- 觀點1: 問題一:廣西欽州有什么特產? 多啦,太多啦。 火龍果(新引進,已成中國第一、亞洲第二大種植基地)、荔枝、龍眼(可做桂圓)、香蕉、芭蕉、大青棗、百香果(原產南美)、黃瓜(制成的黃瓜皮也是欽州特產、嶺南一絕、馳名中外)、芒果、楊桃、木瓜、木菠蘿(不是北方也有的那種長在地里的“地菠蘿”)等 各種亞熱帶、熱帶水果 。蔬菜就懶得說了。 海產品 特別是大蠔(又稱牡蠣,以欽州沿海最多,故欽州有“中國大蠔之鄉”美稱)、對蝦、青蟹、石班魚(該魚以生猛、生命力頑強著稱,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外市場上久負盛名,遠銷港澳、東南亞等地)豐富。還有文蛤(Meretrix meretrix),又名花蛤、黃蛤、海蛤,本地俗稱車螺、飛螺,屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤屬。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值,《本草綱目》稱它能治“瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒”等病。近代研究又表明,文蛤有清熱利濕、化痰、散結的功效,對肝癌有明顯的抑制作用,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。食用文哈,有潤五臟、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受國內外食客歡迎。 欽州坭興陶 ,古稱越陶,與江蘇宜興紫砂陶、四川榮昌陶和云南建水陶同被譽為“中國四大名陶”。坭興陶(學名紫泥陶),以欽州江東、西兩岸特有的紫紅陶土為原料,泥質細膩,綠色環保。1997年國務院頒布的《傳統工藝美術保護條例》中,廣西的壯錦和欽州坭興陶被批準列入。因此,欽州坭興陶被認定為廣西目前最具民族特色的“二寶”之一。 此外,包括豬腳粉(永遠的經典)、小董麻通在內的五花八門的 小吃 。 肯定有沒歸納進去的,掛一漏萬。
問題二:欽州都有什么特產 精美工藝品:坭興陶(中國四大名陶之一,表面可雕刻精美圖案和文字,廣泛用于家居裝飾、收藏和茶具(泡茶、飲茶隔夜不變味)等,送禮首選)
特色餐飲:豬腳粉(排行榜第一)、蠔蠣(牡蠣)煎海鴨蛋、黃屋屯狗肉(回味無窮)、沙箭魚燜欖子、浦北官垌魚、靈山大粽、清蒸茅嶺江鱸魚(鮮美可口)……
四大海產品:大蠔、石斑魚、青蟹、對蝦
其他海產品:魷魚、沙蟲、螃蟹、紅魚、海蜇(開袋可食)……
農業特產:荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿、芒果、皇帝桔、百香果、火龍果
其他送禮精品:海鴨蛋、黃瓜皮(可與外地袋裝榨菜、蘿卜干等相媲美)、小董麻通、靈螺春茶葉、武利牛巴、靈山貢棱豆、浦北紅椎菌、丹竹液(飲品)
問題三:欽州有什么特產? 廣西欽州的特產挺多的:
桂糯荔枝
是廣西農業科學院園藝研究所、廣西欽州市欽北區水果局共同合作,利用欽州市欽北區貴臺鎮荔枝實生變異優良單株(樹齡約70年)為母樹進行嫁接、定植選育而成,具有豐產、優質等優點的中遲熟荔枝新品種,2007年通過廣西農業廳農作物品種審定。
桂糯荔枝樹冠半圓頭形,樹姿開張;主干灰褐色、表皮質地光滑。果實短心形,果肩兩邊隆起,梗洼下陷,果頂 *** ;果皮暗紅色、較艷麗,縫合線淺、暗紅,龜裂片大、平坦,龜裂片峰平滑、裂紋淺,無明顯峰突;果實縱徑3.54厘米、大橫徑4.27厘米、小橫徑3.96厘米,平均單果重37.02克;果實較硬,皮厚0.13厘米,果肉半透明,甜帶微酸,微有香氣,質地干苞、爽脆,不流汁,可溶性固形物含量18.55%;果肉厚,可食率為73.36%。
