動推廣成為會員。
【操作建議】直接邀請人，根據消費金額的5%自動獎勵金額；二級邀請人，根據消費金額的2%自動獎勵金額；或者根據邀請人數多少，贈送不同張數的優惠券。
【操作提示】該活動適用于顧客-顧客之間裂變，也適用于員工-顧客之間裂變。
裂變營銷方法3：拼團
顧客可以在小程序中發起拼團活動，可拼團電子券及實物商品，通過微信傳播起到裂變轉化會員的效果。
【操作建議】商品可選擇半成品或菜品優惠券，拼團人數一般設置在2-5人，拼團活動時間不要過長，1-3天即可。
【操作提示】拼團的商品支持虛擬商品（電子券）和實物商品，實物商品支持郵寄。
二、復購營銷
餐企可以通過“線上購買券包”、“會員日活動”、“小額儲值”、“評價返券”等營銷方式來提高顧客的消費頻次。
1、線上購買券包
【操作建議】設置組合式券包，含多種代金券，限定使用場景、有效期。
【案例分享】某火鍋4月推出19.9元購買30張累計916元的組合券包活動，含外賣專用券10張，堂食券5張，新品嘗鮮堂食券10張，閑時券4張，底料券1張。
2、會員日活動
設計月度、周度會員活動，增加會員專屬福利，培養會員消費習慣、增加顧客消費頻次。
【操作建議】在每月選定一天為“會員日”，提供給新老會員門店折扣券、外賣滿減券等優惠活動，引導會員下單。
【操作提示】線上線下優惠內容應差異化。
3、小額儲值
【操作建議】降低儲值門檻，提升消費者接受度，如充300送30、充500送60、充1000送150。
4、評價返券
評價獎勵券是重視與會員共同互動的一種方式，可設計堂食券、外賣券，針對性引導顧客在不同場景內進行復購。
【操作建議】券有效期在7-15天，不要過長；代金券、菜品優惠券效果更佳。
三、搭建商城/餐飲新零售
1、吾享商城
吾享商城助力餐企搭建自媒體線上店鋪，銷售食材原材料、品牌周邊產品。通過線上線下的深度融合，與會員真正打通，實現會員用戶的增值和變現。
在下一個階段，會員營銷的重點將從“廣獲客”過渡到 “精準營銷”，通過聚焦會員分層、RFM模型、私域流量等，提高會員粘性，打造餐飲商家的“忠實會員池”。以上工具及方法案例由天財商龍提供，禁止轉載！關于餐飲經營的方方面面，歡迎采納、關注，向我們發起提問，共同探討！ - 擴展閱讀1：去新疆游玩前需要了解哪些當地的風俗和禮儀習慣？
- 飲食習慣：新疆的飲食文化非常豐富，以羊肉、牛肉、面食為主。在品嘗當地美食時，要尊重主人的安排，盡量不要挑食。此外，新疆人喜歡喝茶，尤其是奶茶和果茶，可以適量品嘗。禮貌用語：在與當地人交流時，要使用禮貌用語，如“請”、“謝謝”等。此外，新疆人非常重視家庭觀念，可以在適當的時候問候對方的...
- 擴展閱讀2：新疆人吃什么
- 3. 水果和干果：新疆地處干旱地區，日照充足，氣候適宜，使得當地的水果和干果特別有名。例如，葡萄、哈密瓜、核桃、紅棗等，這些都是新疆的特產，不僅在當地廣受歡迎，還遠銷全國各地。4. 飲食習慣：新疆人的飲食習慣也受到多元文化的影響。由于新疆是一個多民族聚居的地區，不同民族之間的飲食文化相互...
- 擴展閱讀3：新疆美食在口味上有什么特點？
- 也有燒烤、燉煮等具有地方特色的烹飪方法。這些烹飪技法的運用使得新疆美食味道豐富，層次分明。總之，新疆美食在口味上的特點是多樣的，既有濃郁的香料味，又有適中的辣味，還有酸甜的水果和蔬菜味，以及豐富的肉食和面食。這些特點共同構成了新疆美食獨特的風味，使其成為我國飲食文化中的一顆璀璨明珠。
- 擴展閱讀4：新疆地方美食百度百科：新疆地域美食介紹？
- 在傳統節日方面，塔吉克族的播種節寓意春耕的開始，清明節則是緬懷祖先的重要時刻。這些節日不僅是慶祝活動，也是新疆文化傳承的重要載體。在餐桌禮儀上，新疆人熱情好客，但也有諸多講究，比如待客時的禮節和飲食習慣。游客在體驗新疆美食時，不妨了解并尊重這些傳統習俗。新疆地理位置獨特，既不屬于南方也不...
- 擴展閱讀5：陜北有哪些特色小吃 陜北的特產
- 陜北的特色小吃有陜北羊肉，榆林大燴菜，延安香菇面，剁蕎面等等。陜北的特色小吃品種繁多，每年前往陜北旅游的游客絡繹不絕，最吸引游客的是當地的特色小吃，陜北羊肉就是陜北具有特色的一種傳統吃食。當地人喜歡吃羊肉，尤其是家中飼養的羊，這樣的羊肉吃起來非常的鮮美，沒有濃重的羊膻味，肉質緊實，深受...
- 擴展閱讀6：陜北有哪些特色小吃 陜北特產
- 陜北的特色小吃有佳縣馬蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米涼粉、拼三鮮、圪坨、烙餅、攤黃、燒肘子、錢錢飯、油糕、子長煎餅、抿節。1、小米涼粉 小米涼粉是陜西省榆林市府谷的傳統小吃，選用優質的小米為主要原料，再用傳統的制作工藝制作成涼粉。小米涼粉的食用方法非常多樣，可以加入辣椒油，紅醬油，蔥花等...
- 擴展閱讀7：如何做燒烤，學習燒烤技術到哪里 深圳哪里有燒烤技術培訓？
- 燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。深圳神洲小吃培訓的燒烤味道很好，學習燒烤的話就去深圳神洲小吃培訓，不錯的，正規的培訓機構，地址：深圳市龍崗區布吉鎮坂田市場大新購物廣場西4-6整層
- 擴展閱讀8：油炸燒烤培訓多少錢？
- 最近我報名了煌旗的技術培訓，發現煌旗小吃培訓的學費真的是太親民了！只要3980元，你就能從他們的眾多課程中選學四項！在其他地方4項起碼是9800打底的。而且啊，他們的課程都是針對零基礎學員的，所以不用擔心自己什么都不會。老師們都特別有本事，教學經驗豐富，能確保你學到真技術。
- 擴展閱讀9：學川菜那里去學
- 二、食尚香小吃培訓機構：食尚香小吃培訓機構隸屬于合肥首味企業管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業。經過多年的發展，以獨特的經營方式，已經成長為全國特色小吃連鎖創業基地，每年接受成功創業的人員有數萬名，遍布全國...
- 擴展閱讀10：你好 我想問一下鹵肉卷的餅怎樣做才會不干有勁道，
- 1、鹵肉要留點汁抹餅皮這樣更美味 2、生菜要泡洗干凈，因為是生吃的 3、天氣冷，如果卷好的餅還是有點涼了，可以把卷好的餅再放入烤箱烤8-10分鐘，上面加蓋錫紙即可 鹵肉卷餅怎么做，學鹵肉卷多少費用 主料：...
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