- 觀點(diǎn)1： 塔山石榴地理標(biāo)志產(chǎn)品
塔山石榴種植迄今已有千年歷史，在塔山萬(wàn)畝石榴園內(nèi)，至今仍有明清時(shí)期的古石榴樹(shù)千余畝。近年來(lái)，淮北市烈山區(qū)努力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)，壯大石榴產(chǎn)業(yè)，被評(píng)為全國(guó)六大石榴基地之一。其中，“塔仙”牌軟籽石榴榮獲2007年北京國(guó)際林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”，獲“安徽省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。 據(jù)了解，淮北市烈山區(qū)通過(guò)采取一系列措施，不僅使過(guò)去“養(yǎng)在深閨人不識(shí)”的塔仙石榴暢銷京、滬、蘇、豫……[詳細(xì)]
段園葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品
段園葡萄是安徽省淮北市杜集區(qū)段園鎮(zhèn)的特產(chǎn)。段園鎮(zhèn)種植葡萄歷史悠久，擁有巨峰、藤稔、京亞、乍娜等多個(gè)品種，面積已達(dá)2萬(wàn)余畝，年產(chǎn)葡萄6000萬(wàn)斤。杜集區(qū)段園鎮(zhèn)地處黃淮大平原，屬典型的暖溫帶半濕潤(rùn)氣候，日照充足，四季分明，地勢(shì)平坦，自然條件優(yōu)越，特別適宜林果種植。其中，大莊葡萄栽植已有300余年的歷史，素有“大莊葡萄碭山梨”之說(shuō)，整個(gè)葡萄基地占地2萬(wàn)余畝，是一個(gè)以千家萬(wàn)戶為基礎(chǔ)、國(guó)內(nèi)集中連片規(guī)模最大的葡萄種植園區(qū)之一，年……[詳細(xì)]
百善硬面大卷
百善硬面大卷以形狀美觀看見(jiàn)舒心，麥香筋道吃起來(lái)掉渣，方圓百里聞名遐邇。過(guò)往的客商路人，常品嘗硬面大卷以飽口福。 百善硬面大卷不同于一般的大卷。首先是它的“硬”；用手按不出凹坑，攥在拳中不變形，像磚頭塊似的。再者是“大”：正宗的大卷一般長(zhǎng)7厘米，寬3厘米，高 15厘米，一個(gè)足有四兩多。其次是它的形狀：上方為橋拱圓弧形，下邊為四方形。僅這三個(gè)特點(diǎn)，非一般大卷能媲美也。 百善硬面大卷源于哪個(gè)年代，誰(shuí)是創(chuàng)始人？……[詳細(xì)]
雙堆面魚(yú)
面魚(yú)并不是魚(yú)，是淮北地區(qū)的一種面食。因?yàn)閾艿藉伬锏囊粋€(gè)個(gè)面魚(yú)兒十分均勻，樣子都是一頭尖，確有幾分像小魚(yú)兒，所以人們以其形似，便把這種面食稱作“面魚(yú)”。在雙堆這個(gè)地方，有些人也把“雙堆面魚(yú)”稱做“懶漢湯”，這與一個(gè)故事有關(guān)系。當(dāng)年淮海戰(zhàn)役雙堆集殲滅戰(zhàn)打響前夕，劉鄧大軍赴雙堆，有一連長(zhǎng)與部隊(duì)失散，一日來(lái)到雙堆一戶人家想討口飯吃。臥床休息的男主人告訴這位軍人，自己生病多日，花光了家里的錢，糧食也吃光……[詳細(xì)]
南坪響肚
南坪“響肚”是南坪鎮(zhèn)的一道特色名菜。在南坪鎮(zhèn)，無(wú)論是紅白喜憂還是朋友聚會(huì)的宴席上必有“響肚”。它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點(diǎn)，在口中嚼時(shí)，發(fā)出“咯吱咯吱”的響聲， “響肚”也就因此而得名。 響肚的制作方法也很簡(jiǎn)單。選用新鮮的豬肚，但煮時(shí)的火候應(yīng)根據(jù)作料細(xì)致掌握。需購(gòu)買新鮮豬肚，用鹽和醋水反復(fù)搓洗，切……[詳細(xì)]
臨渙培乳肉
臨渙培乳肉以其香濃、味純、滋補(bǔ)等特點(diǎn)而深受人們的青睞。比起紅燒肉，培乳肉吃起來(lái)肥嫩不膩，含化在嘴里回味無(wú)窮；比起精肉塊，培乳肉吃起來(lái)更有軟嫩感，尤其是它特有的乳香味，香氣四溢，叫人垂涎欲滴。培乳肉色澤鮮艷、形態(tài)飽滿。培乳肉的營(yíng)養(yǎng)非常全面，除了蛋白質(zhì)、脂肪等主要營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。 臨渙當(dāng)?shù)厝藢?duì)培乳肉情有獨(dú)鐘，人人嗜好。常常……[詳細(xì)]
臨渙培腐乳
臨渙培腐乳是安徽省淮北市濉溪縣臨渙鎮(zhèn)的特產(chǎn)。濉溪臨渙培腐乳呈棕褐色，皮肉鮮嫩，質(zhì)地幼細(xì)，醬香味濃郁，咸酸味適度，晶瑩酥軟，軟而不膩具有培乳應(yīng)有的獨(dú)特味道。臨渙的醬品生產(chǎn)最具傳統(tǒng)和地方特色，其中與包瓜齊名的是獨(dú)具特色的培腐乳。培腐乳有100多年的歷史，隨同包瓜遠(yuǎn)銷四方。技術(shù)精細(xì)，工藝復(fù)雜，選料優(yōu)良，配比適當(dāng)，發(fā)酵釀制周期較長(zhǎng)，產(chǎn)品制成后具有獨(dú)特的風(fēng)味。食培腐乳后，倍感食量增加，尤其用培乳的汁液作為燒肥肉的輔料，更是別有……[詳細(xì)]