欽州市
果園雞
優質生態果園雞是中國黑葉荔之鄉――欽州市欽北區的地方名優特產,俗稱逍遙雞,中心產區位于欽北區的小董鎮,分布于欽北區北部的大洞、那蒙、大寺、板城、長灘、新棠等鎮,因當地習慣利用果園自然放養而得名。果園雞骨骼細、肉嫩細滑、味道醇香,是名副其實的綠色無公害食品,深受廣大消費者的歡迎,在廣東、港、澳和海南市場享有盛譽。
小董麻通
欽州市欽北區小董出產的地方著名小食品。小董麻通用香糯粉加紅肉芋粉為主料,配入白糖,搓成小粒,置于油鍋中炸成直徑三四厘米、長達10~12厘米、中間發泡而不空的小圓柱,再裹以薄糖,周身滾貼炒香的芝麻即成。因用芝麻包裹,內如通草而得名麻通。小董麻通具有輕、香、甜、酥、脆俱全的特點,大而不重,甜而不膩,酥脆爽口,食后余香滿口,令人回味。1981年在廣西糕點制作工藝評比會上,小董麻通首摘桂冠,名列前茅,其后獲獎連連,名聲遠揚,成為春節期間和平常品茶最受人歡迎的食品之一。
蓮霧
欽州市欽南區現代農業示范基地于2003年3月引種蓮霧,種植面積達350畝,是廣西區目前最大的連片種植蓮霧生產基地。蓮霧原產馬來半島,現臺灣、廣東部分引進栽培,屬珍優特種水果,現栽培極少,發展潛力很大。蓮霧果實色澤鮮艷,外形美觀,果品汁多味美,營養豐富,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品。同時,蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能,以鮮食為主,也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁,亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能。
官垌魚
官垌鎮位于浦北縣北部,地處六萬山區腹部,是一個山多田少水面窄的山區小鎮,該鎮農民利用山澗溪流終年不斷、水源充足、草料豐富等的自然優勢,在溝沿路邊、房前屋后、田頭地角或一些低洼田開挖小魚窩,引來山泉水養魚,每個魚窩投放二三十尾甚至上百尾五六寸長的草魚種,并適量搭配一些鯉魚或羅非魚,平時投喂青草、瓜葉、木薯葉等。由于山泉水質好,加上采用自然流水式養殖,飼喂純天然的青飼料,實是上等的綠色食品,被人們稱為“官垌魚”,其中以草魚最為著名。官垌魚魚肉沒有泥味和腥味,香而不肥、嫩而不膩,吃后余香滿口,十分鮮美。近年來,官垌魚名聲鵲起,每公斤鮮魚價格高達17―20元不等,供不應求。
野生紅椎菌
產于廣西六萬大山原始紅椎林區,是純天然珍稀野生菌,氣味芬芳,營養豐富,含人體必需的十八種氨基酸和抗癌物質,是宴席佳肴和藥膳美容佳品。產品暢銷全國各地及香港、臺灣等地區。
欽州海鴨蛋
欽州沿海灘涂養殖的“欽州麻鴨”,具有體型大、生長發育快、產蛋率高的特點,由于以魚、蝦、蜆、蟹動物為飼料,麻鴨所產的“海蛋”,比普通鴨蛋不僅外......>>
問題四:欽州有什么特產? 欽州位于廣西的南部沿海城市,是一座有著悠久歷史的新興城市,是廣西北部灣經濟開發區的前沿,作為一座新興城市,欽州這幾年來發展迅速,城市面貌較以前有較大改觀 。 不客氣地說 ,以前要是有朋友來欽州,真的不知道如何給朋友介紹欽州是一座怎么樣的城市,有些什么特色,有什么可以去游玩的地方 。呵呵,以前就是知道欽州有海鮮吃,其他的一無所知 。 哈哈。現在可不一樣了,除了原來可口的海鮮 ,還有很多原來沒有辦法辦到的,比如:早上可以帶朋友去吃具有欽州特色的豬腳粉 ,豬腳粉以前可不敢告訴外地來的朋友呢,現在不光是欽州人自己喜歡吃,外地的朋友也是很喜歡,他們往往會點名要去吃豬腳粉 ,呵呵。