- 觀點1： 澳門的特色美食其實挺多的，分享5個我吃過覺得比較好吃的特色小吃，向你安利澳門老字號美食店鋪，家家都是街坊們的口碑好店！一起來嘗嘗這些傳統(tǒng)的澳門味道吧~
一、馬慶康南天咖啡室
二、榮記豆腐面食
三、祥記面家
四、安德魯?shù)皳?br />五、榮記牛雜
下面正式進入主題，看完別流口水喲~
一、馬慶康南天咖啡室
澳門最老字號的茶餐廳之一，這家楊千嬅等一眾明星都來打卡過一直人氣超火爆，他家的鎮(zhèn)店之寶雙蛋叉燒飯🍛，流心的煎蛋戳破瞬間蛋液流淌和叉燒豉油汁攪拌一口入魂；每桌必點的華田西多士脆脆，夾層中抹了芝士煉乳和花生醬，表面也撒了大量的阿華田脆，口感豐富的甜品！
📍地址：澳門新橋俾利喇街65號A
⏰營業(yè)時間：7:00—18:00
💰人均：30+
推薦菜✅：
☝🏻雙蛋叉燒飯
雞蛋的做法也可以選的，我是特別特別喜歡這種流心蛋🍳 這口感簡直太絕了。
☝🏻西多士脆脆
這個阿華田口味的西多士真的絕了！雖然熱量爆炸 但真的很好吃啊！！
☝🏻滑蛋牛肉牛河
干炒牛河吃多了，看到這個搭配也是挺新穎的💯，雞蛋真的是我的愛無疑了。
☝🏻排骨飯
排骨處理的很好，也很入味！比很多我在廣州吃的早茶排骨還要好吃！！
☝🏻奶茶奶茶
據(jù)說這個樽裝奶茶一天就能賣500瓶！是不是很牛！！味道也是很港式。
二、榮記豆腐面食
始創(chuàng)于1958年的老字號，連續(xù)五年被評為米其林餐廳，這樣的小店極具魅力！看似普通清淡的豆腐面卻意外很好吃，新鮮的豆腐如絲順滑加上勁道的面條，真的很驚艷！
📍地址：澳門新馬路果欄街47號地下
⏰營業(yè)時間：8:00—18:30
💰人均：35+
推薦菜品：
✔️豆腐魚球面
本地街坊喜歡吃碗面來當早餐或午餐，彈滑的招牌豆腐及魚球相信是絕配的組合，當然店內(nèi)還有很多其他的配料選擇。
✔️熱豆腐花
鎮(zhèn)店之寶的豆腐花當然是必點甜品，滑嫩的豆花配上甜蜜蜜的糖水，不管是大人或小孩子們都非常喜愛，更是很多朋友慕名而來的原因之一。
三、祥記面家
竹升面一定是粵式美食的經(jīng)典代表之一，祥記的手工竹升面勁道彈牙🦐招牌蝦子面鮮掉眉毛啦！一家蔡瀾先生多次光顧的米其林傳統(tǒng)老店，當然我是沖著王嘉爾來的！謝霆鋒帶他來吃的蝦籽撈面必須安排，竹升面非常勁道彈牙口感很贊！還有招牌的炸云吞、鯪魚球都是不錯的小食。
📍地址：澳門福隆新街68號
⏰營業(yè)時間：11:30—21:00
💰人均：30+
良心推薦必吃：
招牌蝦籽撈面⭐⭐⭐⭐⭐
這個面，真的好好吃，口感極好，一定要嘗的。
炸云吞⭐⭐⭐⭐⭐
酥酥香香，一點都沒焦沒硬，搭配秘制的酸酸醬汁(老板娘說搭配這個醬汁，不容易上火哦!）口感棒棒，還不膩！
四、安德魯?shù)皳?br />
算是來澳門必吃的經(jīng)典小吃之一👍。新鮮出爐的蛋撻彌漫著很濃郁的香氣🤤，外皮每一層都很酥脆。內(nèi)餡焦香帶著奶味還很順滑，甜度適宜不覺得膩。
安德魯餅店（官也街店）
📍地址：澳門凼仔官也街9號柏鴻大廈地下E座
營業(yè)時間：10:00～19:00
💰10澳門幣一個；💰55澳門幣6個/盒
安德魯先生在制作過程中，結(jié)合了當?shù)靥厣?#127855;，借鑒當?shù)貜V式燉奶的手法，用鮮奶油制作，并且在其中加上深棕色焦糖，奶香四溢，外松里嫩，色澤誘人。
五、榮記牛雜
祖?zhèn)鞯谒拇?還拿了21屆美食金馬獎中國最受歡迎明星餐廳，還被人民日報海外頻道評選為世界美食旅游優(yōu)質(zhì)老字號推薦商家，獲獎頗多。來澳門沒有吃牛雜等于白來！撲鼻而來的咖喱和牛的香味！真的無法抗拒！！😭❤️秘制的鹵水汁更是精華所在！
📍地址： 氹仔官也街柏鴻大廈9號D地下
營業(yè)時間： 10:00-22:00
💰人均：32+
推薦美食：
❤️ 鎮(zhèn)店之寶🌟牛三寶！（牛肚、牛筋、牛腩、牛舌、牛粉腸、蘿卜）
👉🏻全部都鹵得超級入味，口感軟嫩又帶有嚼感！而且覺得一定要叫辣吃才過癮！🔥回憶一下又開始流口水了～🤤而且料超多、足料，超大份！強烈安利這家店！一碗也夠兩個人吃！而且加芥末醬有另一番風味呢！✨
❤️咖哩鴨紅
用新鮮的鴨血制作，入味鮮香又好食😋滑嫩而不老，浸滿湯汁超香的！贊贊贊👍🏻✨
美食小tips：
這幾個特色美食在澳門是非常出名的，有條件的可以全部去試試。
澳門的牛雜味道跟普通牛雜真的不一樣，強烈推薦。
蛋撻很好吃，就是有點小貴。 - 觀點2： 炸豬腩，炸蝦餅，豬扒飯，榴蓮雪糕。
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- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調(diào)料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
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- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預(yù)熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現(xiàn)這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
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- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調(diào)料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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