段園石榴
段園石榴是安徽省淮北市杜集區(qū)段園鎮(zhèn)的特產(chǎn)。段園鎮(zhèn)石榴以其果色艷麗、粒大籽小而軟、風(fēng)味獨(dú)特、口感適中、營(yíng)養(yǎng)豐富，多年來(lái)一直享譽(yù)淮北、徐州等果品市場(chǎng)，被稱之為“水晶珠玉”。 段園鎮(zhèn)石榴主要栽植于北部沿山地帶的祁村、段園、毛莊三個(gè)自然村，栽培歷史已達(dá)200多年。近年來(lái)，鎮(zhèn)政府把石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為繼葡萄之后的第二大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不僅注重量的增加，更注重質(zhì)的提高，十分注重優(yōu)質(zhì)品種的選育，積極進(jìn)行品種改良，嚴(yán)把品種關(guān)，狠抓樹(shù)上、樹(shù)下的……[詳細(xì)]
大莊葡萄
【大莊葡萄】段園鎮(zhèn)地處黃淮大平原，屬典型的暖溫帶半濕潤(rùn)氣候，日照充足，四季分明，地勢(shì)平坦，自然條件優(yōu)越，特別適宜林果種植。境內(nèi)的大莊葡萄栽植已有300余年的歷史，素有“大莊葡萄碭山梨”之說(shuō)，為保護(hù)其品牌，已對(duì)大莊葡萄進(jìn)行了注冊(cè)登記，每年一度的“大莊葡萄采摘月”活動(dòng)更使大莊葡萄名聲大噪。 段園鎮(zhèn)是全國(guó)聞名的葡萄之鄉(xiāng)，其葡萄栽培已有300多年歷史，該鎮(zhèn)已有葡萄栽培面積近20000畝，成為黃海海平原最大的優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)基地之……[詳細(xì)]
淮北面皮
淮北面皮面皮其實(shí)是米做的，類似于南方的米粉。因?yàn)槿崮邸诺谰拖笊虾玫拿鏃l一樣，故名之。可以切到面條那樣細(xì)，也可以澆上調(diào)料湯后就囫圇放在碗里拌著吃的。……[詳細(xì)]
黃營(yíng)靈棗
黃營(yíng)靈棗是安徽省淮北市烈山區(qū)宋疃鎮(zhèn)黃營(yíng)村的特產(chǎn)。烈山區(qū)宋疃鎮(zhèn)黃營(yíng)村的靈棗，皮薄光亮，清脆爽口，核小味甜，遠(yuǎn)近聞名。近年來(lái)，烈山區(qū)宋疃鎮(zhèn)黃營(yíng)村農(nóng)民利用荒山發(fā)展棗樹(shù)種植，并成立了農(nóng)民專業(yè)合作社，靈棗種植面積5000畝，產(chǎn)值達(dá)7000萬(wàn)元。靈棗樹(shù)是經(jīng)野棗樹(shù)苗嫁接而成，品質(zhì)高，口感好。受黃營(yíng)村的輻射，而今，宋疃鎮(zhèn)的馬橋村、新園村也種起了棗樹(shù)，初步形成了幾百畝的規(guī)模。 “和村蘋果黃營(yíng)棗”，靈棗的知名度越來(lái)越高，近到徐州、宿州，……[詳細(xì)]
段園鎮(zhèn)石榴
段園鎮(zhèn)石榴主要栽植于北部沿山地帶的祁村、段園、毛莊三個(gè)自然村，栽培歷史已達(dá)200多年。段園鎮(zhèn)石榴以其果色艷麗、粒大籽小而軟、風(fēng)味獨(dú)特、口感適中、營(yíng)養(yǎng)豐富，多年來(lái)一直享譽(yù)淮北、徐州等果品市場(chǎng)，被稱之為“水晶珠玉”。 近年來(lái)，鎮(zhèn)政府把石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為繼葡萄之后的第二大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不僅注重量的增加，更注重質(zhì)的提高，十分注重優(yōu)質(zhì)品種的選育，積極進(jìn)行品種改良，嚴(yán)把品種關(guān)，狠抓樹(shù)上、樹(shù)下的精細(xì)管理，不斷提高栽培技術(shù)，同時(shí)……[詳細(xì)]
還有很多，具體網(wǎng)址 - 擴(kuò)展閱讀1：吉安有哪些可以帶走的特產(chǎn)？江西吉安特產(chǎn)
- 吉安特產(chǎn)一：遂川金桔遂川金桔、鹽水鴨、狗腦(茶被譽(yù)為“遂川三寶”。以色澤金黃、皮薄味甘著稱，有“止咳、理氣、化痰”之功效。全縣現(xiàn)有金桔種植面積7.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮金桔1400萬(wàn)公斤，面積、產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)均居全國(guó)四大...
