- 觀點1： 第一日:海帶
功效：降低膽固醇，排除放射性物質，治療動脈硬化，防止便秘和腸癌的發生，消除乳腺增生的隱患
推薦食譜--海帶燉鴨
做法：鴨一只，剁成小塊，水泡發海帶300克切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮沫，加入蔥，姜，料酒，花椒，用中火將鴨燉爛，再加鹽，出鍋裝盤即可
第二日：黑木耳
功效：消除血液中的熱毒，清胃滌腸，對膽結石，胃結石也有化解功能，還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生
推薦食譜--涼拌黑木耳
做法：木耳泡發備用，香菜洗凈切小段，蔥洗凈切成蔥花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜一瓣剁成末，鍋內燒開適量的水，放入木耳焯兩分鐘，取一小碗，調入適量的生抽，陳醋，芝麻油，攪拌均勻成醬料，倒入黑木耳攪拌，再加入辣椒圈，蒜茸，蔥花拌勻，最后撒上香菜，即可食用
第三日：綠豆芽
功效：解百毒，降血壓，降血脂，紡織因缺乏維生素A引起的夜盲癥，缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎，缺乏維生素C引起的壞血病等
推薦食譜--醋溜綠豆芽
做法：將綠豆芽300克洗凈，用沸水焯一下，在涼水黃總浸泡后撈起，瀝干，將花椒在油鍋中炸焦，去掉花椒，放蔥末熗鍋，投入綠豆芽，加鹽，白糖，醋，味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成
第四日：胡蘿卜
功效：降低體內汞濃度，清除導致人體衰老的自由基，降低卵巢癌的發病率
推薦食譜--胡蘿卜燉牛肉
做法：將牛肉500克洗凈，切塊，放入滾水中燙去血水后撈出，將胡蘿卜洗凈，去皮，切塊和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入鹽，大料，香葉改中火煮至熟軟即可食用
第五日：南瓜
功效：清除體內重金屬及農藥，防治高血壓，膽結石，糖尿病以及其他肝腎病交，幫助肝，腎功能減弱患者提高細胞再生能力
推薦食譜--蒸釀老南瓜
做法：鍋內水燒開時投入南瓜塊300克，煮至八成熟時撈起，瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片，雞肉泥加入韭菜花粒，姜，鹽，味精，生粉拌成餡，釀入南瓜，火腿片，蒸8分鐘后拿出，燒鍋下油，注入清湯，調入鹽，味精，白糖，用濕淀粉勾芡，澆在蒸好的釀南瓜上即可
第六日：菜花
功效：清理血管，減少心臟病與中風的危險，增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳腺癌，直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率
推薦食譜--白灼西蘭花
做法：西蘭花洗凈摘小朵，用鹽水泡5分鐘，撈起沖洗干凈，姜去皮切成絲備用，鍋內加入清水燒開倒入西蘭花焯熟撈起放入涼水中，過涼撈起瀝干水分擺入盤內。蒸魚豉油倒碗里備用，鍋內放油燒熱，放姜絲炸出香味倒入蒸魚豉油碗里拌勻，將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可
第七日：菠菜
功效：清理腸胃熱毒，防止便秘，使人容光煥發，防止大腦老化
推薦食譜--菠菜拌豆干
做法：菠菜500克洗凈，用開水焯燙，撈出沖涼后，瀝干水分，切碎，豆干200克切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味后盛出，將菠菜和豆干混合，加入鹽，雞精拌勻即可食用 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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