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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

火燒是哪個(gè)地方的小吃?

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 山西平遙的,火燒是平遙方言,火燒是餅子的意思,還有一種可能山西臨縣,它的可能性大一些。
觀點(diǎn)2: 酥皮火燒 :在濰坊等地還有一種被稱為酥皮肉火燒”最神奇的是它分為內(nèi)皮和外皮,外皮干焦酥脆,內(nèi)皮柔滑勁道,是濰坊地方美食之一。是來(lái)濰坊必吃的一樣小吃

褡褳火燒:是“老北京”的特色小吃之一。它不僅歷史悠久,而且風(fēng)味獨(dú)特,因而一直是人們愛吃的小吃之一,也常被人們作為早點(diǎn)。褡褳火燒因制作成形后,酷似舊時(shí)人們腰帶上的“褡褳”,因而得名。它是一種油煎食品,色澤金黃,焦香四溢,鮮美可口。

鹵煮火燒 :鹵煮火燒是北京特有的一種小吃,起源于城南的南橫街。相傳是以前的普通人吃不起肉,所以就用動(dòng)物的下水來(lái)代替。

驢肉火燒:作為河北省餐飲文化中心的保定,是中國(guó)第九大菜系——冀菜系的發(fā)源地,而處于這一河北餐飲中心的驢肉火燒經(jīng)過勤勞的保定人民多少代人不斷地發(fā)展和推廣,已經(jīng)稱為了名副其實(shí)的除了“鐵球、面醬、春不老”之外的保定第四寶。走在保定的街頭很有特色的一道景觀便是隨處可見的驢肉火燒小吃攤,可以說,驢肉火燒這一名吃已經(jīng)融入了保定普通人民的生活中,成為保定悠久的飲食文化的一個(gè)重要的組成部分。

威縣火燒:火燒是流行于我國(guó)北方地區(qū)的一種特色食品,在河北省就有許多種,其中的“威縣火燒”以其獨(dú)特的工藝和香酥的口感而遠(yuǎn)近聞名。 明末清初,中原工商業(yè)有了一定發(fā)展,威縣被稱為冀南重鎮(zhèn),大量客商來(lái)此經(jīng)商。在此情況下,原有的傳統(tǒng)面食難調(diào)眾口,精明的威縣人別出心裁,融合北方的油餅與胡餅制作工藝,用冀南的精面粉與小磨香油為原料,佐以細(xì)鹽、花椒粉,用吊爐烘烤,打成風(fēng)味獨(dú)特的火燒。因其狀如牛舌,俗稱“牛舌火燒”,又因其發(fā)源于威縣,且威縣人在外地做此生意者多,人們又稱其為“威縣火燒”。
觀點(diǎn)3: 河北保定 ,驢肉火燒
觀點(diǎn)4: 應(yīng)該是河北的。
觀點(diǎn)5: 河北保定
觀點(diǎn)6: 河北
觀點(diǎn)7: 很多地方都有,關(guān)鍵正宗不正宗.
擴(kuò)展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調(diào)料/辣料/雜碎制作工具:一、二級(jí)灶臺(tái)——烹飪;一、二級(jí)營(yíng)地——烹飪;食用效果:食用增加180點(diǎn)飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動(dòng)物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產(chǎn)出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
擴(kuò)展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調(diào)料/高級(jí)調(diào)料制作工具:二級(jí)灶臺(tái)——烹飪;二級(jí)營(yíng)地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點(diǎn)潮濕度,并隨著時(shí)間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產(chǎn)出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
擴(kuò)展閱讀3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級(jí)灶臺(tái)——烹飪;二級(jí)營(yíng)地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點(diǎn)耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產(chǎn)出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
擴(kuò)展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
1、需要找到灶臺(tái),添加材料肉、調(diào)料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進(jìn)入游戲與灶臺(tái)交互,點(diǎn)擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點(diǎn)擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
擴(kuò)展閱讀5:燒烤有哪些食物?
燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
擴(kuò)展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發(fā)酵制成...
擴(kuò)展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個(gè)食材全的超市嗎?
食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯(lián),山姆,沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
擴(kuò)展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購(gòu)食材啊?推薦推薦
最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購(gòu)食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購(gòu)食材像采購(gòu)一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購(gòu)食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購(gòu)食材像采購(gòu)一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
擴(kuò)展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
擴(kuò)展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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