- 擴(kuò)展閱讀2：吉安有什么特產(chǎn)？吉安有什么特產(chǎn)？
- 吉安特產(chǎn)一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的傳統(tǒng)名吃，歷史非常悠久，起源于南宋。選用大豆為主要原料，采用傳統(tǒng)的石磨法制作豆腐。豆腐細(xì)膩、厚實(shí)、滑爽、挺括，含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，以及糖、植物油和...
- 擴(kuò)展閱讀3：我要買那個(gè)徐州的特產(chǎn)去哪里買呢
- 你可以去當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)市場(chǎng)或超市購(gòu)買徐州的特產(chǎn)。徐州是一個(gè)文化歷史悠久的城市，其特色小吃和手工藝品非常有名。例如：徐州生煎、金鉤糖、鐵畫銀鉤等。如果您在當(dāng)?shù)赜姓J(rèn)識(shí)的人，可以咨詢他們的意見(jiàn)并請(qǐng)他們幫忙購(gòu)買。如果您不...
- 擴(kuò)展閱讀4：東固綠茶屬于哪兒的特產(chǎn)
- 東固綠茶產(chǎn)于吉安縣東固山區(qū)，為地方名茶之一。該山區(qū)由于常年云霧繚繞，漫射光線照射時(shí)間較長(zhǎng)，鮮茶葉嫩、肉厚、品質(zhì)好。以其為原料制作的茶葉產(chǎn)品，條索緊湊，細(xì)長(zhǎng)園直有鋒苗，身骨較重，色澤翠綠，調(diào)和一致費(fèi)水沖泡后，茶...
- 擴(kuò)展閱讀5：吉安有什么特產(chǎn)帶回家吉安可以帶回家的特產(chǎn)介紹
- 吉安有什么特產(chǎn)帶回家一、安福火腿說(shuō)到吉安的特產(chǎn)不能不提安福火腿，它是吉安市安福縣的特征好菜，也是江西省的有名特產(chǎn)之一。安福火腿汗青悠長(zhǎng)，是中國(guó)三大火腿之一，遠(yuǎn)銷國(guó)際各個(gè)地域和西北亞列國(guó)，在中國(guó)事有必然出名度的...
- 擴(kuò)展閱讀6：吉安有什么特產(chǎn)？江西吉安特產(chǎn)？
- 吉安的特產(chǎn)有荷包玻璃魚(yú)、永和豆腐、峽江米粉、杜家、蓮血鴨、遂川金桔、安福火腿、遂川鹽水鴨、太和咸菜、狗牯腦茶、太和烏骨雞、永豐茶油、井崗竹筍、登龍粉芋頭。吉安特產(chǎn)一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的傳統(tǒng)名吃，歷史非...
- 擴(kuò)展閱讀7：吉安有什么特產(chǎn)茶葉？
- 吉安是江西省一個(gè)著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，主要產(chǎn)區(qū)有井岡山和石城縣等地。以下是吉安的一些特產(chǎn)茶葉：1. 井岡山毛尖：井岡山毛尖是中國(guó)十大名茶之一，由于井岡山山脈的氣候和土質(zhì)獨(dú)特，使得該茶葉含有豐富的生物堿和茶多酚，口感香醇...
- 擴(kuò)展閱讀8：江西吉安特產(chǎn)有哪些
- 江西吉安特產(chǎn)有竹筍罐頭、三湖紅桔、泰和烏雞、永新崖霧茶、泰和武山雞等。吉安市是江西省下轄的地級(jí)市，古稱廬陵、吉州，有井岡山、白鷺洲書(shū)院、青原山、文天祥紀(jì)念館、吉州窯、廬陵文化生態(tài)園等著名景區(qū)景點(diǎn)。
- 擴(kuò)展閱讀9：徐州有什么特產(chǎn)送人 徐州適合送人的特產(chǎn)
- 1、新沂水蜜桃：江蘇省徐州市新沂市的特產(chǎn)。新沂水蜜桃品種有中國(guó)沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美、新白鳳、霞脆等十余個(gè)早、中、晚熟品種。2、邳州銀杏：邳州境內(nèi)銀杏種植歷史悠久，四戶鎮(zhèn)白馬寺古銀杏為北魏正光年間所...
- 擴(kuò)展閱讀10：徐州特產(chǎn)在南京有沒(méi)有專賣店
- 百珍堂
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！