- 觀點1： 八珍豆腐作法：1、豆腐切成片，平底不粘鍋燒開，多下點油，把水豆腐擺入小火煎至一面金黃色，隨后翻過來煎另一面，盛出來備用；2、竹筍剝殼切條，胡蘿卜切片，平菇蘑菇切片，速凍青豆解除凍結，黑木耳泡發；3、菜鍋熱下少量油，下姜片煸香，下花生仁紅蘿卜煸炒，然后下平菇蘑菇黑木耳竹筍同煮至9完善，放入煎完的水豆腐也有解除凍結好一點的綠豆煸炒一下；4、添加一碗水到鍋里，放鹽、生抽醬油、老冰糖、白胡椒調料，文火持續加溫，讓豆腐吸滿料汁隨后走紅收一下汁就可以出鍋了。
紅燒排骨1、蔥蒜切成片。2、油菜子洗干凈后，整修一下葉片，修好煮出去漂亮，油菜子對半切。鍋中放水，放2克食用油，放1克鹽，汆油菜子，用于圍邊。3、將五花肉燒皮，燒沸金黃（為了更好除去豬毛）。4、五花肉用鋼絲刷清洗整潔，放進放水的鍋中，煮10min，煮到木筷能放進去就可以撈起來瀝干水分預留。5、待五花肉冷后，切割成2公分厚為的一小塊。6、鍋中下30克食用油，起火將油燒沸7分熟，放進五花肉片走紅爆鍋。7.將煸出油倒出來。
8、用余油，持續升溫至7分熟，放進蔥蒜各10克，良姜兩塊，八角2個，米酒20克，紅曲米5克。（并沒有紅曲米就糖色，糖色的辦法如下所示：鍋中下少量油，文火加溫，待溫度加溫至7分熟時，放進20g糖，逐漸糖色，糖色秘訣：低油、文火漸漸地炒，糖炒至酒紅色，開走紅，放進煸好一點的五花肉后，放進以上調味品）9、適當冷水未過五花肉，放進6粒老冰糖，雞精3克，鹽4克，雞精3克，生抽醬油10克，老抽王10克，文火煲45分鐘，收汁。10、將紅燒排骨盛出來，汆好一點的油菜子圍邊。
豆角燒肉原材料：五花肉、長豆角、蔥、姜、蒜、生抽醬油、老冰糖、八角、麻椒、桂丁、米酒、鹽；作法1.提前準備一盆冷水，添加適量米酒（我用的純糧酒），將五花肉切放進泡30min，除去鮮血和腥味兒；2.將泡好后五花肉切片，長豆角去筋清洗分成兩半，生姜切成片，蔥切條，蒜敲碎；鍋中入油，先糖色，一定要將水份炒干；3.水份炒干然后放入冬茹、生姜片、蒜、麻椒再次煸炒，炒出香味后倒進生抽醬油；倒進冷水，水流量以未過肉為標準，之后放進八角和桂丁，燒沸，改小火燉1小時；4.大概燒煮30min時，放進長豆角再次燒煮；要是味兒不足，還可以在出鍋前放進鹽，鹽不能過早地放進。 - 觀點2： 五花肉燒土豆 。五花肉500g，土豆2個，姜5片，蒜6瓣，蔥1段，干紅辣椒5根，八角2顆，冰糖1把，生抽1勺，老抽1勺，鹽適量。1、先把五花肉洗凈，切成方塊，冷水入鍋，放入2片姜一起煮10分鐘左右，筷子能戳透肉皮即可；2、煮好后撈出瀝干水分，燒熱炒鍋，倒入少許油，溫熱后，放入瀝干水分的五花肉，炒出油和香味來，表面金黃焦色，盛出盤中；3、用鍋里的油脂，把姜片放進去炒香，倒入冰糖，小火炒融化成紅棕色，倒入炒好的五花肉，都裹上色；4、把蒜片、蔥段、八角、干紅辣椒放到鍋里，倒入生抽、老抽，炒勻后倒入沒過食材的開水；5、煮沸騰后放入所有調料，轉中小火繼續燜煮1小時左右，40分鐘的時候把土豆切塊放進鍋里一起燉；6、湯汁濃稠收湯后，就可以出鍋啦！
- 觀點3： 紅燒肉，可樂雞翅，魚香肉絲，宮爆雞丁，糖醋排骨，這些食物特別的好吃，而且特別的下飯。
- 觀點4： 下飯美食當然是紅燒肉了，一口一口肥而不膩，而且每塊肉都汁水豐富，特別下飯，紅燒肉搭配白米飯就是最好的搭配了。
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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