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今年最火“竄稀風”美食生腌,是否存在衛生隱患?

我來答
觀點1: 生腌這種食物,只要能夠保證制作環境的整潔就不會存在衛生隱患,但是存在一定的安全隱患,因為生腌這種食物他是由鮮活的食物制作而成的,攜帶了很多寄生蟲和細菌,所以大家要謹慎使用生腌這種食物,避免拉肚子以及腸胃問題的發生。
生腌它是一種特色的地方美食,就比如江浙地區以及潮汕都有吃生腌海鮮的習慣,現在我們流行的生腌制作方法還不能有效的消滅寄生蟲,因為大家都知道能夠避免寄生蟲生長,在我們體內的有效方法,就是利用高溫來讓寄生蟲失去活性,但是有很多人不注重自身的保護,特別喜歡吃生腌以及刺身這樣的食物,最終導致拉肚子等一系列腸胃問題的發生,等到我們身體出了問題再去后悔就已經來不及了。
為了大家身體健康,考慮還是要建議大家把水產品做熟了之后再食用,不僅僅是水產品就連所有的東西我們都要煮熟了之后才能去吃,雖然一些美食看起來比較美味,但是吃了對我們的身體是存在很大的隱藏風險的,所以我們把東西做熟之后再吃是更安全,更放心的一種行為,然而不同的烹飪方式也可以帶給我們不一樣的味蕾體驗。所以大家在家里也可以將海鮮煮熟之后,再放上各種調料腌制食用!
研究表明部分生腌使用的調料具有一定的殺菌效果,但并不是所有的細菌,以及寄生蟲都可以消滅,而且簡單的使用開水并不能有效殺死細菌和寄生蟲!所以我們的生活中是存在一定的衛生隱患的,尤其是我們入口的食物,一定要格外重視。如果真的等到身體產生疾病的時候,我們再去注意就晚了。身體是革命的本錢,我們要好好照顧我們的身體。
觀點2: 第1點存在著很多衛生的隱患,所以一定要引起重視,第2點他們這樣的美食其實也是很不好的,而且這些食物里面有很多的細菌對大家都沒有好處。
觀點3: 美食生腌因為不經過熱處理,會有很多病毒、細菌遺留,還會有寄生蟲等依附,生活中盡量吃熟食,不要盲目跟風持生腌食物。
觀點4: 存在非常嚴重的安全隱患,看起來非常的惡心,并且有很多的細菌和寄生蟲存在嚴重的安全隱患,也會影響到個人的身體腸胃。
擴展閱讀1:菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
1、主要原料:大米2.5公斤,新鮮青菜1.5公斤,優質熟豬油500克,鹽35克,味精少許,水適量,肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干,青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后,將青菜一次下鍋,煸炒數分鐘,加入鹽、味精和水,大火燒沸。然后將米下鍋,隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動;見鍋中的水逐漸...
擴展閱讀2:燒菜飯的方法
1、首先挑選三棵大的青菜,放一些鹽,在水里泡一會兒,去掉上面的蟲子及泥沙,洗凈,切成末,備用。2、大米一斤,淘洗干凈,瀝干水,備用,三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油,油熱以后,放生姜末進去煸炒,等到發出香味后,倒入青菜,進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽,要多放一些,飯里面...
擴展閱讀3:做披薩用的芝士有區別嗎?
奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好,品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工,添加添加劑之后制成的奶酪(也叫再制奶酪)口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士,...
擴展閱讀4:早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
早餐芝士與披薩上芝士的區別:1、做披薩的芝士基本是絲條狀的,也是做焗飯的芝士,是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的,是直接食用的。關于芝士:1、芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
擴展閱讀5:披薩是哪國的
一、和面:使用溫牛奶(溫度大約為40℃),加入適量的酵母進行攪拌,然后加入面粉,繼續攪拌至面糊略微軟一些,之后進行發酵。如果希望快速發酵,可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料:準備調味品如番茄沙司、沙拉醬(或者對于雞蛋過敏的人來說,可以使用甜面醬或大豆...
擴展閱讀6:喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的,既然你要減肥,那么建議喝酸奶,鈣質易吸收,還能清腸胃,光明健能的還不錯,添加劑較少,每天300ml就夠了,不過你除了挑口味你還要看配方,原料是復原乳的味道是不如鮮奶的,營養...
擴展閱讀7:牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用?
牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上,可以增加甜瓜秧的糖分,從而增加甜瓜的甜度。
擴展閱讀8:糖尿病人能喝米湯嗎
糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢,使胰島素來的及分泌和轉運,所以提倡燕麥粥。問題二:糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三:糖尿病人適合吃白米粥嗎? 多喝水。每天要喝...
擴展閱讀9:懷孕三個多月,訂早餐奶不想喝純牛奶,酸奶哪種更合適啊,發酵的可以嗎?
回答:您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
擴展閱讀10:吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
因為吃完辣的東西喝一些牛奶,這樣就可以緩解辣味的作用,并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸,所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒,對于身體來說也是有很多好處的,所以剛剛吃完辣的食物,這個時候就可以喝一些牛奶。
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