- 觀點1: 鴨蛋黃焗蝦原材料:蝦、鴨蛋黃、鹽、米酒、白胡椒粉;作法1.蝦去須、腳、槍清洗,開背去除蝦線,添加鹽、米酒、白胡椒粉略腌一下;鴨蛋黃放進碗里隔水蒸熟,取下后趁著熱用勺損壞;2.鍋里添加油燒沸8成熱,倒進蝦炸2分鐘撈起來;將鍋中油瀝干,放進損壞的鴨蛋黃炒至起沙,倒進炸好的蝦煸炒至掛到鴨蛋黃就可以;小提示:最好是采用松花蛋里的雞蛋黃,超市里真空包裝袋的鴨蛋黃實際效果不大好;蝦還可以去頭和殼,保存龍蝦尾,那樣吃著更省勁;自然,保存蝦頭得話,蝦仁里的水分流失少一些,口味會更有彈力。
糖酷羊肉丸子原材料:牛肉250克,馬蹄子(孛薺)肉50克,蛋1個,羊湯(或冷水)1000克,蒜泥、辣椒片、尖椒片、冬茹各少量,番茄沙司、白砂糖、鹽、雞精、水淀粉、雞精粉、芡粉各適當。作法:1、將牛肉清洗剁碎,再剁碎肉沫;馬蹄子肉敲碎,剁碎末,用整潔純棉毛巾吸走水份,倒入盤里預留。2、牛肉末添加適量鹽、雞精、雞精粉翻拌,打進雞蛋清,拌和至起漿。添加馬蹄子肉沫、水淀粉翻拌,繼續打至上力。3、鍋里引入羊湯煮沸,將羊肉餡揉成豬肉丸子(用湯勺舀上餃子餡,既成肉丸子),放入煮沸的湯中煮3min至熟,用漏勺撈起來,倒入盤里預留。4、用食油出鍋,添加蒜泥、辣椒片、尖椒片、冬茹爆鍋香,放進番茄沙司,再放少許冷水,加白砂糖和少量鹽調料,加水淀粉勾芡,倒進羊肉丸翻拌,煸炒一會兒。5、熄火,盛入盤內就可以。
香烤南乳五花肉原材料:五花肉、蒜泥適當南乳汁適量;作法1.備齊需要食物;準備五花肉;淋2湯勺南乳汁;倒進適當蒜泥;2.添加2茶勺油耗;添加1湯匙白砂糖;添加1湯匙食用鹽;;添加2湯勺米酒;添加2湯勺生抽醬油;抓至勻稱;腌漬3鐘頭;3.放進烘烤盤;蓋緊錫箔紙;烤箱上下火220度烘焙30min;刷過純蜂蜜;4.烤箱上下火220度烤制10min;五花肉切片。 - 觀點2: 愛美女性可以吃火龍果,千禧,玉米,紫薯,西蘭花,胡蘿卜等等美食,排毒瘦身,緩解色斑,早吃早受益。
- 觀點3: 黃瓜水分多,富含維生素,是最好的亦蔬亦果的食物。對皮膚的保濕、營養有幫助。能夠強身健體,不僅能夠補血,還富含維生素。是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房里的美容劑
- 觀點4: 愛美的女性可以常吃西紅柿,草莓,櫻桃,紅棗,木耳這幾種食物,因為這些食物有一定的排毒瘦身的功效。
- 擴展閱讀1:清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜,鸚鵡菜,生活中比較常見,素有“營養模范生”之稱,富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒,蒸,做餡,做湯,味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右,先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃,而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2:燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的?
- 烤制雞胸肉:將腌制好的雞胸肉放在烤盤上,盡量擺放整齊,避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤制約20-25分鐘,期間可以根據需要翻面一次,確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度:烤制過程中,可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉,如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的,那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息:將...
- 擴展閱讀3:小燉肉的做法,小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后,切成小塊,用清水浸泡10分鐘;2.準備1碗花椒水;3.1塊腐乳加些腐乳汁化開;4.大蔥切段,姜切片頭;5.煮鍋中加適量水,將肉塊放入,大火燒開,撈去血沫;6.焯水后的肉塊;7.將蔥段和姜片擺放在鍋底;8.將肉塊倒入鍋中,擺均勻;9.加適量料酒;10.加入花椒水,倒入淘米水,...
- 擴展閱讀4:燉肉的調味料可以怎樣搭配?
- 基礎調味料:這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料,包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味,醬油可以增加顏色和香氣,糖可以中和醬油的咸味,料酒可以去腥增香,生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料:香料可以增加燉肉的香氣,常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5:紅燒燉肉的做法步驟圖,紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊,蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋,過一遍水去血,煮好留下煮肉的湯水 小火放油,加糖炒色,糖冒泡后加入豬肉,慢慢煸至豬肉油出來后,加入蔥姜蒜,燜出香味,放入花椒七八粒,八角一顆半,四根干辣椒。出味道后,放入生抽,少許料酒,顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6:怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊,不需要削皮,因為皮中也含有大量營養成分,性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核,因其含有少量有害物質(雖然微不足道不至于對人體造成傷害)。打開破壁機杯蓋,將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯,最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7:木耳花生米燉肉做法
- 1)燒開一鍋水,加入花生米及木耳煮開。(事前木耳泡軟切絲,花生浸過)2)放入枸杞及紅棗。3)豬骨洗凈,當大火煮滾后,豬骨放入鍋內。(大骨事先在沸水里焯一下,去除血沫,撈起)4)再轉小火煲1.5小時。5)加入調味料,再小火煲半小時即可?;ㄉ薁I養分析:1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8:家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉,血水就會跑到湯汁里,導致肉和湯都有腥味,所以首先我們要去除肉中的血水,方法就是用水浸泡??梢杂眯迈r肉,也可以用冷凍肉,把肉切成小塊,放入清水中,浸泡1~2個小時。中途多換幾次水,當水變清澈,肉明顯發白時就可以了,撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9:燉肉怎么才好吃?。?/a>
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好,首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下,新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋,雖然燉的時間較為久一點,但是可以讓肉充分入味,而肉...
- 擴展閱讀10:燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋,放開水后,放入牛筒子骨;蔥結、姜片、花椒(10粒)、草果(一顆)共同放入調料包,放入鍋內;大火燒開后,小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內,再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉,放涼后切薄片;青蒜和香菜...
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