還可以帶朋友去看看欽州的城區,看看欽州有特色的廣場。 還可以帶朋友到三娘灣看看中華白海豚 ,這個海豚不是那位朋友想見到就可以見到的哦,需要有緣分的哦,很多朋友去了很多次都沒有見到,為什么 ?因為這些海豚是真正的野生的哦,是受國家重點保護的野生動物。當然,看到海豚的朋友心理非常高興,我記得有一次,我的一位朋友剛看到海豚的時候不停地用相機進行抓拍,但過了一會,他忘記了拍,而是在專心地看那些可愛的海豚在大海里高興地跳躍,結果回來的時候問他拍到了沒有,一看相機,呵呵 ,沒有 !但朋友一點也不覺得遺憾 !他說下次會再去看看那些可愛的海豚!在三娘灣吃海鮮,哈哈 ,那個鮮味,簡直要流口水了,那些海鮮都是漁民剛剛從大海里打回來的。如果那次你去看海豚沒有看到,建議你自己去下網打漁,那也是另外一種心情,看著自己滿載而歸,且能吃上自己動手打來的漁,哈哈,那可有意義了 !如果有時間再去看看我們的八寨溝(這個我沒有去過)。 朋友吃飽喝足后,游玩盡興返回時,這時還可以給朋友送上具有欽州特色的特產 了:欽州瓜皮、欽州靈山荔枝、龍眼(桂圓)等。后面這兩個是在特定的季節里才會有,一般荔枝從3月紅開始一直到78月份的香荔,說到荔枝口水都要流了,香甜可口,我一人一次可以吃上3斤以上 。吃完荔枝,該龍眼上市了,說到龍眼,更多的朋友是知道桂圓,那就是龍眼干了。 欽州瓜皮,香脆是其最大的特點,也許很多朋友都見過自己家鄉瓜皮,也吃過瓜皮,龔我敢說沒有我們欽州瓜皮的香脆,另人高興的是,很多酒店里都有我們欽州瓜皮的蹤影。 這里說欽州特產,不得不說一下我們的欽州坭興 了,時下欽州坭興正是各級領導部門之間饋贈禮物的首選,你要是想往上爬,呵呵,你就需要給你的上級送上欽州坭興,當然越是高檔的升的可能性就越快。哈哈,因為欽州坭興的價格有從幾元到上萬元,甚至是無價之寶,特別是那些出自名家之手,更是可遇而不可求。如果想追求有窯變那就是國寶了,一般人可不容易拿到,呵呵。像這種有窯變的國寶一般都是作為省市之間、甚至是國家之間相互饋贈的寶貝了
問題五:廣西欽州的四大特產是什么? 小董麻通 浦北苦丁茶 靈山荔枝 欽州黃瓜皮 欽州四大名貴海產 欽州青蟹、欽州對蝦、欽州大蠔、石斑魚
問題六:欽州的特產 欽州市是有名的中國大蠔之鄉、中國香蕉之鄉、中國荔枝之鄉和中國奶水牛之鄉。水果主要有荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿、三華李、柑橙等;農林產品主要有靈山大米、蠶絲、八角、玉桂、黃欖、黃瓜皮、石甌綠茶、松香、紅椎菌等;海產品主要有欽州灣“四大名產”的大蠔、對蝦、青蟹、石斑魚和海鴨蛋、南珠等;此外,還有歷史悠久的欽州坭興陶,遠銷區內外及東南亞的欽機牌碾米機以及文巖牌水泥、綠寶石牌水泥、龍門編織工藝品、煙花爆竹、谷蟲凈等。 欽州坭興陶欽州坭興陶被認定為廣西最具民族特色的二件寶之一。也是欽州最名著名的特產之一。欽州坭興陶作為一種傳統民間工藝,至今已有一千三百多年歷史。據史志記載:我欽陶器,諒發明于唐以前,至唐而益精致。民國九年(1921年)城東山麓發現逍遙大冢。內藏陶壺一只及高四尺余陶碑一方。鐫字千六百余言,經考證,始知乃唐開元年寧越郡(即現欽州市)第五世刺史寧道務墓志,可見欽州制陶歷史之久遠。傳至清朝咸豐年間,欽州陶器發展鼎盛,坭器得以廣泛興用,故得名”坭興”。欽州豬腳粉欽州的著名的特產是豬腳粉,要說歷史典故,幾乎找不到有這方面的文字記載。其制作的方法也很簡單,沒有復雜的工序,只是把豬腳洗凈斬件,配予八角、桂皮等料烹制,食用時,一碗湯粉加一塊油得發亮的豬腳,配一小豬腳粉用當地特有的上好細米粉,配以調制好的熟豬腳做佐料而得名,香辣鮮爽,俗話說;“欽州豬腳粉,神仙也打滾”,是欽州的招牌美食小吃。