- 觀點1： 酸菜魚調料包里的調料是打開袋放里面嗎
酸菜魚調料包的酸菜調料你打開袋直接放到鍋里就可以，如果不是酸菜，是另外一種調料，那個是用來腌制魚肉用的。道味源酸菜魚調料里面就有兩種，一個是用來腌制魚肉用的，一個是酸菜調料，直接倒入鍋中即可。
有酸菜魚料怎么做好酸菜魚3個調料包
調料包可直接放入開水中煮，或者放進鍋里加少許油炒一下再煮，湯開后把片好的魚片（最好用草魚，片好后掛蛋清糊）下鍋，略煮即可食用。 PS：鹽味等需視調料包的情況確定需要不需要加鹽和雞精。
用酸菜魚料包怎么做魚
主料
鯉魚兩斤左右 超市酸菜魚料包一袋
姜 香菜
川椒 大蔥
花椒 麻椒
酸菜魚(酸菜魚料包版)的做法步驟
1. 鯉魚一條，2斤左右，收拾干凈，一定要把內臟的黑膜去掉。
2. 魚頭橫刀切掉，魚身從脊背處一分為二。
3. 魚頭劈開 魚刺片掉，切小塊備用。
4. 魚身兩側的肉，斜刀 片蝴蝶片。
5. 魚片加入，一個蛋清，少許鹽料酒淀粉，抓勻備用。
6. 配料， 酸菜洗凈切好。
7. 熱鍋下油少許，放入配料 及酸菜魚料包里面的料，煸炒一小會。
8. 加入酸菜炒一會，加入鹽 雞精 湯煮開，下入魚頭魚骨大火燉十分鐘，改小火燉五分鐘。
9. 撈出 魚頭魚骨酸菜入大碗，然后將腌制的魚片放入鍋內，用筷子慢慢攪動開鍋后小火燉三分鐘。
10. 出鍋，加入香菜段。大功告成，開造。
怎樣用酸菜魚調料？自己在超市買的，從來沒有做過。
如果平常做過這道菜，用酸菜魚調料包，看看說明書就懂了。如果沒有做過這道菜，并不是簡單按著說明書就能做出好吃的酸菜魚的。我第一次買的是好人家酸菜魚調料，也是按著說明書和參考網上的做法步驟，才領略到做這道菜的精髓的。你買的是好人家酸菜魚調料的話，網上有詳細的介紹
酸菜魚（超市買酸菜魚料包）怎么做如何做好吃
主料
草魚2斤 酸菜魚料包1袋
輔料
鹽 料酒
蔥姜蒜
酸菜魚（超市買酸菜魚料包）的做法步驟：
1. 魚洗凈（一般買的時候里面的內臟已經收拾好了），將魚切成一段一段的。長度大約6cm左右，魚骨也不要扔棄。再將魚塊多洗幾遍。洗到魚比較透亮。
2. 用鹽在魚身上摩擦。然后倒入料酒。抓一下魚。隨后將魚再洗幾遍，控干水分，放入酸菜魚料包中的腌魚料包。抓幾下腌半小時。
3. 趁腌魚的時間準備其他作料。蔥姜切斷，蒜拍一下即可。
4. 熱油，放入酸菜魚料包中的酸菜，愿意吃辣的可以放酸菜魚料包中的辣子油。煸炒2-5分鐘，放入水，料酒。湯熬5-10分鐘，放入腌好的魚，蔥姜蒜。及酸菜魚料包中的最后一袋料包即綠色的粉末狀的料包。待水開后看魚已變色即完成。
5. 可以使用了，湯更美哦
小貼士：一定要把魚先用鹽抓一下，這樣更容易讓魚入味。(品略圖書館 pinlue/ ，轉載請注明)
從超市買回來的酸菜魚料怎么用
里面有說明，有拌魚料，用它來拌魚片，有佐料，把酸菜炒好后一起煮的
用超市買的酸菜魚料怎么做酸菜魚
把魚切塊或者切片，放生姜，油鹽，淀粉攪拌均勻，腌制半個小時。酸菜魚料放鍋里，加水煮沸，然后調制小火，讓湯入味以后，放魚頭先進去熬，差不多了就放魚進去。一定要小火煮，這樣的魚肉會很嫩?？曜涌梢园阳~夾斷那就可以吃了。
酸菜魚一袋調料包可以弄多大的魚
酸菜魚一袋調料包有多有少，只有弄清楚了調料包的份量才能決定魚放入多少，一般200克酸菜調料包可以煮500克魚，還可以根據自己的口味增減
酸菜魚調料包哪種好吃
我是貴州人，所以傳授你正宗酸湯魚的做法。
魚用草魚或者鯰魚，宰殺干凈后，從背部垂直下刀，切出口子，但不切斷，切出五分之三深，每刀間隔半寸左右。
湯料的熬制，可以用清湯，也就是雞湯，加入番茄，區別就在番茄上。
正宗酸湯魚，用野生的小番茄，放在陶土壇中腌制，加入鹽，白酒，自然發酵，產生酸味。
鍋中放入底油少許，爆香蔥姜蒜，加入酸小番茄，炒至番茄成泥狀，加入雞湯，喜歡吃辣的可以加上紅油，放入切好的魚，最后撒上一把小蔥段。
如果沒有野生腌制番茄，可以用普通番茄，剁碎后炒，然后加入白醋。
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