- 觀點(diǎn)1： 天目湖美食速覽
天目湖位于蘇浙皖三省交界之處，群山環(huán)抱、空氣清新。地方美食以農(nóng)家菜、山珍為主，農(nóng)家菜都比較新鮮、無污染，例如：野山筍、板栗、竹雞、烏米飯等等，尤其聞名的是天目湖砂鍋魚頭，天目湖砂鍋魚頭以天目湖中放養(yǎng)的大頭魚為主材，配置無污染的天目湖水，砂鍋燉湯享譽(yù)中外。如果是居家旅游、公司出游，去天目湖農(nóng)家樂品嘗天目湖的湖鮮與農(nóng)家土菜是非常不錯的選擇，湖鮮除了砂鍋魚頭外，還有湖蝦、野生雜魚、黃鱔、螺絲；土菜有溧陽扎肝、溧陽風(fēng)鵝、溧陽白芹、野山筍等。
必吃美食
1.天目湖砂鍋魚頭
砂鍋魚頭湯是天目湖魚文化的精華所在，勤勞智慧的溧陽人不僅精心呵護(hù)著天目湖這片麗山秀水，而且還把她釀成了美酒，制成了佳肴，來招待四海賓朋。
哪里吃：
千禧大魚王、碧波園大酒店、鄉(xiāng)下人家農(nóng)莊(天目湖店)、天目湖賓館風(fēng)味餐廳、東東魚館、天目湖賓館風(fēng)味餐廳
2.白芹
溧陽水芹品質(zhì)優(yōu)良，人們以它白嫩的莖、葉為食，既可葷炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之際餐桌上勝炙人口的時鮮菜，被譽(yù)為江南美食佳肴中的一絕。
哪里吃：
千禧大魚王、碧波園大酒店、鄉(xiāng)下人家農(nóng)莊(天目湖店)、東東魚館、天目湖賓館風(fēng)味餐廳
3.全竹宴
南山竹海處在蘇浙皖三省交界之處，坐擁萬畝竹海，各類物產(chǎn)豐富。滿山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹 海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等“竹”菜 匯成的“全竹宴”?？芍^滿桌皆是竹，無竹不成席，令人大開眼界、垂涎欲滴。
哪里吃：
碧波園大酒店
推薦餐廳：
1.千禧大魚王
千禧大魚王位于天目湖旅游風(fēng)景區(qū)，靠近天目湖賓館。這里的砂鍋魚頭非常出名，量足味道鮮美，服務(wù)也是非常的熱情。是品魚頭的理想之選。
2.碧波園大酒店
碧波園大酒店位于天目湖旅游風(fēng)景區(qū)，靠近天目湖北岸。這里有砂鍋魚頭、白芹、全竹宴等當(dāng)?shù)靥厣拿恕Ｎ兜兰?，服?wù)好。是旅游品嘗美食的好去處。
3.鄉(xiāng)下人家農(nóng)莊(天目湖店)
一家樸素的農(nóng)家樂餐館，有客房，老板熱情周到，如果下榻于此，晚上還可以麻煩老板開個小灶吃個宵夜，這里的魚肉個兒不大，但是清淡的口感鮮美的肉質(zhì)倒也滿意，土雞和草蝦也是就地取材的純天然，筍干燒肉會給你一種筍干竟然比肉更美味的驚喜。
4.天目湖賓館風(fēng)味餐廳
天目湖景區(qū)唯一的五星級賓館中餐廳，雖說是配套餐廳，做的味道實(shí)在是贊。招牌菜就是響當(dāng)當(dāng)?shù)拇篝~頭湯，砂鍋的尺寸讓所有人都驚訝，湯是用時間精心熬煮，呈現(xiàn)出牛奶一般的色澤和相當(dāng)順滑濃郁的口感，最后吃一點(diǎn)當(dāng)?shù)氐臑趺罪埼癸栕约?，其他的菜肴若是再嘗試，就一點(diǎn)鮮味都沒啦。
5.東東魚館
東東魚館位于天目湖畔的天目湖鎮(zhèn)，是一家人氣頗旺的農(nóng)家菜館，在這里可以品嘗到比較正宗的千島湖魚頭、白芹，另外還有板栗燒雞、紅燜小筍等當(dāng)?shù)匦〔?，味道都挺地道，關(guān)鍵是價格也是比較實(shí)惠的。 - 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
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