碟的辣椒醬。欽州豬腳粉和廣西桂林的“桂林米粉”、廣西柳州的“柳州螺絲粉等不同,在欽州市的任何一個角落都不可能看到“正宗豬腳粉”字樣,所以難得出誰“正宗”的結論。欽州大蠔大蠔是欽州的海鮮特產之一,有個大、肉厚、味鮮美等特點,當地有干炸、爆炒等做法,蠔油也是許多菜肴必要的調料。大寺豬肚巴豬肚巴是大寺鎮的特產,味香脆獨特。豬肚巴油炸的全過程時間長,做工要求嚴格,而且一定要用柴火鐵鍋,這樣炸出來的豬肚巴才夠黃夠脆,豬肚巴做法很獨特,全欽州就這么一家,在大寺很有名氣。由于大寺原料(也就是生豬肚)有限,而且做法很復雜,一個加工場一般從早忙到晚一天的產量也只有30斤左右。產品遠銷欽州的酒吧等。 白鴿粥將洗凈的枸杞子和米放入沙鍋,加鴿肉及少量水,文火煨粥,粥成加入香精等調料,味道鮮美,還有滋陰潤肺的功效。蠔油柚皮鴨首先將柚子皮用炭火烤糊,再打磨干凈,放入清水中浸泡,去其苦澀;鴨子則過熱水晾干,上醬油,炸至金黃色,用文火燜至適度;再把切好的鴨子和柚皮放進銅鍋,配以豬油、雞骨、鯪魚及蠔油等調料煮至入味而成。酸S酸S采用欽州當地產的木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、菠蘿等等時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。欽州的酸S種類繁多,入口脆爽,別具風味,是開胃生津的佳品。
問題七:欽州特產有哪些?風俗又有哪些? 5分 有一種戲劇叫 采茶劇 ,每年夏至那天 都喜歡吃狗肉,據說這天吃狗肉吃來涼的,6月21日是夏至。
問題八:欽州有什么特產嗎? 浦北紅椎菌 ,靈山荔枝,欽州黃瓜皮,小董麻通,大蠔,石斑魚,青蟹,對蝦,珍珠,浦北苦丁茶, 火龍果,
問題九:欽州有什么特產,要可以帶回去的,吃的,送給別人的 欽寶海產品,干貝魷魚什么的,還有一種欽寶黃瓜皮
問題十:欽州有什么特色小吃?? 欽州特色小吃“北方的面,南方的粉”
“北方的面,南方的粉”。南方的米粉又因地域的不同而各具風味。單從廣西來說,便有桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉、博白牛巴粉等,不但米粉的形態各異,它們的味道也各有特色。在東興,較有地方特色的米粉算是豬腳粉。 要做一碗肥而不膩、順滑爽口、清香怡人的豬腳粉,關鍵在于豬腳的處理上。把豬腳洗凈放入鍋中煮熟后,撈出來涂上醬油,放到油鍋中炸至表皮變黃,拿上來切成小塊,然后和八角、蒜米、姜、胡椒粉、糖等配料一起放到鍋中煲五至六分鐘。米粉用開水燙熟放入碗中,澆上黃豆排骨湯,灑上蔥花,放上幾塊豬腳,一碗令人食欲大增的豬腳粉便告完成。
粉是廣西人比較喜愛的一種食品,即可以做早餐,也可以做正餐,是一種快餐式中餐。
豬腳粉是北海較常見的小吃,一般認為原產欽州(與北海接壤)。俗話說;“欽州豬腳粉,神仙也打滾。”,是北海、欽州、貴港等地的招牌美食。
原汁原味的豬腳粉很講究:
首先,是豬腳的炮制,一般是晚上烤豬腳,凌晨三四點就起來炸豬腳,起一個大鍋,放入足夠的油,炸到一定程度,再放到鍋里加入配料燜燉,燉到豬腳肉里都滲夠了配料的味道,而那些燉豬腳的汁是最香的了。
其次,就是粉。豬腳粉一般采用扁粉(桂林米粉用普通圓粉,柳州螺螄粉也用圓粉較桂林米粉細,南寧老友粉則和豬腳粉一樣采用扁粉)有大粉和細粉選擇,根據個人愛,將大片切粉卷起切成兩指寬的小塊,泡上豬腳汁就是很美味了。即使不吃豬腳單吃湯素粉也很過癮。
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